Przepis na Dorsz po chojnicki

Wczoraj przyszli kolejni odwiedzający do naszej córci - każdy chce powitać brzdąca na świecie :-) Tyle, że trzeba było zorganizować coś szybkiego na słodko, a chętnego na szybkie pójście do sklepu zabrakło ;-) sięgnęłam więc po przepis, wyjęłam z szafk...

Wczoraj, kiedy wrzucałam przepis na selerybę, pisałam, żebyście nie wylewali wody po ugotowaniu selera. Dlaczego? A dlatego, że selerowo-algowy wywar jest idealny do selerybowego galartu!Nienawidze galartów, obrzydzają mnie. Jednak Luby jest ich ...

Masa melbowa, robiona już dawno temu przez moją babcię to jedna z moich ulubionych mas serowych. Najczęściej używamy jej do przełożenia biszkoptu z truskawkami (przepis na klasyczną babciną melbę tu: klik) ale tym razem postanowiłam nadziać nią kruche ...

Wielu z nas ma ogrodowe winogrona, które często trudno zagospodarować. Proponujemy wykorzystać nadmiar do przygotowania nalewki.SkładnikiSkładniki - proporcje:1 kg dojrzałych winogron, najlepiej ogrodowych1 l spirytusu 70 procentowegopół kg płynnego...

Rano przeglądając internet mignęło mi zdjęcie podobnego wypieku ale później już nie mogłam już tego znaleźć. O ile dobrze kojarzę był to serwis podaj.to ale nie jestem pewna. Nie miałam więc przepisu ale sam wygląd tak mi się spodobał, że postanowiłam ...

Ciasto to upiekłam do przedszkola córeczki na poczęstunek z okazji Dnia Babci i Dziadka. To impreza seniorów ale chciałam, żeby maluszki też znalazły na stole coś dla siebie. W tym wypieku połączyłam sernik pieczony na biszkopcie kakaowym z malinową pi...

Karp klasyczny zawsze się obroniSkładniki 5 dzwonków z karpia 1,5 kg ...

Jest wiele wariantów tego sosu. Kapary to składnik charakterystyczny dla wersji wiedeńskiej.Składniki 1 ogórek kiszony ...

Przebywanie cały czas w domu i niewychodzenie do ludzi sprawia, że można sobie pofolgować z jedzeniem tego, z czego na co dzień rezygnuję. Mam tu na myśli świeże: czosnek, cebule i pory. A że tych ostatnich mam sporo, więc postanowiłam połączyć je z ja...

Uwielbiam zapach trawy żubrowej :) Jeszcze do niedawna myślałam, że wykorzystać ją można tylko do produkcji żubrówki. Aż pewnego dnia w jednym ze sklepów mięsnych zobaczyłam, że można ją zastosować do aromatyzowania potraw. Potem podpatrzyłam podobne z...

Hey,Jak tam się macie ? Lato nam ucieka, wakacje się kończą, jest chłodniej - cudownie, wreszcie jest czym oddychać ;d A jak jest trochę lżej, to i do kuchni człowieka bardziej ciągnie.Dzisiaj będzie o ryżu, czarnym, pysznym, z lekko orzechowym posmaki...

Hoł!Chciałam Wam pokazać pastę z bobu, chciałam...ale może później, może najpierw coś słodkiego?Jakby to była jakaś nowość, nie? Ostatnimi czasy non stop proponuję Wam jakieś maszkiety, na szczęście....odchudzone ;dDzisiaj mam dla Was coś na kształt ti...

Danie każdy zna, większość lubi i umie przygotować. Są jednak dwie wersje jaja sadzonego. Pierwsza to z płynnym żółtkiem, a druga ze ściętym. Zdecydowanie jestem fanką drugiej wersji. Nie lubię, jak mi surowe żółtko po talerzu pływa, dlatego zawsze jaj...

Naleśniki lubimy.Na różne sposoby.Słodki obiad jest dobry na wszystko.Składniki na 8-10 naleśników:1 szklanka mąki1,5 szklanki mleka1 jajko1 łyżka olejuszczypta soli4 brzoskwinieWszystkie składniki na ciasto zmiksować. Brzoskwin...

Pad Thai - tajski makaron smażony w woku. Ile regionów Tajlandii, ile kucharzy, tyle przepisów. Ale jest przecież jakiś klasyczny, taki podstawowy, od którego można czasem robić odejścia w bok. Podczas kursu kulinarnego w Tajlandii nawet uczyłam się pr...

Akcja nr 29 (19 I - 18 II 2018)"Nasiona roślin strączkowych na talerzu"Serdecznie zapraszam do udziału w drugiej edycji akcji kulinarnejMróz chwycił ostatnio za nosy i uszy. Aż się chce sięgnąć po jakiś pożywny i rozgrzewający posiłek