Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

To były warsztaty, które niezwykle przyjemnie zapadną w moją pamięć. Wspaniale zorganizowane przez Irminę w Akademii Kulinarnej Whirlpool. Już następnego dnia ‚po’ w skrzynce mailowej miałam wiadomość z podziękowaniem za udział. A jeszcze następ...

Sezon truskawkowy właśnie się rozpoczął, a szparagowy jest w pełni, więc to dobry moment żeby przygotować sałatkę, w której bohaterami są te dwa wiosenne produkty. Szparagi i truskawki to bardzo dobre połączenie, doskonale się ze sobą komponują wizualn...

Kochani,wybaczcie, że tak późno zamieszczam obiecany przepis na kaczkę w pomarańczach, ale niestety cały weekend spędziłam w pracy i dopiero tym późnym wieczorem znalazłam chwilę, żeby na spokojnie usiąść do laptopa.Dzisiejszy przepis rewelacyjni...

Favorite Włoskie zawsze pyszne Włoską kuchnię kocham miłością nieograniczoną. Gdybym nie lubiła eksperymentów kuchennych prawdopodonie żywiłabym się jedynie makaronami a na deser jadła tiramisu. Dzisiaj jedno z moich ulubionych włoskich dań obiadowych ...

Miasteczko Carate, Lago di Como, Lombardia. Kolejna receptura z północnych Włoch. Specjalność lombardzkiego "pojezierza". Jak na krainę pięknych jezior przystało są to rzecz jasna pływające smakołyki. Rybki krótko obsmażane, a potem marynowane w occie ...

Jednym z chyba najbardziej rozpoznawalnym daniem kuchni francuskiej jest zupa cebulowa i jej różne wariacje. Zupa bardzo aromatyczna, przygotowana w tradycyjnej postaci na białym wytrawnym winie, z szalotek, podawana z grzanką z dużą ilością sera...

PIECZONE MŁODE ZIEMNIACZKI - lub topinamburyIdealny przepis na młode ziemniaczki pieczone w skórkach z koperkiem :)Jak już pewnie zauważyliście, w sprzedaży zaczynają pojawiać się młode ziemniaki. Dla tych, którzy z utęsknieniem czekają już wiosn...

Dzień wolny, jak zwykle przy garach! Z babskiego wieczoru ostało się wino - przecież nie mogło się zmarnować ;) Postanowiłam przygotować indyka w lekkiej, delikatnej wersji. Udało się doskonale! Mięso pod wpływem wina stało się kruche, delikatne i o s...

Na początku zimy jeździliśmy nad Morze Północne. Należało ostrożnie chodzić po wysokim, kamienistym brzegu Holandii, porośniętym gdzieniegdzie wątłą i wysuszoną od morskiej wody trawą. W tnącym wietrze, z żółtym kapturem ściągniętym szczelnie pod brodą...

Małże w białym winie to nieskomplikowana, szybka w przygotowaniu potrawa, a jaka pyszna ;) Danie to świetnie sprawdzi się na kolacje we dwoje. Małże najlepiej smakują w towarzystwie bagietki.Składniki:1 kilogram małż1 szklanka białego wytrawnego ...

Po raz kolejny w mojej kuchni zagościł na obiad indyk :) Dzisiaj troszkę inne smaki, ale jak zawsze to u mnie bywa na ostro, czyli z chilli w roli głównej. Nie lubię poświęcać sporo czasu na przygotowywanie posiłków, kiedy za oknem taka piękna pogoda, ...

Każdego dnia znajdujemy nowe przepisy i kulinarne inspiracje, ale zupełnie nowy składnik to wielkie wydarzenie! Tymczasem na polskim rynku debiutuje wyjątkowe warzywo – kalerosse™! Marka FitEasy jako pierwsza w naszym kraju wprowadza całkowitą now...

Coq au vine. Korzenie tej potrawy sięgają czasów Juliusza Cezara. Sama receptura zaś została zapisana i udokumentowana we Francji dopiero na początku XX wieku. We francuskiej książce kucharskiej z 1864 roku pojawił się wprawdzie podobny  przepis...

Sałata z gruszek i fig z sosem z sera pleśniowego połączona z orzechami to prawdziwa symfonia i zarazem klasyka smaku. Pomijamy już fakt, że to prawdziwy afrodyzjak :) Chrupka, słodkawa gruszka, delikatna kremowa figa, przełamane wytrawnym, ale delikat...

Zapraszam Was na kolejną porcję lunch boxów do pracy :)1.- pierś z kurczaka smażonaw cieście z wiórkami kokosowymi- ryż z kurkumą- sałata karbowana z sosem vinegretz miodem2.- gotowane na parze pulpeciki z indyka z ryżem, cytrynowym t...

Podobno miał gwarantować nadwyżki żelaza w organizmie, podobno daje siłę godną marynarza Popey'a. Szpinak. Można go kupić przez cały rok, ale to właśnie wiosną smakuje najlepiej. Przedstawiamy kilka szpinakowych inspiracji i szpinakowe rady.Szpinak BAB...