Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

ŹródłoJest wieczór, a przyjaciel namawia cię, żeby wyjść na imprezę. Niby nic niezwykłego, ale on przecież nie przepada za rówieśnikami. Dziś jednak wyjątkowo się stara. Czemu? Nie chce powiedzieć. Potem jest już tylko gorzej. Tak jak się spodziewałeś,...

Po trzech dniach spędzonych może niekoniecznie leniwie, ale bez pośpiechu, jutro powrót do korpo-rzeczywistości ;) Na tą okazję przygotowałam sobie zestaw śniadaniowo-obiadowy na poniedziałkowy szok po długim weekendzie ;)Sałatka z rucoląZdrowe odżywia...

fot. Moja Książka KucharskaCHRZAN W ŚMIETANIE DO WIELKANOCNYCH JAJ I WĘDLINSos chrzanowy. Kremowy sos z chrzanu, majonezu lub śmietany. Może być z dodatkiem wina, jabłek, suszonych moreli albo śliwek. Fantastyczny z dżemem borówkowym lub porzeczkowym. ...

Stollen to tradycyjne niemieckie ciasto z dużą ilością bakalii. Znajdziemy w nim rodzynki, migdały, skórkę pomarańczową i cytrynową, jak również w środku skrywa się pyszny marcepan. . Bardzo byłam ciekawa jego smaku, bo trochę niecodzienne jest leżakow...

Moim ulubionym prostym, ucieranym ciastem jest chlebek bananowy. Widać to bardzo wyraźnie po zasobach bloga - niedługo zbiorę tu wszystkie możliwe chlebki bananowe na każdy czas i okoliczność. Zawsze i pod każdą postacią mi smakuje, dlaczego więc nie p...

Jak widać wakacje postanowiły zakończyć się taką pogodą, żeby nie było namprzykro... No, cóż? Jest to jakiś sposób. Jednak wakacyjnymi smakami będziemy mogli delektować się dopóki wystarczy nam fantazji. W tym roku całorodzinny urlop spędziliśmy ...

Serel... warzywo, którego nienawidziłam od zawsze praktycznie.Kiedyś istniał w mojej świadomości tylko zwykły seler i usłyszawszy o selerze naciowym od razu myślałam, że seler to seler - ten naciowy na pewno też jest paskudny.Chyba nie muszę mówić jak ...

Mus malinowo-czekoladowy zwany znany również pod nazwami Siódme Niebo, Mmmmmmmm, Pychota i Mogłabym-go-jeść-bez-końca. Niesamowicie prosty w wykonaniu, a jakże efektowny w wyglądzie i wspaniały w smaku. Jak już raz go spróbujecie, obiecuję, że będzie t...

Na poprawę nastroju postanowiłam zrobić TAKĄ bombę kaloryczną. Przyznaję się bez bicia, czasami zdarza mi się zboczyć ze zdrowej ścieżki odżywiania. Niestety moją słabością są słodycze.. W większości staram się jak najbardziej "uzdrawiać" przepisy, lec...

Zastanawiałam się ostatnio skąd pochodzą poszczególne tradycje świąteczne? Jakiś czas temu wpadł mi w ręce artykuł, w którym bardzo pieczołowicie zobrazowano zimę w Polsce z dawnych lat. I to nie z czasów, w których żywność i towary można transportować...

To ciasto pierwszy raz zrobiłam dwa lata temu. Tak zasmakowało mi i mojej rodzince, że teraz je robimy zawsze gdy dysponujemy koszem pysznych orzechów włoskich. Robiłam je wielokrotnie, z orzechami ziemnymi, włoskimi, w formie tortów okrągłych, prostok...

Dynia to dla mnie nieodłączny element jesieni. W tym okresie nie może jej zabraknąć na stole. Jest to bardzo uniwersalny składnik, który znajdzie zastosowanie w każdym rodzaju dania - od przystawki, przez zupę i drugie danie, aż do desery. Dynię można ...

Moja niechęć do przetworów jest trwała i niestety jak podejrzewam nieodwracalna. Już samo słowo przetwory, brzmi conajmniej niepokojąco, dla mnie prawie prawie jak potwory. Kiedy tylko zaczyna się sezon na przetwory, kiedy tylko pojawiają się pierwsze ...

Frittata to rodzaj omletu, danie którego głównym składnikiem są zmiksowane jajka. Słowo frittata pochodzi od włoskiego słowa smażyć, bo samo danie ma włoski rodowód. Od tradycyjnego omletu różni go nieco sposób przygotowania, a przede wszystkim podania...

Miniony tydzień był bardzo intensywny - przede wszystkim wracałam do siebie po chorobie i układałam sobie pracę i rzeczywistość na nowo. Za mną kilka dni pracy nad moją psychologią - czeka mnie kilka ważnych szkoleń w niedalekiej przyszłości, a od środ...

Bez względu na to, jaka jest pora roku, dobrze zacząć dzień od czegoś pysznego. Idealna dieta (?) to dla mnie korzystanie z przepysznych składników po to, aby przygotowywać boskie dania. Nie wyobrażam sobie począrku dnia z jakąś obrzydliwą, pozbawioną ...