Przepisy z kategorii MEAT

Gotowe ciasto francuskie to produkt, który zawsze warto mieć w domu (również zamrożone). Ze wszystkich przepisów z ciastem francuskim, ten pomysł jest moim numerem jeden. Idealny na sylwestra i jako przekąska na aperitif. Nadzienie można zrobić z dowol...

Werbena jest w moim życiu od ponad 25 lat. We Francji jest jak nasza melisa, serwowana jako herbatka ziołowa. Bardziej wtajemniczeni robią z niej nalewki, używają w deserach (polecam wpis o werbenie i przepis na maliny z werbeną). Ma twarde i dość ostr...

Po gastronomicznej przesadzie, biesiadzie i nasyceniu polską kuchnią czas na karnawał. A ten może być bardziej egzotyczny.Curry robię minimum raz w tygodniu, ale to jest wyjątkowe. Nauczyła mnie go cudowna Francuska, kiedy miałam osiemnaście lat. Byłam...

Ten przepis wymyśliłam już dwa lata temu. Czekał na lepsze zdjęcia i odpowiedni moment.Zdjęcia nadal nie powstały, ale moment nie może być bardziej odpowiedni. Za oknem szaro, słońce zachodzi o 15, warzywa i owoce juz nie pachną. Jedynie jabłka i grusz...

Po zbyt licznych podróżach i przed kolejną, której trudno było się oprzeć, czas mam tylko na proste potrawy. Szparagi na parze pokropione oliwą cytrynową z "zapałkami" wędzonego boczku i płatkami parmezanu. Do tego taras, słońce i białe wino.Boczek (ja...