Przepis na Karkówka pieczona Buraczki

Fot. Marcin Kiełbiewskina 4-6 porcji2 pęczki botwiny1 pęczek dymki5 ziemniakówkoperekoliwa z oliweksól, pieprz, ziele angielskiecytrynaWszystkie warzywa trzeba bardzo dokładnie wypłukać, w liściach zazwyczaj jest sporo piachu i innych mieszkańców:) Bot...

. Sałatki są nieodłączną częścią naszej diety. Pojawiają się do obiadu i na kolację, od święta i na co dzień. Lubię łączyć składniki, szukać nowych smaków. Przyznaję, że czasem sałatki są ledwie zjadliwe. :))) Ale generalnie sałatkę ...

Zazwyczaj przygotowujębarszcz ukraiński na wołowinie. Tym razem postanowiłam wypróbować przepis Macieja Kuronia z kiełbasą i boczkiem. Wyszło bardzo smacznie:)Przepis pochodzi z książeczki Macieja Kuronia "Zupy":Porcja na duży garnek zupy:- 5 śre...

Pyszna wiosenna zupka w moim wydaniu Składniki2 cebule z szczypiorkiempęczek botwinki2 marchewkipęczek koperkupęczek natki pietruszki3 ziemniaki1 szklanki śmietanysok z 1/2 cytryny2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki cukrubulion warzywnysólpie...

Tej wiosny w mojej kuchni królową była botwinka. Mam tak, że jeśli złapię fazę na jakiś składnik, to dodaję go do wszystkiego, aż do znudzenia. Ten przepis pochodzi z mojego ulubionego bloga i źródła wszelkich inspiracji- Jadłonomii. Zupę gotowałam już...

Młode buraczki czyli botwina są krótko więc trzeba korzystać. Po chłodnikach i gołąbkach z liści botwiny czas na makaron z różowym pesto.Składniki na 4 porcje:2 paczki świeżego makaronu po 250gpęczek liści botwiny100g dowolnych orzechów ( u mnie ...

Bardzo dobry gulasz, miałam obawy, ale niepotrzebnie. Jest super

Jeśli tego nie zrobiliście, to już najwyższa pora nastawiać zakwas z buraków na wigilijny barszcz czerwony. Barszcz zrobiony na zakwasie ma głęboki, niepowtarzalny smak i aromat. Czuć w nim doskonale i czosnek i cebulkę i przyprawy. Taki zakwas to równ...

To moja ulubiona. Przygotowuję ją często, dodając czasem ser typu feta lub mozzarellę. Zdrowa, smaczna i aromatyczna. Jest świetnym dodatkiem do obiadu, ale może też stanowić samodzielne danie na kolację z odrobiną sera, pieczywa czy pieczonych ziemnia...

Składniki (na 2 porcje): 1 spory burak lub 2 mniejsze 1 awokado 1/2 szklanki komosy ryżowej (quinoa) 1 łyżka jagód goi 1 łyżka pestek dyni 1 łyżka ziarenek sezamu szczypta soli lub 1/2 łyżki sosu sojowego odrobina pieprzy cayenne Dressing 1 łyżka tahin...

Wytęskniona po zimie eksperymentuję z kolorem w kuchni przywołując wiosnę. Co prawda teraz najgorszy czas: przednówek, zapasy wyjedzone, organizm po długiej zimie żąda witamin  a tu susza. A jak wiatr w szafkach hula to najlepiej sięgnąć po polskie bul...

składniki: kromki chleba np. razowego 1 burak czerwony filety śledziowe cebula majonez sól, pieprz wykonanie: Buraki myjemy i gotujemy do miękkości w lekko osolonej wodzie. Studzimy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Filety śledzia kroimy...

Tak przygotowane buraki zachowują swój smak oraz mnóstwo witamin - w odróżnieniu o tych gotowanych w wodzie.Najwięcej wartości odżywczych ma sok z świeżego buraka, lecz pieczony jest na drugim miejscu.Dopiero dalej plasują się zupy z buraków, a n...

Restauracja IKEA Poznań szczerze mówiąc nie spodziewałem się, że kiedykolwiek będe pisał na ten temat na blogu, ale życie zaskakuje

Zostało mi trochę grzybów więc przesmażyłam je z cebulką i tak powstał farsz do roladek z karkówki. Takie rolady z grzybami bardzo dobrze smakują. Do roladek podałam kluski i buraczki. składniki:1,2 kg karkówki450 g oczyszczonych grzybów, u mnie podgrz...

Roladki w sosie to propozycja obiadowa z wykorzystaniem schabu. Do środka roladek włożyłam suszone morele ale można również użyć suszonych śliwek. Takie roladki to świetna propozycja na świąteczny obiad. A dla tych co nie lubią roladek polecam pieczony...