Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Składniki:- 70 gram masła- 2 duże jajka- 100 g drobnego cukru- sok z 2 pomarańczy - starta skórka z 2 pomarańczyWykonanie:Masło roztapiamy w garnku o grubym dnie. Dodajemy wszystkie pozostałe składniki i gotujemy na małym ogniu, ciągle mieszając trzepa...

Składniki:- 20 ml mleka kokosowego- 2 łyżeczki nasion chia - 3 szt kiwi- 2 łyżki domowej granoli- wiśnie w syropie cukrowym domowej produkcji ;-)- łyżka mioduPrzygotowanie:Nasiona chia mieszamy z mlekiem kokosowym i pozostawiamy np. na noc w lodówce. N...

Uwielbiam delikatne i mięciutkie pulpeciki skąpane w smakowitych sosach, które można podać na rozmaite sposoby: z ryżem, makaronem, ulubioną kaszą, puree ziemniaczanym lub świeżym pieczywem. Dzisiaj zapraszam na pulpeciki z indyka w pikantnym sosie pom...

Uwielbiam hummus klasyczny, jak i ten z rozmaitymi dodatkami. Tym razem postanowiłam przygotować go z ciemnej ciecierzycy - indyjskiej Kala Chana. Hummus w tej wersji jest bardziej wyrazisty i niezwykle smaczny. Możemy go przygotować od podstaw, używaj...

Piernikowa kasza bulgur z pomarańczą i ziarnami kakaowca(Śniadanie jednoosobowe)Za oknem świąt nie widać, więc warto przenieść święta na swój talerz. Dzisiaj pokażę wam kolejną szybką śniadaniową inspirację.Składniki:60g kaszy bulgur (+ szklanka wody d...

Kruchedaktylowe ciasteczka bez cukru i bez słodzików(22 ciasteczka)Dzisiaj prezentuję dietetyczne ciasteczka przy wykonaniu których nie potrzeba dodawać cukru, ani żadnych innych słodzideł. Ciasteczka są fantastycznie kruche (ale nie rozpadające ...

Tłusty czwartek zbliża się nieubłaganie, dlatego warto na ten jeden dzień odłożyć dietę na bok, tym bardziej, że według przesądu, jeśli w tłusty czwartek nie zjemy ani jednego pączka, w dalszym życiu nie będzie się nam wiodło... To chyba dość przekonuj...

Z nasionami chia bardzo się polubiłam kilka miesięcy temu, jeszcze zanim zmieniłam nawyki żywieniowe. Te małe nasionka są niezwykłe - nie dość, że są niesamowicie proste w obróbce (właściwie wszystko robi się samo :)), zawierają również mnóstwo wartośc...

Faworki z mojego dzieciństwa, które jadałam z wielką przyjemnością, były robione z mąki białej jak śnieg, z dużą ilością jaj, cukru pudru i smażone bez litości w głębokim tłuszczu. Smakowały, oj smakowały i to bardzo. Na samo wspomnienie robi mi ...

Piękna złota jesień rozpieszcza w końcu piękną pogodą  oraz wspaniałymi warzywami i owocami. Dynie wysypują się już z każdego miejsca na targu. Do wyboru są różne jej odmiany: makaronowa, hokkaido, piżmowa, prowansalska, białaitp. Jednym s...

Po serii czekoladowych przepisów przyszedł czas na słodkość z owocami w roli głównej.  Jabłkowe róże z cynamonem bez cukru (wegańskie), to babeczki, które odnajdą się dobrze na talerzu diabetyka oraz weganina. W zimowe dni taka przekąska na drugi...

Walentynki za kilka dni. Pewnie zastanawiasz się czym obdarować swoją ukochaną osobę. Jak szukasz pomysłu na słodki prezent w zdrowszej wersji to jesteś w dobrym miejscu. Jadalne prezenty bez cukru, czyli wegańskie czekoladki z masłem orzechowym ...

Zestawienie czekolady, dyni i daktyli to idealne połączenie w jesiennym cieście.  Brownie z karmelem dyniowo orzechowym bez cukru to wypiek, który świetnie wpisuje się w tę porę roku.  Myślę, że miłośników czekolady nie brakuje na tm blog...

W tej przedświątecznej gonitwie lubię się zatrzymać i spędzić miłe chwile w kuchni, ale tak bez przymusu, na luzie. Lubię przygotowywać  jadalne prezenty bez cukru, które z przyjemnością wręczam najbliższym. Grudzień jest rekordowym miesiącem pod...

Za oknem 7st. C. Zima w pełni.  Uwielbiam tę porę roku. Lubie zmarznąć, a później rozgrzewać się smakołykami. Dzisiaj nabrałam ochoty na pieczone jabłka z dżemem brzoskwiniowym i cynamonem. Deser pyszny, w sam raz na zimowe popołudnie. Św...

Już za chwilę Święta Wielkanocne. U mnie co roku pojawia się żurek przygotowany na prawdziwym zakwasie. Smak świątecznego żurku jest niepowtarzany i najlepiej smakuje w Wielkanoc. Dlatego tę zupę przygotowuję na domowym zakwasie. W wielu miejscac...