Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Roladki z karkówki są pyszne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Do środka dałam wędzoną szynkę, która fajnie skomponowała się z suszonymi śliwkami i nadała roladkom ciekawego posmaku.składniki:7 grubszych plastrów karkówki ( ok 1,2 kg )7 plastrów wędzon...

Sezon na botwinkę powoli się zaczyna zatem zaczynamy przepisy z tym zdrowym, pełnym witamin warzywem.Składniki:1 pęczek botwinki z kilkoma dużymi buraczkami400 ml kefiru1 lity wody2 łyżeczki soku z cytryny1/2 łyżeczki octu winnegosól, pieprz1 ogórek gr...

Składniki : na 4 porcje4 średnie buraczki8 liści jarmużupęczek dymki2 ząbki czosnkusok z 1/2 cyt...

Buraczki nie należą do moich ulubionych warzyw. Zazwyczaj omijam je szerokim łukiem (wyjątkiem jest barszcz i zupa buraczkowa KLIK). Ostatnio jednak miałam okazję spróbować buraczki z dodatkiem jabłka, posmakowały mi. Do tego, zbiegiem okoliczności, na...

Ciekawa w smaku zupa krem z pieczonych buraczków i soczewicy. Z podduszoną na maśle cebulką i czosnkiem. Z niewielką ilością czerwonej soczewicy.Doprawiłam ją imbirem i świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy. Po ugotowaniu zblendowałam na gładki ...

Kiedy na dworze robi się coraz cieplej zawsze mam ochotę, na jakiś orzeźwiający obiad.Ten przepis znalazłam już jakiś czas temu i bardzo mi się spodobał, dodatek świeżej botwinki, naturalnego koncentratu buraczanego, wszystko to z dodatkiem kefiru i mł...

1,5 L wywaru z drobiu i warzyw5-6 ziemniakówmarchewpietruszkakawałek seleracebulatłuszcz2buraczki1-2 łyżki mąkiłyżka koncentratu pomidorowegokoperek sólpieprzziele angielskiesok cytrynowyZiemniaki umyć, obrać, opłukać, pokrajać w kostkę. Warzywa...

Ugotowałam pyszną jarzynową zupę w której między innymi była fasolka szparagowa...moja córka zamiast zupy wyjadła je wszystkie... więc przygotowałam jej drugą porcję...zjadła kilka z nich i zajęła się zabawą... zostawiając mnie z talerzem pełnym małych...

Smaczna, lekka sałatka na bazie kaszy bulgur (u mnie bulgur z makaronem vermicelli) z gotowanymi buraczkami, kukurydzą, jabłkiem, cebulką i kiełkami. Słodkie i słone smaki składników podkreślone są sosem winegret z czosnkiem i musztardą Dijon.Sałatka z...

Niewiele przetworów udało mi się zrobić w tym roku: ogórki kiszone, konserwowe, przecier i całe pomidory, trochę dżemów, czekośliwkę no i całe 5 słoiczków grzybków. No i najważniejsze dla nas, jako że jesteśmy burakojady, moej buraczki w wiórkach z któ...

Wśród wigilinych potraw śledzie u mnie mają rolę szczególną. Bardzo je lubię i staram się przyrządzać je w różnych smakach, pasjonuja mnie te śledziowe eksperymenty. Jednym z moich ulubionych dodatków pasujących do śledzi jest połączenie dobrego oleju ...

U mnie w kuchni nie ma lekko, przetwory a zwłaszcza kiszonki robię prawie przez cały rok . Na początku grudnia kupiłam na targu nieduże główki czerwonej kapusty i zakisiłam je z dodatkami, które nabrały pięknego purpurowego koloru od kapusty. Po...

Pyszne, kremowe risotto na lato. Z botwinką i małymi buraczkami. Ma ciekawy kolor i cudowny smak. Bardzo polecam!P.S. Zapraszam na mojego świeżutkiego Instagrama:instagram.com/enunplato! :)Risotto z botwinką/około 4 porcje/250g ryżu arboiro2 pęcz...

W weekendy nie gotuję wystawnych i wielodaniowych obiadów. Szkoda mi czasu, a poza tym w niedziele zwykle chodzimy na obiad do dziadków. Kiedy jednak podczas zakupów zobaczyłam piękny pęczek botwinki nie mogłam jej się oprzeć. Wprawdzie nie lubię chłod...

Szybka, sezonowa zupa z botwinki i kaszy jaglanej, którą trzeba obowiązkowo przygotować. Nie tylko dlatego, że jest pyszna, ale również ze względu na bogactwo witamin

Chukandar Gosht to pakistański gulasz wołowy z buraczkami i dużą ilością orientalnych przypraw. Curry ma głęboki fioletowy odcień, jest aromatyzowane pachnący cynamon, kminkiem i kolendrą. To pożywne danie stanowi esencję pakistańskiej kuchni, w której...