Przepisy z kategorii Wegańskie

Skład: kalafior brukselka świeży koperek por bazylia (suszona) oregano (suszone) oliwa z oliwek extra virgin sok z cytryny sól, pieprz Przygotowanie: Kalafior i brukselkę myjemy i kroimy na mniejsze części. Gotujemy na parze ok. 8 minut.  Warzywa przek...

Składniki: sałata liściasta, korzeń pietruszki, marchewka Dressing: oliwa z oliwek (extra virgin), sok z połówki cytryny Artykuł Sałatka z korzeniem pietruszki pochodzi z serwisu Zdrowe przepisy na blogu Zdrowożercy.pl.

Składniki na ok. 300g granoli: 250g płatków owsianych 125g dżemu malinowego (najlepiej niskosłodzonego, domowego) 1/2 szklanki poppingu z amarantusa 50g migdałów w dowolnej postaci (całe, słupki, płatki, siekane itp.) 3 łyżki syropu ...

Kto chce spożywać wielkanocny żur musi się sprężyć. Żur musi bowiem dochodzić ok. 2 tygodni w temperaturze 15 20 °C. Bardzo niewiele potrzeba, żeby żur nastawić. Produkty: 20 dag kaszy gryczanej białej 10 dag kaszy jaglanej Duża główka czosnku ...

Składniki: -300 g mąki owsianej (bezglutenowej) -7g suchych drożdży (opakowanie) -100 ml ciepłego napoju roślinnego -40 g oleju kokosowego -150g puree z dyni -90g cukru trzcinowego -płaska łyżeczka kurkumy Dodatkowo: -jabłka -domowe masło orzechowe -so...

Zdaję sobie doskonale sprawę, że to jest przepis do wykorzystania na przyszłą zimę. Mało jest chyba domów, które dysponują zawsze tymi składnikami. Warto przez cały sezon, począwszy od najwcześniejszych truskawek, moreli i itd. do żurawiny i najpóźniej...

Szpianak wielu z nas wciąż nie kojarzy się dobrze, zwykle jako koszmar ze szkolnych stołówek. Ci, którzy się do niego przekonali, pewnie zwykle jedzą go formie mrożonej papki. Dlatego dziś przepis, którym chcę pokazać szpinak w nieco innym świetle, jak...

Bogactwo smaku oraz wachlarz wartości odżywczych, które oferuje nam to danie powoduje, że warto wykorzystać je w swoim codziennym menu. Ciecierzyca w połączeniu z makaronem to bardzo dobre zródło białka, a także żelaza, wapnia, magnezu, fosforu, potasu...

Przepisów z wykorzystaniem kaszy nigdy za wiele! Tym razem proponuję kaszę pęczak z super pożywnymi dodatkami – buraczkami i szpinakiem. Całość tworzy pyszne, zdrowe, kolorowe połączenie, które polubą sceptycy zdrowego odżywiania. Czekam na Wasze komen...

Po świątecznym obżarstwie przyszedł czas na nieco lżejsze gotowanie. Dlatego chciałam pokazać Wam przepis na prostą, ale pyszną kaszę bulgur z dodatkiem pietruszki, orzechów i orientalnych przypraw. Najlepiej smakuje na zimno, dlatego świetnie sprawdzi...

Dziś przygotowałam dla Was kolejnę wersję zupy z soczewicy. Tym razem to nie krem, ale lekki i bardzo pożywny bulion warzywny. Jest ona bardzo prosta i szybka w przygotowaniu, dzięki aromatycznym przyprawom nabiera wykwintnego, orientalnego charakteru....

Dziś chciałabym podzielić się z Wami moim pomysłem na szybką, prostą, a przy tym pyszną sałatkę z jarmużem. Jarmuż to warzywo o nisamowitych właściwościach zdrowotnych. Zawiera mnóstwo błonnika, białka, przeciwutleniaczy, soli mineralnych oraz mitamin ...

Podstawą zdrowej diety są bez wątpienia świeże warzywa i owoce. Zauważyłam jednak, że wiele osób ma problem ze uwzględnieniem w swoich codziennych posiłkach 5 porcji, zalecynych przez lekarzy. W takim wypadku, świetnym rozwiązaniem będą owocowe lub war...

Zdrowych przepisów kuchni orientalnej ciąg dalszy Dziś, klasyczny falafel podany z pyszną sałatką z rukolą, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi. Tak dla przypomnienia, falafel to średniej wielkości kotleciki, przygotowane na bazie ciecierzycy, pietrusz...

Często spotykam się z opiniami, że zdrowe, czy dietetyczne potrawy są mdłe, niesmaczne i wyglądają nieapetycznie. Tymczasem, nic bardziej mylnego! Bardzo łatwo, przygotować zdrowe danie, które smakuje pysznie, a przy tym wyg...

O walorach odżywczych zup chyba nie muszę wiele pisać. Niskokaloryczne, a przy tym pełne witamin i minerałów, stanowią świetne uzupełnienie dziennego zapotrzebowania na wszystkie ważne składniki odżywcze. Niestety, klasyczne polskie zupy przygotowywane...