Początek sezonu na rabarbar postanowiłam uczcić prostym deserem. Budyń jaglany, słodzony daktylami i wzmocniony dodatkiem masła orzechowego w połączeniu z karmelizowanymi kawałkami rabarbaru sprawdził się idealnie! Polecam, deser jest bardz...

Sernik z ryżem? Czemu nie! Byłam ciekawa, jaki efekt da połączenie takich składników jak ryż i twaróg. Tak jak przypuszczałam, ciasto wyszło lekko kleiste, lecz jednocześnie delikatne. Wyczuwalny jest zarówno ser, jak i ryż, przez co całość jest mocno ...

Często przy grillu brakuje mi warzywnego dodatku. Mięso swoją drogą, ale witaminy z warzyw muszą być ;) Ostatnio wpadłam więc na pomysł kolorowych, efektownych, wegetariańskich szaszłyków. W czym tkwi ich wyjątkowość? Zamiast kawałków cukinii nabitych ...

Czy można zrobić kawę mrożoną bez mleka? Jak najbardziej! To opcja dla wszystkich, którzy na co dzień piją małą czarną, albo dla tych, którzy unikają mleka w swojej diecie. Mrożona kawa bez mleka też jest pyszna! I można ją przyrządzić w bardzo łatwy s...

Trzeba wykorzystać sezon do granic możliwości, dlatego nie może zabraknąć na blogu przepisu na ciasto z truskawkami. Tym razem upiekłam biszkopt kakaowy z przepyszną, delikatną warstwą truskawkowo-śmietankową i galaretką z musu truskawkowego. Wyszło re...

Jaka szkoda, że sezon na truskawki nie trwa dłużej! To już powoli ostatnia szansa, aby przygotować ze świeżych owoców coś pysznego. Na szczęście lato dopiero rozkwita, oferując nam w zamian mnóstwo innych, kolorowych bomb witaminowych. Dziś przedstawia...

Kiedy zostałam poczęstowana słoiczkiem z tym ketchupem, od razu poprosiłam znajomego o przepis. Sospaprykowy posmakował mi od pierwszego spróbowania :) Jest idealny - lekko pikantny, lekko słodki. Bardzo dobrze sprawdza się zarówno na kanapce, jak i w ...

Uwielbiam takie słodko-kwaśne połączenia. Kruche ciasto z masą kokosową i jeżynami to świetny pomysł na rodzinny deser. Co może być bowiem lepszego niż duuża blacha ciasta? :)Czytaj więcej »

Zupy krem nie mają sobie równych w okresie jesienno-zimowym. Uwielbiam je przygotowywać, bo są pyszne, sycące i przede wszystkim, co dla mnie najważniejsze - przyjemnie rozgrzewające. Najczęściej przemycam w nich zdrowe składniki, takie jak imbir, kurk...

Połączenie jabłek, budyniu i orzechów to dla mnie definicja najlepszej szarlotki. A jeśli dodatkowo zamiast mąki pszennej użyjemy płatków owsianych i zmielonych orzechów? Wtedy powstanie zdrowsza wersja szarlotki, która bardzo przypadła do gustu całej ...

To zdecydowanie moje ostatnie odkrycie - chleb gryczany bez mąki i drożdży, do którego zrobienia potrzebna jest jedynie.. kasza gryczana (niepalona), woda i sól. To niewiarygodne, że z tak niewielu składników powstaje taki pyszny, treściwy, wilgotny (n...

Za oknem mróz aż skrzypi, warto więc szukać każdego sposobu na rozgrzanie organizmu. Najlepiej połączyć przyjemne z pożytecznym i zrobić cały garnek pysznej zupy! Przygotowałam dla Was 9 przepisów na pyszne zupy krem. Gwarantuję, że przy nich nie zmarz...

Studia i praca sprawiają, że mam na co dzień wyjątkowo niewiele czasu na gotowanie i celebrowanie posiłków. Żeby jednak nie jeść byle jak, byle szybko, albo nie tracić pieniędzy na codzienne stołowanie się na mieście, nauczyłam się przygotowywać proste...

Jak przygotować zdrowe jedzenie na kilka dni? Moim prostym sposobem jest upieczenie całej blaszki kotlecików z dodatkiem kaszy i warzyw. Uwielbiam takie rozwiązania - dzięki temu codzienne przygotowywanie posiłków jest dużo prostsze - raz dodaję do tak...

Kolejny przepis na zdrowe gofry, które przygotowałam na leniwe, urodzinowe śniadanie :) Chrupiące, owsiano-jaglane, z dodatkiem kakao. Podane z białym serkiem, granatem i bananem. Ach, takie śniadania mogłabym jeść codziennie :)Czytaj więcej »

Kiedy mamy sezon na pomidory, to obowiązkowo trzeba uchować choć trochę ich potencjału na resztę roku. Zimą i wiosną, kupowane w supermarkecie smakują albo jak brudna woda, albo jak tektura - jeśli więc mamy tylko najmniejszą choć możliwość, naszą powi...