Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Kwiecień to już koniec sezonu na cykorię, jednak można jeszcze upolować ładne sztuki. Cykoria duszona w winie to niezwykle prosta w przygotowaniu przekąska. Ale uwaga, nie jest to danie dla wszystkich. Ser roquefort ma bardzo intensywny zapach i smak, ...

Składniki: żeberka 1 kg/cielęce, olej rzepakowy 1/4 szklanki, łopatka bez kości 1/2 kg, mąka pszenna 2 łyżki, cebula 1 sztuka, ząbki czosnku 4 sztuki, kucharek 1 łyżka, ziele angielskie 4 sz...

Cordon bleu, czyli błękitna wstęga to potrawa rodem z Francji. Inna nazwa tej potrawy to kotlet szwajcarski. Większości znany jest jednak jako cordon bleu. To kolejny kotlet z historią.Jego nazwa jak już wspomniałam, wywodzi się od odznaczenia, jakie u...

Jako kolejne wyzwanie wybrałam sobie ozór wołowy w galarecie zaproponowany w komentarzach...Pomyślałam sobie, że były już ozorki wieprzowe, to dlaczego nie wołowy?Stoję przy stoisku mięsnym i czekam, aż Pani pokaże mi obiekt moich westchnień...Przynosi...

Rolada makowa Powiem Wam szczerze, że bardzo dobrze wspominam święto św. Marcina. Zawsze w tym okresie wybierałem się do znajomych do Niemiec i tam obchodziliśmy to święto. Te parady małomiasteczkowe (;)) są genialne! To wszystko ma swój urok i klimat....

.fb-like span { overflow:visible !important; width:450px !important; margin-right:-200px; } Śniadanie to podstawowy i najważniejszy posiłek w ciągu dnia(!) Dodaje nam siły i energii. Pamiętam jak Babcia robiła mi różne kanapki z owocami, b...

W Polsce krewetki kupujemy raczej już obrane i wstępnie obgotowane. Jeśli mają biało-różowy kolor znaczy to, że były już obgotowane. Krewetka świeża jest raczej szaro-brązowa i szklista. Poniżej wskazówki, jak obrać krewetkę oraz co zrobić z "resztkami...

Potrawka z kurczaka na białym winie z warzywami, kardamonem i świeżym tymiankiemProporcje dla dwóch osób. Składniki:2 filety z kurczaka2 marchewki1/2 selera3 szalotki2 ząbki czosnku250 ml białego wytrawnego wina200 g słodkiej śmietanki1 łyż...

Święta, święta i po świętach… Nie były ani specjalnie udane ani też specjalnie nieudane. Były takie sobie zwykłe, po prostu! Ja zajęłam się stroną religijną na tyle na ile mogłam oraz kulinarną. Pozostali członkowie rodziny ograniczyli się do ...

Restauracja U Ciebie czy u Mnieul. Łaska 7, 95-050 Konstantynów ŁódzkiW Konstantynowie Łódzkim mieści się naprawdę bardzo przyjemna, rodzinna restauracja, którą miałam okazję poznać w sobotnie, słoneczne południe. Udaliśmy się z mężem na rodzinny obiad...

Przepisów z dynią w roli głównej ciąg dalszy Dziś w połączeniu z kaszą pęczak, innymi warzywami i koperkiem. To proste w przygotowaniu danie, ale pyszne i bardzo bogate w witaminy i minerały. Podlane winem wytrawnym nabiera wykwintnego smaku i charakte...

Smażony łosoś podany z pieczoną marchewką, groszkiem i szalotkowym sosem winnymKochany łosoś, zawsze mile widziany na moim stole. Usmażony na maśle, podany z szalotkowym sosem na białym winie.Polecam.Miłego, słonecznego weekendu !Składniki:2 filety z ł...

Wiem, wiem, ostatnio nie działo się na tym blogu zbyt wiele, Mam jednak nadzieję, że to tylko chwilowy przestój, a wielki powrót sygnować będzie to danie, zrobione na specjalne życzenie - risotto z kurkami. Obowiązkowo na białym winie, z parmezanem i n...

Zaskakująco szybko przyszedł koniec roku szkolnego, jeszcze szybciej nadejdzie początek nowego, wciąż gonią mnie przeróżne terminy, sterta gazet do przeczytania piętrzy się na półce, już nawet zapomniałam, że pod nią leży książka do przeczytania której...

Ci co lubią zaglądać na mojego bloga, pewnie wiedzą jak ważnym elementem mojej kuchni są owoce morza oraz ryby. Co najmniej dwa razy w tygodniu, na moim kuchennym stole gości jakaś morska potrawa. To co lubię w owocach morza to fakt, że przygotowuje si...

Dzień dobry! Zaczynają się jesienne dni. Słoty i chłody. Chociaż słońce nadal pięknie świeci, zioła i warzywa w ogrodzie chcą jeszcze rosnąć i nabierać...