Przepis na dieta moja pasja

Kiedyś moja reakcja na gotowany bób była podobna do tej jaką obecnie ma mój syn, kiedy mamy go w domu, czyli: "Co tak śmierdzi". Za żadną namowa nie dałam sobie go wcisnąć i nic nie było mnie wstanie przekonać, że to zdrowe i pełne witamin warzywo, któ...

Nadszedł czas, kiedy po powrocie do domu ze spaceru ma się ochotę na zjedzenie czegoś szybkiego i rozgrzewającego. Moim ostatnim odkryciem jest pieczony kalafior, który przed podaniem do piekarnika delikatnie polewam oliwą z oliwek i posypuję solą. Zja...

"Najlepszy sposób zachowania zdrowia nie jeść, gdy się nie chce i przestać jeść, gdy jeszcze jest chęć do jedzenia."Bertrand Saadi z SzirazuW zabieganiu między pracą, wizytami w szpitalu i odwiedzaniem chorych członków rodziny ucieka gdzieś wena kulina...

To moja autorska propozycja, tak czasem mam, że mi się coś przyśni i ...wiele takich wyśnionych przepisów zostało zwyczajnie zapomnianych ,bo nie trafiły ani tu, ani do mojego kuchennego kajecika .Tym razem opamiętałam się i po serii achów i ochó...

Pamiętam tę ciepłą przystawkę z dzieciństwa, moja mama czasem robiła je na rodzinne uroczystości. Przepis pochodzi ze starej książki kucharskiej, która była w naszym domu chyba od zawsze. Opasłe tomisko w lnianej oprawie zawierało setki, jeśli nie tysi...

Dziś chcę się podzielić z Wami kolejną częścią mojej historii związanej z zaburzeniami odżywiania. Pierwsza część została opublikowana jakiś czas temu więc jeśli jeszcze nie mieliście okazji czytać, to zapraszam TUTAJ. Dziś będzie nieco drastyczniej, p...

Mugcake kokosowy podany z kremem czekoladowo-orzechowym i mrożonymi winogronami27B/20T/25WOstatnio moje myśli zaprząta jedynie kawalerka. Nie sądziłam, że znalezienie czegoś przyzwoitego w Krakowie jest chyba niemożliwe, zwłaszcza bez znajomości....

Bananowa granola* z patelni z nugatową odżywką białkową, białkiem jaja, orzeszkami ziemnymi i kawą podana z twarożkiem z ostropestem i babką płesznik, herbata Pu-Erh Slim* z płatków owsianychDziś rano i ja zobaczyłam za oknem drobne płatki śniegu. Musz...

Raw owsianka z nasionami chia, nugatową odżywką białkową i twarożkiem podana z kokosowymi lodami z banana, duszoną nektarynką, migdałami i polewą kakaową34B/20T/66WNo to już wiem czemu wszyscy szaleją za lodami z bananów, pyyychhhhaaa!! Jestem ko...

○ ryżowy krem oreo z jeżynami i wiórkami kokosowymi w słoiczku po domowym dżemie porzeczkowymTrochę się wkurzyłam. No dobra, może trochę bardziej niż trochę. A może i jeszcze gorzej.Co takiego się stało? Trzeci raz w życiu robiłam dziś płatki ryż...

Postanowiłam wypróbować kilka przepisów z zastosowaniem roślin strączkowych. Przecież oprócz grochu czy fasoli możemy znaleźć wiele ciekawych lecz mniej popularnych roślin. Ciecierzycę przygotowałam wcześniej tylko raz i muszę przyznać, że bardzo zrazi...

Moja pierwsza zupa rybna - jestem jednocześnie zachwycona i rozczarowana. Zachwycona bo zupa jest przepyszna, rozczarowana bo Biedronka znów się nie popisała... Tak, podkusiło mnie i kupiłam gotową mieszankę z rekinem i łososiem "Smak...

Bardzo kolorowa sałatka, w której bazą jest ryż i tuńczyk. Pozostałe składniki, to moja improwizacja. Efekt ciekawy smakowo i wzrokowo. Zapraszam.SKŁADNIKI2 torebki ryżu białego1 puszka tuńczyka w sosie własnym1 puszka kukurydzy1 pęczek szc...

Czasem warto wrócić do podstaw. Zwłaszcza, że wcale nie jest tak łatwo usmażyć dobrego, puszystego i elastycznego naleśnika. Moja mama zawsze mawiała, że ciasto na naleśniki robi się na oko. U mnie z tym okiem bywało różnie. Opracowałam więc swoją rece...

Klasyczny sos z octu i oleju jest idealnym dodatkiem do liści sałaty i dobrze komponuję się z ziołami, przyprawami i pikantnymi dodatkami. Niby nic olej i ocet z dodatkiem ziół a jak może podkręcić zwykły liść sałaty. Gdy zaczynam przygotowywać taki wi...

Kolejna wypróbowana przez Miśkę zupa, którą zjadła ze smakiem. Jakiś czas temu moja Mama kupiła kawałek cielęciny. Wiadomo, że całej Młoda nie zje ;) więc poporcjowałam na małe kawałki i pomroziłam, I tak mam przygotowane porcje na posiłek dla Niej.&nb...