Przepis na dorsz pieczonyze szpinakiem i mozarella

Sałatka z buraków i koziego sera polana sosem malinowym to smak lata w środku zimy. Bo jak zimą jadamy buraki? Najczęściej zasmażane buraczki na ciepło, ćwikłę lub barszcz czerwony. A buraki przecież świetnie nadają się do sałatki. Przy odpowiednio sko...

Co to jest ekologia? Wszyscy wiemy, ale chyba tak nie do końca, prawda? Zaczynam bardziej zgłębiać temat ekologii i myślę, że poza mną jest wiele osób, które niby wiedzą o co chodzi, ale jak ktoś zapyta, to trudno nam właściwie powiedzieć, czym jest ek...

Raz na jakis czas pojawia sie u mnie wolowina, ale to moze ze 3 razy w miesiacu. Czerwone mieso ma wiele cennych skladnikow, jednak nie powinno sie go duzo jadac. SKLADNIKI: - wolowina mielona - makaron pelnoziarnisty - cukinia - papryka czerwona - ...

Próbowaliście kiedyś pieczonych buraków? Jestem ich ogromnym fanem i uwielbiam je w każdej postaci. Tym razem buraki wykorzystałam do sałatki. Ich lekko słodkawy smak ciekawie łączy się z fetą, do tego sos na bazie octu balsamicznego i mamy pyszną i po...

Kochani dawno mnie tu nie było. Wszystko za sprawą kosmetycznego remontu naszego domu, który przerodził się w 8 miesięczną walkę o przetrwanie. Artykuł Szafranowe ravioli z krewetkami, dynią i ricottą pochodzi z serwisu mommy4tummy.

Młoda kapusta z pomidorami i koperkiem to jedno z naszych ulubionych dań i podobnie jak gołąbki z kaszą lub ryżem czy chłodnik z botwiny, klasyka kuchni polskiej. Taką kapustę robiła moja babcia i mama, jednak najlepszą kapustę z pomidorami i koperkiem...

Jesień nieodłącznie kojarzy mi się z ziemniakami, wykopkami i pieczeniem ziemniaków w ognisku. Na klasowe wykopki jeździłyśmy do gospodarstwa rodziców naszej nauczycielki. Takie jesienne wyjazdy w pole to była frajda. Szliśmy z wiaderkiem  za traktorem...

Uwielbiam to chrupnięcie łamiącej się grubej warstwy czekolady na śliwce. Perfekcjonizm w prostocie: tylko owoc i czekolada. Żeby było idealnie musi być dobry owoc najlepiej eko, soczysty, średniej wielkości, []

Soczyste kawałki smażonej ryby w towarzystwie aromatycznej mieszanki duszonych warzyw odpowiednio doprawionych, to klasyka polskiej kuchni. To flagowe danie, różnie doprawione, podane na ciepło lub zimno, gości w prawie każdym domu. Ryba po grecku, jes...

Bardzo fajne danie, które moja córka przyrządzała w szkole kulinarnejLittle Chef,gdy były zajęcia z kuchni meksykańskiej.Musiałam trochę zmienić przepis, ponieważ nie miałam kaszy bulgur, papryczki chili i pistacji, ale wyszło coś nap...

Pora na klasyk.Klasyk rodem z Włoch, gdzie często jest jadany na drugie śniadanie i popijany filiżanką espresso (mmmmm, pysznie!).Przez wiele osób bardzo lubiany.Robiłam go po raz pierwszy w życiu.Smakował wyśmienicie.Jego przygotowanie zajmuje m...

Lubię słodycze. Szczególnie wieczorem, kiedy mam chwilę dla siebie, siadam przed telewizorem i czuję w sobie ten zew. Zew czekolady (ale inne słodkie też może być ;)). Zazdroszczę ludziom, którzy nie lubią słodyczy. Mam taką koleżankę co to mówi,...

Marynata do karkówki na grillaNie wyobrażam sobie grilla bez karkówki. Musi być i koniec. Słuszny kawał mięsa, dobrze przyprawiony i dobrze wysmażony na grillu to podstawa każdej imprezy. Przyznam się bez bicia, że czasem zdarza mi się kupić karkówkę j...

Nad idealnym wieczorem filmowym myślałam dość długo. Od dwóch tygodni moje myśli krążą wokół potrawy do przygotowania i wyboru odpowiedniego filmu. Cały czas nie mogłam oprzeć się wrażeniu, że w tym całym równaniu brakuje jeszcze jednego składnika. Wed...

składniki na moją podstawową wersję:- 1 litr wody- 10 g dashi- 2 łyżki pasty miso jasnej- 2 łyżki grzybów mun- 2 łyżki glonów wakame- 2 łyżki szczypiorku- 2 łyżki prażonego czarnego sezamu- W niewielkim garnku zagotuj bulion dashi z wodą, dodaj grz...

Tą opowieścią zacznę cykl przepisów w których nie znajdziecie ani soli ani cukru.Przygotowałam je w ramach konkursu"Chudnij ze smakiem" ogłoszonego przez p. Konrada Gacę.Już mój pierwszy przepis zyskał uznanie komisji.Kubeczki ogórkowo-ser...