Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

Patatas bravas to typowa hiszpańska przystawka, do której podaje się zazwyczaj mięsne danie główne. Przygotowując ją, ziemniaki kroi się w kostkę, a potem smaży lub piecze jak frytki. Tak przyrządzone ziemniaki podaje się z pikantnym sosem pomidorowym....

Jak co roku, tak i tym razem gdy nagle w październiku znalazłam wolną chwilę na gotowanie zorientowałam się, że przegapiłam sezon na najlepsze na świecie truskawki, malinki i czerwoną porzeczkę. Jak co roku, tak i teraz, jakoś tak Smutno się zro...

Dynia to takie słońce jesieni, jej optymistyczny pomarańczowy ( lub żółty, bo i takie są ) kolor i zawartość karotenu kojarzą się z ciepłem i energią . Pasta z dyni, upieczonej,  z dodatkiem suszonych pomidorów to pyszny dodatek do kanapek ( szczególni...

Śledzie na wigilijnym stole to pozycja obowiązkowa. Robiłam już ich wiele rodzajów, teraz zastanawiałam się nad nową kompozycją , jedną z moich ulubionych- śledzi i oleju, na bazie matjasów SEKO Pomyślałam, że będzie pasowała do tego kompozycja , którą...

Dziś ostatni dzień karnawału, pożegnanie mięsa i przywitanie postnego śledzika. Na tę okazję dostałam przesyłkę od SEKO , by wypróbować , do czego się śledzie nadają

Lubię wyzwania i chętnie podejmuję się nowych projektów. Zwykle jestem pierwsza do odkrywania nieznajomego, poznawania nowych narzędzi i wdrażania testowych rozwiązań. Wszystko to jednak dotyczy mojego zawodowego życia. Prywatnie natomiast preferuję st...

Absolutnie obłędne śniadanie, obiad lub kolacja. To jeden z tych przepisów, gdzie nie wiem, co

Wraz z długim weekendem z impetem przyszło do nas lato. Przyroda bujnie kwitnie, pogoda dopisuje, a my chcąc bardziej z tą przyroda obcować chętniej jemy posiłki na świeżym powietrzu. Tak więc sezon piknikowy uważam za otwarty W piknikowym koszyku nie ...

Są zdrowe i smaczne, zatem każda racjonalna dieta powinna je uwzględniać. Zboże oraz liczne produkty zbożowe są jednym z cenniejszych składników każdej diety i dają ... Post Produkty zbożowe pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

Są takie smaki, które nosi się w sobie i w magiczny sposób kiedy zamknie się oczy, przywoła ten moment, w którym jedliśmy tamto danie nasze kubki smakowe robią nam niespodziankę i czujemy na języku tamten niezapomniany smak. Liczy się chwila ta...

FITmaniacy i osoby na diecie proszeni są o zamknięcie oczu. Sam widok tego boczku podnosi ciśnienie i poziom cholesterolu :) A tak serio, mięso przygotowane wg przepisu Jamiego (z książki Gotuj sprytnie jak Jamie) po niewielkich mo...

Już nie raz wspominałam, że sernik to jedno z naszych ulubionych ciast. Do tej pory najczęściej piekłam sernik z brzoskwiniami, ale ten podbił nasze podniebienie doszczętnie. Konsystencja sernika idealnie mokra, ciężka, nawet P. powiedział, że lepszego...

Czasem dopada nas ochota by coś pochrupać. Idealnie nadają się do tego cieniutko krojone, suszone jabłuszka, które warto co jakiś czas zrobić i trzymać w zapasie.  Zdrowa jabłuszkowa przekąska Jabłuszka myjemy, wydrążamy i kroimy na cieniutkie paseczki...

Uwielbiam dynie za ich smak i za cudownie dekoracyjny wygląd. Na dodatek dynie są warzywem bardzo uniwersalnym, można z nich przygotować nie tylko zupy, placki czy sałatki, ale też słodkie wypieki i desery. No i są zdrowe- mają wiele mikroelementów, a ...

Kiedy gromadzę korzenne przyprawy, jest pewne, jak dwa plus dwa, ze zbliża się okres głębokiej jesieni. Potem je komponuję, kręcę, rozcieram. Korzenna przyprawa do piernika to obowiązek! A tak na marginesie, to piernik powstał w Chinach. Korzeni...

Mój Misiek zawsze się ze mnie nabija, że im bardziej nieznane nasiona znajdę w sklepie ogrodniczym tym większa pewność, że je kupię i to będzie rosło u nas w ogrodzie. Tak, ma rację, w tym roku z ogromnym sukcesem udało mi się wyczarować ...