Mojo rojo – sos paprykowy do pieczonych ziemniaków

HealthyPlate.pl

Przepisy

Kategorie

175

Mojo rojo – sos paprykowy do pieczonych ziemniaków

Długi weekend zapowiada się pięknie. Zewsząd będzie dochodził zapach grilla, a nad Wisłą roztoczy się blask palenisk. Zapewne poszukujecie już przepisów na dania grillowe i sosy. Znaleźliście już sos do pieczonych ziemniaków inny niż tzatziki? Podsuwam...

HealthyPlate.pl02 cze 15

Kuchnia hiszpańska, Przekąski, Obiad, Drugie danie, Wegetariańskie, Sos na grilla

9 przepisów

HealthyPlate.pl

Zdrowe i proste przepisy

51175

Polecane przepisy

Mojo Verde – zielony sos z Wysp Kanaryjskich

Mojo Verde, zaraz obok Mojo Rojo, to najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich. Ląduje na stole praktycznie do każdego posiłku. Najczęściej podaje się go do słonych ziemniaczków Papas Arrugadas, ale pasuje także do mięs czy ryb, a także maczania ps...

Madame Edith

Mojo Verde – zielony sos z Wysp Kanaryjskich

Madame Edith

Mojo Rojo – najpopularniejszy sos na Wyspach Kanaryjskich

Mojo to rodzaj sosu. Jego różne wersje podawane są w całym hiszpańskojęzycznym świecie. Ta akurat pochodzi z Wysp Kanaryjskich, gdzie do żadnego posiłku nie może zabraknąć miseczki z Mojo Rojo czy Mojo Verde. Te sosy są genialne i każdy, kto choć raz o...

Madame Edith

Papas Arrugadas – najlepsze ziemniaki z Wysp Kanaryjskich

Jeśli byliście na Wyspach Kanaryjskich, to Papas Arrugadas są Wam doskonale znane. To małe ziemniaczki z pofalowaną skórką, na której osadza się cienka warstwa morskiej soli. Są podawane zawsze do obiadu czy kolacji. Obowiązkowo serwowane są z charakte...

Madame Edith

Mojo verde – kanaryjski sos na bazie kolendry

Wyspy Kanaryjskie, mimo swojego hiszpańskiego pochodzenia, charakteryzują się swoistą kuchnią, o której możecie poczytać tutaj.

Poproszę dokładkę

Wegetariańskie, Dodatki, Kuchnia hiszpańska, Kanaryjski sos, Przepis na mojo verde, Salsa hiszpańska, Sos kolendrowy, Sos z kolendry, Zielone mojo, Zielony sos

Sos paprykowy do dań z grilla

Sos paprykowy „mojo rojo” (czytaj „moho roho”) to hiszpański przysmak, serwowany do mięs lub kultowych w tym rejonie „pomarszczonych ziemniaków”, czyli młodych ziemniaków gotowanych w skórce w osolonej wodzie. Sos robi się błyskawicznie i w równi...

Smaki prowincji

Dip do mięsa grillowanego, Dip do ziemniaków w mundurkach, Sos do grilla, Sos paprykowy

Relacja w wystawy – fiesta de tapas y vinos canarios

W kuchni hiszpańskiej urzeka mnie jej bogactwo, aromaty przypraw, świeżość i prostota wykonania, a w Hiszpanach celebrowanie życia w otoczeniu jedzenia i dumę ze swoich regionalnych smaków (szkoda że nie widzieliście rodowitego grancanario, gdy porówna...

HealthyPlate.pl

Wydarzenia