Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Kilkukrotnie widziałem gdzieś rybę pieczoną w soli. Wydawało mi się, że taki sposób przyrządzenia jest po pierwsze czasochłonny, a po drugie w efekcie dostajemy efektowna, ale przesoloną rybę.Po zjedzeniu takiego dania w knajpie, postanowiłem sam sprób...

Jak wiecie z naszego Facebooka wybraliśmy się na mini urlop do Trójmiasta, a dokładniej do Gdyni :) Poza masą ciekawych rzeczy do robienia, było mnóstwo rzeczy do zjedzenia. Oczywiście nie odmówiliśmy. Począwszy od gofrów, przez lody, ryby, szprotki, p...

Relację z drugiej części poszukiwania smaku w Paryżu zacznę może od kilku ciekawostek rodem z XVIII wieku, jeśli chodzi o kuchnię francuską. Dlaczego akurat z XVIII wieku? Bo to był wyjątkowy czas dla kuchni francuskiej. W XVIII-wiecznej Francji rodzaj...

Trudno, żeby taki słonecznik ze szpinakiem nie wpadł w oko, gdy się łazi po blogach. I jest to świetna okazja, aby zaszpanować zapraszając na przykład koleżanki :-DHC stwierdziła, że idę w efekciarstwo, ale w czasie degustacji przyznali, pomrukuj...

Przekąski i przystawki na Sylwestra oraz karnawał to wcale nie prosta sprawa. Tak samo jak z jedzeniem na parapetówkę, imieniny w pracy czy np. wieczór panieński / kawalerski. Czasu na przygotowanie nigdy nie ma zbyt wiele, a musimy zadowolić różne... ...

Maj prawie się kończy, a pogodowo ciężko było doświadczyć uroków wiosny, przynajmniej w moich okolicach :/ Mam nadzieję, że to ciepło w końcu nadejdzie na dobre, bo chwilowe przebłyski słońca mnie nie satysfakcjonują i jedynie w czasie kiedy jem truska...

Udka z gęsi z kluskami śląskimi i buraczkami przygotowujemy na Święta i specjalne, rodzinne okazje. Mięso wychodzi soczyste i bez problemu odchodzi od kości. Przyprawiłyśmy je tak samo jak udka z kaczki, ale tym razem dusiłyśmy je z jabłkami. Nadają on...

Czasem warto zjechać z autostrady i zapuścić się w drobne dróżki. Bo na ich końcu moga czekać takie miejsca, jak Folwark Wąsowo.

Lubimy mięso przepiórki. Jest ciemne, aromatyczne, a dobrze ugotowane - bardzo soczyste. Danie jest lekkie, a jednocześnie syte. Dodatek w postaci warzywnego puree przyjemnie łączy się z mięsem i sosem. Szczerze więc polecamy poniższy przepis, który je...

Pyszny, lekki, zdrowy i wiosenny pomysł na szybki obiad. Rzodkiewka występuje tu w podwójnej roli- różowe korzenie stanowią dodatek do jaglanego spodu tarty, natomiast liście bazę pysznego pesto, z którym podamy naszą zapiekankę. Aromatyczne dan...

Postanowiłam przygotować zestawienie najciekawszych, moim zdaniem przepisów, które idealnie nadają się do przygotowania na sylwestrową zabawę, ale także na inne imprezy, które organizujecie w ciągu roku. Większość zaproponowanych przeze mnie dań to typ...

Witamy wszystkich w naszej Akademii Burczymiwbrzuchu, cyklu, który na chwilę zawiesiłyśmy chyba rok temu. Myślałyśmy, że temat pierogowy został wyczerpany w tej notce, stanowiącej teraz część pierwszą cyklu, jednak wasz pierogowy entuzjazm sprawił, że ...

Co prawda na podstawie powyższego zdjęcia trudno domyślić się, co to za sałatka, ale po pierwsze fotografowaliśmy stół ZANIM wataha rzuciła się do konsumpcji, a po drugie już taka „rozbabrana” nie wygląda tak ładnie (buraki ze śledziami i majonezem ni...

Faszerowane jajka to obowiązkowe danie na Wielkanocnym stole. Podając je w przeróżnych kompozycjach smakowych możemy być pewni że nigdy nam się nie znudzą. Faszerowane jajka to również świetna przekąska na domowe przyjęcia.Gotowanie jaj&nbs...

Jakiś czas temu zaczęłam publikować całodzienne jadłospisy na 1500 kcal. Spotkały się one z dużym zainteresowaniem z Waszej strony, dlatego postanowiłam rozwinąć ten pomysł i pójść o krok dalej. Przygotowałam dla Was menu na cały tydzień. Przy każdym p...

Gdy ktoś pyta, jakie wino podać do ryby, z automatu odpowiemy białe. Do takiej podanej z pysznym gęstym sosem najlepiej beczkowe chardonnay. Idealnie jeśli będzie to wino z Nowej Zelandii, np. Saint Clair James Sinclair Chardonnay. Ale co jeśli typowe ...