Przepis na Dorsz po chojnicki

JUŻ PO WSZYSTKIM! Zaczęłam właśnie najdłuższe wakacje w swoim życiu. Matury napisane, ustne zdane, czas na odpoczynek po ciężkim "naukowym" maratonie i zrobienie wszystkich rzeczy, które od roku odkładałam na "po maturze". Co za ulga!Dzisiaj zapr...

Ostrygi, przysmak francuzów, afrodyzjak dla par - tyle się o nich słyszy. Jedni kochają inni wręcz nienawidzą. Dlaczego te mięczaki wzbudzają takie skrajne emocje?Ostrygi to zdrowy i wartościowy pokarm, do tego uznawane za najcenniejsze z mięczaków jad...

Już po raz 10 mam zaszczyt i przyjemność zaprosić Was na premierę Magazynu Kulinarnego AROMAT, którego wydawcą jest Lubelska Blogosfera Kulinarna.https://issuu.com/magazynaromat/docs/aromat_jesie___2017_bebc79a52a2166

Gotowana kawa wg kuchni 5 przemian sięga swymi korzeniami do tradycji i medycyny chińskiej. Aby dobrze ją przygotować należy krok po kroku stosować się do niżej zamieszczonego przepisu. Taka kawa idealnie Was rozgrzeje i nie zakwasi naszego organizmu.S...

Przynajmniej raz w tygodniu będziemy jeść boczniaki. Naczytałam się o ich właściwościach, więc szybko trafiły w sklepie do mojego koszyka. Robiąc to danie bez kurczaka, będziecie mieć danie wegetariańskie. Ja, z uwagi na smaki moich domowników wykorzys...

Lato dla mnie to smak moreli. Lubię je za ich łagodność.Składniki:1,5 kg moreli3/4 szklanki cukru trzcinowego1 opakowanie żelfixlubcukier trzcinowy żelującyUmyć morele. Większą część owoców po usunięciu pestki umieścić w garnku. Dolać odrobinę wody i g...

Kupiłam książkę "Tylko kiszonki". Na początek wybrałam przepis z białą rzodkwią daikon i z imbirem.2 duże rzodkwie daikon4 plasterki imbirupół litra przegotowanej zimnej wody2 płaskie łyżeczki soliRzodkiew obrałam i starłam na mandolinie na cienk...

Składniki:ciasto:800g mąki pszennej żytniejszczypta proszku do pieczenia1 żółtko1 jajook 200g tłuszczu (użyłam masła i oleju kokosowego)wszystkie składniki zagnieść. 1/3 ciasta wsadzić do lodówki. Resztę rozprowadzić na blaszy - na ok max 0,5cm. Nakłuć...

Nigdy nie byłam fanką białej kiełbasy, ale w tej wersji jest naprawdę dobra. Polecam!Składniki:biała kiełbasacebulamajeraneksólpieprzolejCebulę obieramy, kroimy w piórka. Kiełbasę w całości, tzn. nie odcinamy poszczególnych kawałków, wkładamy do ...

~owsianka migdałowa ze śliwkami (w środku) i sosem karobowo-kakaowym~Po dzisiejszym śniadaniu wiem jedno... Sos karobowo-kakaowy Sos kakaowy :D ♥Cieszmy się ostatnim wolnym poniedziałkiem! :( Ja uczczę go robiac drożdżówki z malinami :) Zaraz rusz...

~dwie domowe wegańskie bezglutenowe drożdżówki z malinami~Nie zbyt mi wyszło wdrożenie się w rok szkolny...Już pierwszego dnia zaspałam...Całe szczęście zostały jeszcze dwie ostatnio drożdżówki które piekłam przedwczoraj. Szybko odgrzałam w pieka...

~jednoporcjowe karobowe ciasto podane z masłem z nerkowców~Chciało uciec z foremki, ale w porę ujarzmiłam wybuch ;)Dzień 1/5 za mną, teraz czas na wtorek - sprawdzian z technologii... :( Proszę o kciuki... A po szkole od razu wernisaż, przynajmniej się...

Składniki:150 ml mleka2 łyżki nasion chia1 łyżeczka miodu1/3 łyżeczki cynamonu1/2 gruszki3 orzechy włoskieMleko, nasiona chia, miód i cynamon mieszamy ze sobą i odstawiamy na około 2 godziny do lodówki. Po tym czasie nasiona powinny "...

Składniki (na 4 duże burgery):1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej1 starty, średniej wielkości burak3 łyżki prażonych ziaren słonecznika2 łyżki prażonych ziaren sezamu2 łyżki mąki orkiszowej2 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka sosu sojowegołyżeczk...

Składniki:200 g suszonych daktyli100 g orzechów laskowych1/3 szklanki niesłodzonego kakao1/3 szklanki mleka (np. ryżowego)Daktyle namaczamy w ciepłej wodzie przez godzinę, po tym czasie wyciskamy dłonią z nadmiaru wody i przekładamy do kielicha b...

~jagodowe płatki jaglane z masłem z nerkowców~Czyli po prostu ugotowane na mleku migdałowym płatki jaglane wymieszane później z pastą z czarnej jagodyi masło z nerkowców na wierzchu ♥ Myślałam, że bardziej się rozpuści, ale nie było tak źle :D...