Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Pora na przystawkę! Ale nie byle jaką :)Smaki bardzo ciekawe- połączenie czarnej soi (źródła białka) oraz grzybów reishi, które występują w przyrodzie bardzo rzadko.Grzyby te w Azji uważane są za lekarstwo na wszystko: chronią wątrobę, przeciwdziałają ...

Odkąd pierwszy raz zrobiłam kruche ciasteczka w bardzo zdrowym wydaniu to ciągle do nich powracam. Jednak za każdym razem mają one inny smak, tak aby nie było zbyt nudno ;)Tym razem postawiłam na obłędnie pyszny i nietuznkowy w smaku krem kasztanowy. J...

Niedawno pisałam o tym, że orzechy nerkowca są moimi ulubionymi orzechami.Ich delikatny smak i kremowa konsystencja to coś wspaniałego. Ciągle próbuję "przemycić" je w różnego rodzaju słodkościach.Robiłam już nie raz raw ciasto na bazie właśnie nerkowc...

Serki homogenizowane, galaretka i owoce - taki smak sernika na zimno pamiętam z najlepszych czasów dzieciństwa. W moim rodzinnym domu, taki kolorowy sernik, to deser z gatunku "mogę jeszcze?" Sama niejednokrotnie proszę o dokładkę. Idąc jednak z duchem...

Tegoroczne urodziny postanowiliśmy świętować w wielkim stylu. W końcu niecodziennie przekracza się próg ćwierćwiecza... Po wielu naradach stanęło na imprezie w stylu Breaking Bad - kto nie słyszał o serialu, niech żałuje. Nam wkręcił się t...

Aromatyczna i rozgrzewająca zupa z dużą ilością warzyw - kalafiora, ziemniaków, marchewki - oraz aromatycznych przypraw i drobniutko posiekaną piersią kurczaka. Podawana z płatkami parmezanu i świeżą natką pietruszki. Gęsta i pożywna, do częstego powta...

To ciasto łączy w sobie wszystkie elementy które bardzo lubię. Miodowe ciasto upieczone z orzechami włoskimi a w środku masa serowa :) Jak dla mnie bomba. Ciasto jest pyszne i z pewnością znajdzie się na świątecznym stole.Ciasto:50 dag mąki20 dag cukru...

Owoce lata kuszą nas swoją słodyczą i nasyconymi kolorami. Zjadamy je z przyjemnością przez cały sezon. Niestety ten nie trwa zbyt długo i w zimie brakuje nam owocowych aromatów. Jest jednak sposób aby cieszyć się smakiem przez cały rok. Wystarczy prze...

W dalszym ciągu moją inspiracją jest Galeria Smaku ;) Tym razem przepyszny koktajl z awokado :)Potrzebujemy (3 mniejsze porcje):- pół małego ananasa,- 1 awokado,- sok z 3 pomarańczy.Wycisnąćsok z pomarańczy. Awokado obrać ...

Papier ryżowy sezonował się w szufladzie od dłuższego czasu, a ja zbierałam się za spring rolls jak pies za jeża. Motywacja pojawiła się znikąd. Zobaczyłam małą główkę czerwonej kapusty. Jej kolor urzekł mnie do tego stopnia, że powiedziałam sobi...

Krem z marchwi można kochać na zabój, albo go nie znosić. Nie wszystkich przekonuje słodycz duszonej marchewki, ale my należymy (na szczęście) do tej pierwszej frakcji :)Trzeba tylko pamiętać, że to nie ten rodzaj zupy, której zjada się wielką porcję. ...

Werbena jest w moim życiu od ponad 25 lat. We Francji jest jak nasza melisa, serwowana jako herbatka ziołowa. Bardziej wtajemniczeni robią z niej nalewki, używają w deserach (polecam wpis o werbenie i przepis na maliny z werbeną). Ma twarde i dość ostr...

Macie tak czasami, że coś byście zjedli ale nie wiecie co? ja mam tak okropnie często, ale szczyt osiągnęłam w dniu, w którym pierwszy raz zrobiłam tą pastę. Głodna rano, chciałam zrobić "coś do chleba" (żeby było zabawniej nie miałam wtedy w ogóle chl...

Podobny deser na bazie ciasta knafeh miałam okazję zjeść kiedyś w jednej z warszawskich restauracji. Smakował fenomenalnie, dlatego postanowiłam przygotować coś podobnego w domu. Ciasto knafeh zamówiłam przez internet natomiast owoce kumkwatu w c...

Ten przepis wymyśliłam już dwa lata temu. Czekał na lepsze zdjęcia i odpowiedni moment.Zdjęcia nadal nie powstały, ale moment nie może być bardziej odpowiedni. Za oknem szaro, słońce zachodzi o 15, warzywa i owoce juz nie pachną. Jedynie jabłka i grusz...

Słodka masa serowa przygotowana z serków waniliowych i śmietanki z kwaśnymi wiśniami zatopionymi w galaretce, to idealne ciasto na orzeźwienie w ciągu upalnego dniaCzytaj więcej »