Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pożywna zupa z kaszą, mięsem i warzywami.Składniki300 g łopatki wieprzowej1 duża marchew1 pietruszka1 mały seler korzeniowy1 por (biała część)1 pomidor malinowy100 g pieczarek2 ziemniaki1 cebula1 łyżka masła1,5 l rosołu drobiowego3 łyżki kaszy pęczak1/...

Oj! bardzo posmakowało nam to danie kuchni kaszubskiej. Mięso jest delikatne i rozpływa się w ustach.Składniki:6 udek z kurczaka500 g ziemniaków200 g marchewki2 białe części pora2 łyżki oleju5 łyżek mleka200 g startego sera żółtegokiełki rzodkiewkikope...

Melony to jedne z moich ulubionych niepolskich owoców, więc wiele lat temu zaczęłam eksperymentowanie z nimi w ogródku. I się udało :) W tym roku pięknie zaowocowały i teraz mogę się cieszyć ich cudownym smakiem i jeszcze piękniejszym aromatem w tunelu...

Pomysł na ten makaron przyjechał ze mną z narciarskich wakacji we Włoszech. Kuchnia alpejskiego regionu Trentino - Alto Adige jest wyraźnie inna od tego, co jest ogólnie postrzegane jako kuchnia włoska poza granicami Włoch. Dużo w niej mięsa, w t...

Niedzielne popołudnie,wyścig z czasem,nadrabianie tygodniowych zaległości,pranie, prasowanie, sprzątanie,czytanie odkładanych na bok co wieczór książek,przegląd najważniejszych wydarzeń tygodnia,wymyślanie menu na najbliższe dni,zmywanie bez końca wyci...

Dzisiaj w temacie ciast lekkie rozluźnienie.Nie piekę, bo i tak przez ostatnie dni żyjemy w wielkim, narodowym piecyku.Jestem tak rozleniwiona, że nawet się nie wysiliłam przy robieniu dzisiejszego ciasta, nawet zdjęć nie za wiele zrobiłam.Mam nadzieję...

Ileż to razy w życiu robiliście pastę jajeczną ?Mnie się zdarzało dość często,zwłaszcza kiedy nie miałam pomysłu na oryginalne kanapki.Myślę, że jest ona wyjątkowo niedoceniana,zwłaszcza w wersji imprezowej.Bądźmy szczerzy: jajka nie zrobią takiego wra...

Naprawdę nie wiem, jak to się stało,ale wczoraj deszcz zalewał całą okolicę,a dzisiaj leży śnieg.Takie czary to chyba tylko w lutym.Jakby nie było,to przy takiej pogodzie pojawia się ochotana coś bardziej treściwego.Poza tym jak długo można żyć na pącz...

Jeśli nie możecie się zdecydować na daniew tę niepewną, wiosenną pogodę,to mam coś dla Was.U mnie zawsze się sprawdza, bo wołowinaw takim doborowym towarzystwie doskonale smakujei rozpływa się w ustach.Z kawałkiem pieczywa będzie stanowić smaczną kolac...

Cieciorkę mam zawsze w kuchennej spiżarni.Nie da się ukryć, że to moje tunezyjskie przyzwyczajenia.Uwielbiam jej smak i nieograniczone możliwości,dlatego też umieściłam cieciorkę we wspaniałej,lekkiej sałatce, idealnej na dietetyczny obiad czy kolację....

Mam nadzieję, że udało się Wam zrobić choć jeden wypad na grzyby. W tym roku mieliśmy prawdziwy wysyp. Ja poszłam na łatwiznę i poprosiłam mamę o podzielenie się jej zapasami. Kiedy już je dostałam, zmajstrowałam sobie pyszne i absolutnie ekspresowe da...

Kiedy na stół wjeżdżają placki ziemniaczane, jestem w stanie zjeść ich niewyobrażalne ilości. Naprawdę. To takie danie, którego nigdy nie mam dość. Wiem, że niektórzy lubią je jeść ze śmietaną, sosami lub... cukrem. Każda opcja ma swoich zwolenników. J...

Muszę się do czegoś przyznać. Mam kilka fobii, które utrudniają mi życie. Jedne są zabawne, jak na przykład strach przed klaunami. Inne mniej, jak strach przed lataniem samolotem. Jeśli chodzi o gotowanie, to także jest parę sytuacji, w których ocieram...

Przecieram oczy ze zdumienia, i zastanawiam się jak mogłam dopuścić do tego, żeby przez ponad miesiąc nic się tu nie działo. Staram się to sobie wytłumaczyć i myślę, że chyba po prostu potrzebowałam przerwy, dystansu i musiałam uświadomić sobie to, że ...

Pomimo ładnej pogody w ostatnich dniach, wieczory są już bardzo chłodne. Dlatego najlepszym planem na listopadowy wieczór jest zaszyć się gdzieś z wciągającą książką i miską gorącej zupy dyniowej (koniecznie z mlekiem kokosowym!).500 g upieczonej dyni ...

Kalafior pieczony to propozycja dla osób, które bardzo lubią warzywa albo szukają zamiennika dla standardowej przekąski w ciągu dnia. Pozwolę sobie również na stwierdzenie, że tak przygotowany kalafior będzie świetnym dodatkiem do obiadu lub składnikie...