Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Tak, tak jedna osoba, czyli ja, jest to w stanie zjeść! fot. D.SzymborskaPewno, że nie można, bo brzuch rozboli, ale jak człowiek trochę pokombinuje to uda mu się zjeść coś takiego, co zbyt dużo miejsca w żołądku nie zajmie, a będzie miało energię, któ...

Pyszne, hiszpańskie danie fot. D.SzymborskaWczoraj przy okazji XII Wystawy Win Hiszpańskich w Polsce miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach poświęconych tradycji przygotowywania paelli. Na tapecie a bardziej na wielkiej patelni powstawała Paella...

Trochę się działo w Krakowie w ciągu ostatnich tygodni! Ewidentnie można zaobserwować duże zainteresowanie kuchnią polską, bo do tej kategorii przypisuje się aż pięć nowych miejsc–wśród nich między innymi piękna restauracja hotelowa, lokal ...

Pieczona papryka wzbudza we mnie pozytywne emocje. To z pewnością ten jej nieprzeciętny aromat po wyjęciu z piekarnika lub po prostu fakt, że bardzo ja lubię.Paprykę zazwyczaj faszeruję mięsem, ale zdarzają się takie dni, że wypełnienia jest zdec...

Zdjęcie pobrano z:http://noshandnourish.com/sites/nosugarsweetlife.com/files/styles/large/public/bento%20lunchbox.jpg?itok=f7hdLRH3Lunch boxy. Ostatnio u nas temat numer jeden każdego popołudnia. Co zabrać ze sobą do pracy, żeby było szybko, zdrowo a d...

Tydzień z kuchnią Skanii trwa, jak widać region ten ma sporo do zaoferowania pod względem kulinarnym. Były już słodkości (bułeczki, szarlotka), były śledzie i danie obiadowe (gratin, klopsiki), przyszedł czas na solidne szwedzkie śniadanie!Äggak...

Początek roku to gorący okres na restauracyjnej scenie w Krakowie. W samym tylko styczniu przybyło co najmniej czternaście nowych adresów! W przeciągu ostatnich trzech miesięcy w mieście pojawiły się eleganckie miejsca, takie jak Industrial, Enoteka Pe...

Nie ma nic lepszego niż pieczone ziemniaki - jak dla mnie pasują do miliona potraw i chyba nigdy mi się nie znudzą. Fajnym trikiem na przemycenie dodatkowych witamin i ciekawego smaku do takich obiadowych dodatków, jest dorzucenie różnych innych warzyw...

Domowy syrop z czosnku na odporność najczęściej doceniamy w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasila się okres zachorowań na grypę i przeziębienie. Choć zapach i aromat czosnku, bardzo popularnego w kuchniach Wschodu i krajów śródziemnomorskich, może być...

Smakołyki Angeli na FacebookTym razem kulinarnaakcja "Warzywa dyniowate 2017" na durszlakuprzyciągnęła ponad 100 przepisów, a dokładnie103, tym samym zebraliśmy całkiem spory zbiór przepisów zawierających cukinię (kabaczek), ogórek, m...

Węgry to mój zdecydowanie ulubiony kulinarnie kraj. Na ulicy kupisz wszystko, od treściwego obiadu w postaci lángosa i gulaszu, aż do deseru czyli kürtőskalács – to tak wdzięczna nazwa, zupełnie nie rozumiem czemu, powoli rezygnuje się z tej nazwy na r...

Uwielbiam pieczoną paprykę, szczególnie tę podłużną. Już sama upieczona z oliwą i solą jest wyśmienitą przystawką. Trzymam ją w lodówce i dodaję do różnych dań.Robię też wersję sałatki bez szparagów, tylko z pieczoną papryką, ale dodaję świeżą kolendrę...

Wiosny ciąg dalszy! Oficjalnie zamieniam gęste śmietanowe sosy na lekkie zielone pesto pietruszkowe z nutą limonki. Pieczona ryba dzięki temu pesto przestaje być nudna i dostaje orzeźwiającego „kopa”. A co by było, gdyby to wszystko upiec na grillu! P....

Wczoraj w szkole gotowania Little Chef odbyły się warsztaty kulinarneWiosenne party. Przygotowane na miejscu menu było pyszne, lekkie i łatwe do przygotowania. Zestawione ze specjalnie wyselekcjonowanym i schłodzonym winem stworzyło kompozycję po...

Od pewnego czas testuję bardzo ciekawy sprzęt jakim jest multicooker RMC-151E firmy REDMOND.Przyznam, że początkowo nie byłam pewna, czy to jest aż takie fajne urządzenie - jak zapewnia sam producent i inne opisy w internecie.Jednak po rozpakowaniu pud...

Moje wakacje w Brazylii zaczęły się w Natal, stolicy stanu Rio Grande do Norte. Północno-wschodnia część kraju chlubi się wprost wymarzonym klimatem – średnia roczna temperatura w tych rejonach to 27 stopni Celsjusza! Do tego piękna natura, cudowne pla...