Przepisy z kategorii Zupy

Bardzo niby. Z oryginałem nie ma za wiele wspólnego, ale jest tak smaczna, że wielki gar znika błyskawicznie ;)1 porcja rosołowa z kurczaka2 - 3 skrzydełka2 kurze piersikawałek wołowiny - z kością i odrobiną tłuszczu1 cebula - z łupiną3 - 4 cm imbiru2 ...

Bezczelnie się chwalę. Bo wyszła faktycznie świetna.. O czym niech świadczy fakt, że Osobisty jadł, jadł i jadł.. aż zjadł całą ;). A on nie jada ziemniaczanych zup..500 - 600 g dobrych ziemniaków600 - 700 ml dobrego wywaru. Może, ale nie musi, być mię...

Toskańska zupa z pomidorów i chleba.Dziecię od dawna wierciło matce dziurę w brzuchu co by zakręciła pappę.Wreszcie się doczekało2 kg dobrych pomidorów. Zmieszałam zwykłe ;) i malinowe300 g włoskiego chleba - nie pierwszej świeżości1,5 litra bulionu - ...

Pogoda sprzyja jedzeniu chłodników :)6 dużych pomidorów malinowych1 mała czerwona cebula2 ząbki czosnkuduża garść czerwonych porzeczek1 - 2 łyżki syropu z granatów1/2 świeżej papryczki chilikilka listków bazylii1 łyżka octu z czerwonego wina - u ...

2 melony kantalupapół melona miodowego2 pomidory malinowegarść czerwonych porzeczek1 cm świeżego imbiru1/2 ząbka czosnkukilka listków bazylii1 łyżka octu owocowego (najlepiej domowej roboty ;) )sólpieprz150 g szynki parmeńskiejSzynkę pokroić w kostkę, ...

Pojęcia nie mam czy faktycznie ma coś wspólnego z Peru, ale smakuje wyborniePrzepis pochodzi z książki "A change of appetite" Diany Henry1 duży kurczak2 pory2 łodygi selera naciowegogłówka czosnkukawałek imbiru - 4 cm circa2 marchewki6 jajek8 ziemniakó...

Inspirowana przepisem z książki "Zupy"1 litr dobrego, mięsnego wywaru1 puszka papryczek chipotle - co prawda do zupy potrzebna będzie znaczniej mniejsza ilość..1 kurza pierś (podwójna)sok z 1 limonki400 ml przecieru pomidorowegopół łyżeczki mielonego k...

Gęsta, zawiesista i sycąca zupa.1 łyżeczka masła2 łyżki oliwy1 średniej wielkości seler1 por1 ząbek czosnku1 średniej wielości ziemniakkilka łyżek musztardy gruboziarnistej1 łyżeczka sosu worcesershire (można pominąć)1 litr wywaru - może być mięsny, mo...

Jesień przyszła, pora na rozgrzewające zupyTa pochodzi z książki Spice Odyssey.Wprowadziłam kilka zmian. Moja wersja jest zdrowsza od oryginału*Na 4 porcje:1 łyżka oliwy4 spore pomidory2 ząbki czosnku750 ml wywaru - u mnie dobry rosół, bo się wziął i o...