Przepis na Koktajl z liści selera korzennego

Gołąbki, gołąbki... któż ich nie zna. A lubią chyba wszyscy. Są z farszem wegetariańskim, mięsnym, grzybowym. Ja zrobiłam już kilka wersji tych pysznych nadziewanych w kapustę gołąbków. Moje gołąbki zawijam przeważnie w kapustę włoską, bo jest delikatn...

Zapraszam na kilka propozycji książeczek dla dzieci, które towarzyszą moim dzieciom ostatnimi czasy."Oskar i rzeczy" Andrus KivirahkSześcioletni Oskar zmuszony jest spędzić wakacje na wsi u babci. Nie dość, że nie jest to miejsce jego wymarzonych wakac...

Przedstawiam propozycje na Sylwestrową noc. Większość przepisów jest bardzo szybka i łatwa do przygotowania. Szampańskiej zabawy i wszystkiego dobrego w Nowym Roku!PrzekąskiDietetyczne frytki z seleraFrytki z cukiniiPieczone ćwiartki ...

Przyznam się tutaj, że jadłam w swoim życiu bardzo dużo lasagne, w różnych miejscach i regionach Włoch. Ciekawe jest to, że od północy Półwyspu Apenińskiego, aż po południe, każda była inna i każda była wyśmienita! Lasagne we Włoszech podaje się ...

Pyszny, szybki i prosty sposób na sałatkę lub danie obiadowe - od mojej siostry, Kasi:). P.S. Można dodać kilka łyżek oleju z suszonych pomidorów.Składniki:1 szklanka kaszy jaglanej2 kulki mozzarelli1 słoik suszonych pomidorów ½ filiżanki pestek słonec...

W zeszły piątek, po raz pierwszy w życiu, odważyłam się zrobić pierogi. Zawsze wydawało mi się, że to tyyyyyyle roboty, że nawet nie ma sensu się za to brać. Tym razem jednak pomyślałam, że przecież nikt nie każe mi zrobić 100 pierogów na raz, mogę ic...

Dziś trochę o Marco Pierre White, trochę o kostkach rosołowych i trochę o innych kostkach.Zaczniemy od Marco, którego osobiście cenię, uwielbiam i szanuję. I nie podoba mi się nagonka jaką na niego zrobiono tylko dlatego, że wziął udział w rekla...

Jeśli czytaliście poprzedni post na temat marynowania mięsa (tutaj możecie go przeczytać) to z teorią jesteście już zapoznani. Pora na praktykę. Oto kilka przepisów na marynaty do mięsa z mojej kuchni, oraz z kuchni mojej mamy i babci . Moż...

Już od dawna chciałam opowiedzieć Wam o tym miejscu. Gdy pytacie mnie, gdzie zjeść w Zakopanem, nie mam wielu sprawdzonych adresów, ale za każdym razem mam do polecenia jedną prawdziwą kulinarną perełkę. To zaledwie dwadzieścia minut samochodem z centr...

Sałata lodowa – 1 sztSeler korzeń – 20 dagSok z cytrynyOcet winny – 2 łyżkiSólPieprz kolorowyOliwa -2 łyżkiCukier -1 łyżkaSeler obrać, opłukać i zetrzeć na tarce jarzynowej o drobnych oczkach i skropić sokiem z cytryny oraz dodać szczyptę soli.S...

Składniki: 1 opakowanie szparagów zielonych 2 średniej wielkości ziemniaki 1 marchewka 1 cebula 1 litr wody 1 szklanka śmietanki 30% 1/4 kostki masła sól, pieprz ziele angielskie kawałek selera kostka rosołowa W garnku roztapiamy masło. Ziemniaki kr...

W dniach od 16 do 19 czerwca 2016 r. już po raz trzynasty odbywał się w Łodzi kulinarny Festiwal Dobrego Smaku. W tym roku pod hasłem przewodnim „Cztery Strony Świata” mieliśmy okazję spróbować dań wywodzących się z kuchni różnych narodów. Poziom był n...

Kwietniowy, chłodny poranek, duża ilość kawy celem zwalczenia sennego nastroju, z myślowego letargu wyrywa mnie jednak nie kofeina ale dźwięk ostrzenia noża, jestem pewna, że czeka mnie duża dawka ekscytujących doświadczeń. Tak rozpoczęły się warsztaty...

Upały sprawiły, że na dobre zapomniałam o piekarniku. Nie piekę już ciast od dobrych kilku tygodni. Na obiady gotuję coś na szybko, a czasem wręcz zamawiam gotowe jedzenie. Po prostu przy 30 stopniach w domu, nawet gotowanie zupy sprawia, że mi s...

Krupnik, dla wielu koszmar dzieciństwa:). Nie lubię krupniku, w którym znaleźć można jedynie marchewkę, pietruszkę, kaszę i ziemniaki a całość jest mdła. Prawdziwy i smaczny krupnik ma dużo warzyw i wyrazisty smak. Kaszę jęczmienną zamieniłam na jaglan...

Nic tak nie poprawia smaku krupniku jak duża ilość warzyw i zasmażka na maśle:). Oto przepis - prosty i szybki.150g żeberek wieprzowych100g kaszy jęczmiennej2 marchewki1 pietruszka4 łodygi selera naciowego1/4 selera1 por1 cebula1 pęczek koperku1 pęczek...