Przepis na Dorsz po chojnicki

Należę do osób, które lubią podroby. A gulasz z żołądków drobiowych, oprócz wątróbki i pierogów z podrobamijest najbardziej popularnym daniem, gdzie je wykorzystuję. Dzisiejsza propozycja jest najprostszą wersją gulaszu, bo taki smakuje mi najbar...

Po prostu pycha! Proste, smaczne, przepyszne danie! Nic dodać nic ująć. Danie inspirowane przepisem z bloga Filozofia Smaku. Zrobione raz powraca stale i w moim menu jak i wszystkich osób co go spróbowały. Nie trzeba wielu składników. Nie trzeba wielu ...

1 ośmiornica ok 1 kg4 ząbki czosnku1 cebula1 kieliszek czerwonego winasólpieprzczerwona papryka słodkaszczypta chili1 marchewkakawałek poraświeże oregano i natka pietruszkimakaron penne (ilość wedle potrzeby) ok 3/4 op na 3 osobyOśmiornicę oczyszczamy,...

SKŁADNIKI:4 łyżki mąki1 łyżka wegety1 łyżka słodkiej papryki1 łyżka czosnku granulowanego1 łyżka pieprzupodwójna pierś z kurczakapuszka pomidorów2 cebule1 papryka20 dag szynki1 ząbek czosnku0,5 kostki margarynyWYKONANIE:Filety z piersi kurczaka m...

Niedzielny obiad to zwykle jakieś lepsze mięsko. W ostatnią niedzielę kupilam 5 kaczych nóżek na 4 osoby. Dlaczego 5? Zaraz wyjaśniam.... w kaczej skórze jest sporo tłuszczu, więc postanowiłam zrobić kaczy smalec na sposób francuski z mięsem.Prze...

Pyszne trio!A raczej kwintet, bo na placki składają się oprócz dyni i cukinii, także papryka czerwona, zielona i żółta. Ostatnio sporo placków na blogu, ale naprawdę przepadam za tą formą obiadu. Naprawdę sycący i ląduje na stole po 20 minutach. ...

Pralinki kokosowe, z których przygotowaniem poradzi sobie każdy ;-) 3 składnikowe, proste, szybkie - w smaku jak znane pralinki Rafaello (choć to wcale nie było moją intencją). Można oblać je warstwą czekolady i otulić kokosową kołderką, polać czekolad...

Wracam do Was po urlopie z bardzo niesezonową zupą. Mam nadzieję, że nie przywołam tym wpisem jesieni, bo lata i słoneczka jeszcze nam potrzeba:)25 dkg wędzonego boczku w plastrach - grilluję i kroję w kostkę30 dkg suchej fasoli "piękny Jaś"1 pietruszk...

Zachęca nie tylko smakiem,ale i kolorami.U mnie w domu trafiła na listę "do częstego przyrządzania",co oznacza,że została zaakceptowana przez moich dwóch kulinarnych krytyków:)Zdanie młodszego w kwestii zieleniny bardzo się liczy,bo on niestety stroni ...

Składniki:200 g miękkiego masła,130 g cukru,1 jajko,400 g mąki,1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,2 łyżki ciemnego kakao, 1 tabliczka gorzkiej czekolady.Masło miksujemy z cukrem po chwili dodajemy jajko i miksujemy nadal do uzyskania gładkiej masy.Mąkę mie...

Te naleśniki towarzyszą mi od tygodnia kiedy to pierwszy raz skonstruowałam ten przepis. Jadłam je na słodko z bananem i masłem orzechowym (OMG) oraz na słono z rukola, twarożkiem i papryką.wszystko zależy od naszejwyobraźni :)Składniki (na około...

Scena pierwsza:Ujęcie kuchni wieczorową porą. Pani domu wyjmuje z zamrażalki paczki szpinaku i umieszcza je w misce przy zlewie, by rozmroziły się przez noc. Wychodząc z pomieszczenia, tuż przed zgaszeniem światła, kątem oka dostrzega cień zająca w cyl...

1 opakowanie/500g boczniaków4 ząbki czosnku1 pęczek natki pietruszki3 łyżki oliwy1 łyżeczka masłaczarny, grubo mielony pieprzsólNa rozgrzaną patelnię wlałam oliwę i po 2-3 minutach zmniejszyłam gazi wrzuciłam wyciśnięty czosnek i połowę nat...

Ostatnio często goszczą u nas sałatki porcjowane na talerzach .Są szybkie i łatwe w przygotowaniu.Uniwersalne ;bo dodajemy co tylko chcemy;ta wersja jest wersją bez mięsną ;specjalnie dla tych ;którzy za nim nie przepadają;) (przeważnie dodaję też kurc...

Szybki, zimny deser z dużą ilością owoców i chrupiących ciasteczek.Składniki:(na dwie porcje)200 g serka mascarpone,350 g jogurtu greckiego,łyżka cukru,ok 80 g malin,100 g borówek amerykańskich,kiwi,4-5 dużych truskawek,kilka listków melisy,10 ciastecz...

Ostatnio zasmakowaliśmy w pizzy własnej roboty. Kiedyś już robiłem pizzę razem z Franciszkiem (klik) , ale teraz... mamy nowe rozwiązania...Po pierwsze ciasto!Najprostszei niezawodne7g (1 op.) suchych drożdży2 i 1/2 szklanki (380g) mąki150 ml (ok...