Przepisy z kategorii Proste

Jesienią zawsze wracam do klasyków i z pierwszymi przymrozkami na stół wrócił chlebek bananowy. Prosty, klasyczny, sycący. taki, który można wziąć do torebki czy plecaka i zjeść w przerwie z kubkiem herbaty. Przepis na chlebek bananowy na mące ...

Klasyka gatunku zupa, która śni mi się po nocach od kiedy zjadłam ją po raz piewszy w tawernie Korona Kotwica. W oryginale robi się ją ze świeżego, uwędzonego łupacza ale to nie jest ryba, którą łatwo kupić w Polsce więc można ją zrobić n...

Na deszcz za oknem, na zbyt szybko ciemne wieczory, na przeziębienie, na chandrę, na sfochanego psa*, na marudne dziecko i na pustkę w portfelu. Zupa kalafiorowo-porowa z boczkiem 1 średni kalafior 1-2 pory 1l bulionu &#...

Są takie smaki, które nosi się w sobie i w magiczny sposób kiedy zamknie się oczy, przywoła ten moment, w którym jedliśmy tamto danie nasze kubki smakowe robią nam niespodziankę i czujemy na języku tamten niezapomniany smak. Liczy się chwila ta...

Dawno mnie tu nie było (ktoś tęsknił?). Nie piekę*, nie gotuję, w jakimś sensie wciąż mnie ‚nie ma’.  Wciąż w rozjazdach, wciąż stołując się w różnych miejscach. To ma swoje dobre strony bo poznaję nowe smaki, odkrywam nowe miejsca i nowe...