Przepisy z kategorii Drób

Przepis znalazłam w książce Anny Lewandowskiej. Tego kurczaka robiłam trzy razy, przy czym za pierwszym zrobiłam bez soli, ponieważ jej nie miałam. A z racji tego, że bez soli mogę żyć :) to kurczak też mi smakował. Jednak brakowało mi "tego czegoś".Dz...

Kiedyś, zupełnym przypadkiem, kupiłam gotowe danie, którego głównym składnikiem była kasza bulgur. Bardzo mi zasmakowała, więc stwierdziłam, że te 5 zł wolę wydać na pudełko kaszy (5 woreczków po 100 gramów kaszy), niż wydawać 5 zł na gotowe danie.Skła...

Dwa dni temu zrobiłam podobne danie, ale bez mięsa. Dzisiaj pozmieniałam trochę składniki i dodałam indyka.Składniki:3 kotlety z indyka150 gramów (1 wreczek) ryżu1 cebulka z dymką4 suszone pomidoryok. 20-25 szt. oliwek zielonych (u mnie nadziewan...

Rzadko ostatnio publikuję przepisy, ale studia zając - uciekną :) :)Z podanych poniżej proporcji wychodzą trzy porcje. Na obiad wykorzystałam dwie. Trzecia,"nadziana" pierś, będzie do sałatki :)Sporo czasu zajęło mi samo smażenie na patelni grillowej, ...

No tak... Powrót do przeszłości... Ostatni raz mięso z owocami jadłam... 5 lat temu? Wówczas wciąż i na okrągło był kurczak w sosie z ananasem. Aż mi zbrzydł. Już nie mogłam na niego patrzeć.5 lat przerwy to solidny kawał czasu :) Dlatego wczoraj na ko...

Bardzo fajne danie, które moja córka przyrządzała w szkole kulinarnejLittle Chef,gdy były zajęcia z kuchni meksykańskiej.Musiałam trochę zmienić przepis, ponieważ nie miałam kaszy bulgur, papryczki chili i pistacji, ale wyszło coś nap...

Nigdy nie gotowałam zupy tak długo :) 2 lata! To właśnie wtedy pierwszy raz powiedział mi o niej kolega w pracy i jakoś przez ten czas nie mogłam się zebrać, żeby ją ugotować. Wygrzebałam pierś z kurczaka z zamrażarki i zrobiłam :)Dzisiaj w Warszawie b...

Ta sałatka jest z tych bardziej treściwych, więc można ją zabrać do pracy i potraktować jako obiad :)W domu, podana na ciepło, może posłużyć za drugie danie :)Tak przygotowanego kurczaka można również podać tradycyjnie: z ziemniakami i surówką lu...

Taka mała zmiana :)Chciałam zrobić mielone ale nie smażone. Dodałam do nich dwa białe warzywa, kaszę jaglana i wrzuciłam na parę :)Oczywiście, jeśli się komuś nie chce wyciągać sprzętu parowego albo najnormalniej w świecie nie chce ugotować...

Kolejna odsłona piersi z kurczaka. No lubię i nic nie poradzę :)Pierś z kurczaka można zastąpić indykiem. Też będzie bardzo dobre.Składniki:1 podwójna pierś z kurczaka1 i 1/2 czerwonej papryki1 pomidor1 łyżka świeżej posiekanej pietruszki1 łyżka świeże...

Bardzo smaczna zmiana :) Zamiast klasycznych naleśników są naleśniki szpinakowe z mielonym indykiem i warzywami. Bardzo sycące...Składniki na 10 naleśników:400 ml mleka150 ml wody2 szklanki mąki1 szklanka mrożonego szpinaku (mój był w kostkach)2 jajka1...

Kolejna wariacja drobiowa :) Z indyka wracamy do kurczaka :)Smak nadają przyprawy, nie kostki rosołowe. I warzywa, które gotowane są na parze dzięki czemu nie tracą wartości odżywczych i smaku.Składniki:2 piersi z kurczaka - u mnie 620 gramów2 cukinie2...

Robiłam już kilka razy danie w postaci pulpetów. Lubię je :) Dzisiaj więc kolejne. Tym razem z indyka ale bez żadnych sztucznych kostek rosołowych. Cała tajemnica tkwi w ziołach i koperku. To one nadają smaku i aromatu.Składniki:400 gramów kotletów z i...