Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Ten przepis umieszczałam już na facebooku, jednak produkcja i rozdawnictwo ciągle trwa, postanowiłam więc wrzucić go również na bloga. Jest bardzo prosty i przyjemny :) Żurawina doskonale nada się do świątecznych mięs i pasztetów. Będzie też miłym upom...

2 melony kantalupapół melona miodowego2 pomidory malinowegarść czerwonych porzeczek1 cm świeżego imbiru1/2 ząbka czosnkukilka listków bazylii1 łyżka octu owocowego (najlepiej domowej roboty ;) )sólpieprz150 g szynki parmeńskiejSzynkę pokroić w kostkę, ...

Witajcie w Nowym Roku!Dziś bardzo smaczna i lekka propozycja na słodki deser.Serek połączyłam z makiem, a warstwy wykonałam z pokruszonych pierników i korzennych ciasteczek.Pachnie pomarańczą. Może wypróbujecie go w ten nadal świąteczny czas? Deser zim...

Z młodej kapusty wyciąć kaczan. Zagotować duży garnek z wodą tak aby weszła do niego główka kapusty! Zanuć główkę. Sukcesywnie jak liście zmiękną oddzielać je od głąba i wyciągać z wody.Zagotować kaszę jaglaną, podsmażyć pieczarki z cebulką i kis...

Pita, to pieczywo bardzo popularne w krajach Bliskiego Wschodu i Maghrebu.Okrągłe, pszenne, płaskie plackijedzone są najczęściej z pikantnymi sosami. Mają tę właściwość, że podczas pieczenia pęcznieją, tworząc naturalną kieszonkę na f...

Pudning Noego czyli znana Wam juz aszure w wersji ful wypas, którą poznałam na kursie kuchni tureckiej.Dziś w świecie muzułmańskim przypada tegoroczny dzien Aszure. Jak wspominałam we wcześniejszym wpisie na temat tego deseru, część muzułmanów będzie p...

Uwielbiam piec różnego rodzaju pieczywo, uwielbiam świeże, gorące chrupiące chlebki i bułeczki. Dlatego też, poza sprawdzonymi przepisami bardzo chętnie sięgam po nowe. Ostatnio gdy byłam w Polsce kupiłam książkę pełną smakowitych przepisów i systematy...

No cóż ostatnio moje jedzenie jest dość jednostajne ale dla mnie odpowiednie i nie odczuwam go jeszcze jako nudne i monotonne...Zmieniam dodatki owoce czy sałatki ale baza zazwyczaj jest ta sama czyli kasza jaglana ewentualnie ziemniaki z mięsem z kurc...

Moja Mama nie lubiła gotować, Ja w kuchnię wsiąkłam. Pewnie mam to po Babci, ale staram się gotować lżej i nowocześniej niż ona. Czy lepiej? Nieeee. To akurat jest niemożliwe :) Ale gotuję po swojemu. Przepisy są wskazówką, nie kodeksem postępowania. P...

Jedno z moich jesiennych dań, idealne w szare, deszczowe i zimne dni. Zestaw dyni i salsicci (typowej, surowej włoskiej kiełbasy) doskonale pasuje do ryżu pełnoziarnistego. Oczywiście taki ryż gotuje się dość długo (ok. godziny), więc kiedy nie mam za ...

Nasza papryka w zalewie będzie podstawowym dodatkiem do pieczonego kurczaka, a właściwie filetów "podudziów" z kurczaka. Będzie szybko, prosto i smacznie. Jak zwykle u mnie :)Filety nóżek z kurczaka ( można kupić już gotowe ) solimy, panierujemy i pods...

Składniki:słoiczek marmolady z czarnejporzeczki (malin, aronii, rabarbaru, inne)500g mąki pszennej razowej50g drożdży, chlust ciepłego mleka130g cukru1 jajko + 2 żółtka130g miękkiego masłaszczypta soliSkładniki kruszonka:5...

Nie mogłam się powstrzymać przed napisaniem jeszcze jednego posta w dniu dzisiejszym i pozostaję w temacie kakao i wiśni :) Wczoraj kupiłam w sklepie Chmiel i Żyto nowość Browaru na Jurze piwo "Wiśnia w czekoladzie". Od spróbowania piwa Ju-Rajska Pomar...

Szczerość dzieci - Mamo w tym kotlecie wyczuwam jak by olej kokosowy- Tak synku świetnie wyczuwasz, tu są wiórki kokosowe- To wiesz co mamo, to właśnie ten smak nie bardzo mi odpowiada, zabierz te wiórki.kurtynaJak widać synkowi niezbyt podpasowały wió...

“Someway, baby, it’s part of me, apart from me.”you’re laying waste to Halloweenyou fucked it friend, it’s on it’s head, it struck the streetyou’re in Milwaukee, off your feet"Bon Iver,Holocene250ml mleka migdałowego40g nasion chia15g kakao2 łyżk...

Pewnie w ostatnim czasie robicie ogórki. Może konserwowe? I ciągle zostaje Wam zalewy. Nie wiadomo, czy ją wylać, czy zostawić? Zdecydowanie nie wylewajcie! Poszperajcie w zakamarkach, może znajdziecie zeszłoroczne orzechy. Włóżcie na próbę w mały słoi...