Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Powiem krótko: najlepsza sałatka świata! :)Nie potrzeba dodawać nic więcej: ona się sama wybroni. Zawsze się wybrania :)Pichcąc słuchałam: The Verve "BITTER SWEET SYMPHONY"Składniki:8 jajek2 puszki tuńczyka w kawałkach w olejupuszka kukurydzy (mała lub...

Lubię soki, szczególnie te które mogę zrobić sama. Trochę marchwi, burak, jabłko i heja z sokowirówką. Dlatego idea tzw. zielonych koktajli do mnie przemawia. O ile nie widzę sensu zmieniać mleka krowiego na roślinny odpowiednik, o tyle miks owoców, na...

Jest intensywnie pomidorowy. Jest gęsty. Jest przyprawiony dokładnie tak jak lubię.I co najważniejsze: jest bez chemii, cukru i innych niepotrzebnych "wynalazków" :)Co potrzeba (na ok 300 ml gotowego keczupu)700 ml dobrej jakości passaty60 ml dobrego o...

Czytaj więcej »

PASZTET Z SELERA1 kg selera2 cebule1 kostka masła1 szklanki wodysok z połowy cytryny200 g pieczarek1 szklanka bułkitartej5 jajeksól i pieprzkminek, majeranek, gałka muszkatołowaSelera i cebulę starłam na drobnych oczkach w malakserze, wrzuciłam d...

Potrzebujesz:masło 250 gcukier puder 120 gjajka 4 szt.sok z pomarańczy 2 łyżkimąka 130 gmąka ziemniaczana 160 gproszek do pieczenia 2 łyżeczkiskórka otarta z pomarańczy 2 łyżeczkibułka tarta do obsypania formyna lukier:cukier puder 160 gsok pomarańczow...

Czy pamiętacie batony z MM'sami ? Były tak pyszne, że postanowiłam je odtworzyć. Szkoda, że zostały wycofane. Lecz teraz można je zrobić samemu. Smak bardzo zbliżony do tych z przed lat, a do tego zrobione własnoręcznie bez zbędnych konserwantów i...

Po długiej nieobecności naznaczonej wizytą agresywnego rotawirusa, który odebrał mi możliwość i jakąkolwiek ochotę na wizyty w kuchni - jestem. Rozkręcam się powoli, ale chyba wszystko wraca do normy... . Oto proste i pyszne kruche ciasteczka z limo...

Max ma już 8.5 miesiąca i gotujemy. Spożywanie pokarmów stałych idzie nam niezwykle opornie. Prawie wszystko jest ble i jedzone w mikroskopijnych ilościach. Najlepiej smakuje to co zakazane i nie odpowiednie dla niego - tzn. to co gości często na taler...

Owsianka - pojawiała się dziesiątki razy i zapewne to nie ostatni jej występ na blogu :) Bezwarunkowo jest królową śniadań. I wcale nie musi być kojarzona z mdłym daniem z dzieciństwa lub z panienkami na diecie 500 kcal/dzień. Przy odpowiednim doborze ...

Zawsze mi się wydawało, że tiramisu jest strasznie trudne w wykonaniu. Okazuje się, że jest banalne. Chyba, że nie mamy miksera, wtedy może być nieco gorzej. Przygotowanie deseru zajęło mi nie więcej niż 30 min. Gotowe tiramisu musi...

Składniki:1 kg mięsa z udźca indyka (bez kości)około 20 ml sosu sojowo-grzybowego3 ząbki czosnkuokoło 2 łyżek ziół dalmatyńskich2 łyżki mąki ziemniaczanejsól, pieprzolejSposób wykonania:Umyte mięso kroimy na porcje, nacieramy sosem, czosnkiem i ziołami...

Prosto, smacznie i zdrowo. Staram się aby co najmniej 2 razy w tygodniu gościła u mnie sałatka. Czasem coś dodaje, poszukuje, odświeżam smaki. Tu rządzi zieleń i soczewica Co nam trzeba? 1 główki sałaty masłowej 2 pomidory 100g soczewicy zielonej suche...

Sięgnęłam ostatnio po sprawdzony i prosty przepis na lekki, wiosenno letni obiad. Niezwykle intrygujący sposób przyrządzenia kurczaka, bo w swej teksturze przypomina rafaello (tylko bez orzeszka w środku ;-). Początek jest przyjemnie chrupiący,...

Długi weekend zapowiada się pięknie. Zewsząd będzie dochodził zapach grilla, a nad Wisłą roztoczy się blask palenisk. Zapewne poszukujecie już przepisów na dania grillowe i sosy. Znaleźliście już sos do pieczonych ziemniaków inny niż tzatziki? Podsuwam...

Dawno mnie tu nie było, co ?   I uwierzcie mi, że naprawdę bardzo brakuje mi blogowania i wymyślania i dzielenia się z Wami przepisami, historyjkami i ciekawostkami Ale cóż, zachciało się babie własnego biznesu to teraz ma Bo dzieje się..   Osta...