Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

żeberka (ilość porcji zależy od ilości osób)sólpieprzoreganomajeranekszczypta hyzopuszczypta chili w płatkachestragongarść suszonych grzybów2 marchewki2 cebuletłuszcz do smażeniaziemniaki małe (ilość zależna od potrzeb)Żeberka porcjujemy, na rozgrzanej...

SKŁADNIKI:200 g makaronu łazanki0,5 kg kiszonej kapusty200 g dobrej, cienkiej kiełbasy300 g pieczarek1 cebulapieprz (ziarnisty i mielony)liść laurowyolejWYKONANIE:Kapustę kiszoną płuczemy, odciskamy z nadmiaru wody, następnie drobno kroimy....

Niedzielny poranek, który nie wydaje się być wcale niedzielnym a sobotnim. Gdyby nie fakt, że zamknięte są sklepy to bym w to uwierzyła. Po wielu dniach i nadgodzinach spędzonych w pracy mam zakrzywioną czasoprzestrzeń, a wczoraj odpaliłam nowy serial ...

Kiedy wspominam świąteczne frykasy, które przygotowaliśmy w tym roku, w pierwszej kolejności myślę o tym serniku. Rozkroiliśmy go tuż po rozpakowaniu prezentów znalezionych pod choinką i później musiał być racjonowany, by dotrwać do 2. dnia Świąt, kied...

Sernik nie jest skomplikowanym ciastem. Jest tylko z nim jeden problem, lubi opadać. I tu pojawiają się różne szkoły, które doradzają jak temu zapobiedz.A teraz mój przepis na sernikową pychotę, która nie opada :)Składniki:1 wiaderko sera na sern...

Przedziwny sernik o właściwościach dobrego wina. Im starszy, tym lepszy. Nie oznacza to, że pierwszego dnia jest niezjadliwy. Po prostu nam najbardziej smakował kolejnego. Może być, zatem, wspaniałą alternatywą na Święta, kiedy najwięcej pracy mamy w p...

Dostałam w prezencie sporą cukinię i główkowałam co by z nią zrobić. Miało to być coś czego jeszcze nie robiłam. Padło na pasztet. Upieczony wczoraj wieczorem, degustowany dziś na śniadanie. Całkiem smaczny, ale przyznam, że pasztety mięsne zdecydowani...

Polecam pyszny twaróg z rzodkiewką na chleb, na pewno jest lepszy niż te gotowe dostępne w sklepach...Składniki:- 200 g twarogu chudego- 3 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego- pęczek rzodkiewek- sól i pieprzPrzygotowanie:Twaróg przełożyć do miski rozg...

23 duże zielone pomidory5 dużych czerwonych cebul1 szklanka cukru2 kopiaste łyżki mielonej gałki muszkatołowej3 kopiaste łyżki cynamonu1/2 szklanki octu jabłkowego1 kopiasta łyżka imbiru2 płaskie łyżeczki chilli1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzuObra...

1 wiązka zielonych szparagów1 szklanka ryżu arborio3 łyżki oliwy z oliwek 2 szklanki wody1 pęczek koperku 3/4 szklanki białego, wytrawnego wina1 duża filiżanka startego pecorino romanoOliwę rozgrzałam na głębokiej patelni, wsypałam ryż i wymieszałam by...

1 duża twarda gruszka1 duża garść jarmużu250g kurek2 ząbki czosnku1 mała cebula cukrowapieprz, sólolej rzepakowyUmyte kurki wrzuciłam na patelnię gdzie już na oleju rumieniła się cebula. Lekko je poddusiłam, ok 10 minut, dodałam wyciśnięty czosnek i um...

1/2 niewielkiej czerwonej kapusty1 duża pomarańczagarść orzechów włoskich2 ząbki czosnku2 łyżki oliwy kawałek imbiru ok 3 cmsok z połówki cytrynypieprz czarny grubo mielonysólKapustę posiekałam w cienkie paski i wrzuciłam na rozgrzaną oliwę gdzie lekko...

6 średniej wielkości ziemniaków 3 łyżki miękkiego masła1 łyżeczka oryginalnej czubrycy1 łyżeczka sosu srirachasol i pieprzoliwa Ziemniaki umyłam bardzo dokładnie drucianym zmywakiem i osuszyłam. Ostrym nożem ponacinałam każdy ziemniak od góry co kilka ...

Lubię ziemniaki, wyniesione z domu to mam. Lubię je pod wieloma postaciami, choć teraz nie pod każdą zjem, albo może i zjem, ale ilość będzie bardzo kontrolowana. Tak, tak mam na myśli chrupiące placki ziemniaczane! Ale krem z ziemniaków, to ja b...

0,5 kg prawdziwków2 szklanki mąki100g masła1 mała cebula1 pęczek koperku1 łyżka masła250g serka mascarpone3 duże jajka2 łyżki kefiru2 ząbki czosnku sól i pieprzUmyte i oczyszczone prawdziwki pokroiłam na niezbyt małe kawałki i razem z posiekaną d...

2 szklanki mąki krupczatki1/2 szklanki cukru pudru, plus cukier do posypania1 jajko3 łyżki kefiru100g zimnego masła 1 kilogram kwaśnych jabłeksok z połówki cytryny1 łyżka maki ziemniaczanejZ krupczatki, masła, jajka, cukru i kefiru zagniotłam cia...