Przepis na czekoladki z karmelizowanym sezamem

Pół czerwonej kapustydymka /szczypior1 - 2 łyżki sezamugarść nerkowcówszczypta cukruSos:3 cm kawałek imbiru2 ząbki czosnkuskórka z 1 limonkisok z 1, 5 limonkiszczypta chili w płatkach2 łyżki japońskiego sosu sojowego2 łyżki sosu rybnego1 łyżeczka sosu ...

Kiedyś nie pomyślałabym, że w sobotę z samego rana będę kluczyć po mieście w poszukiwaniu najlepszej jakości produktów. A tak właśnie było w zeszłym tygodniu i podejrzewam, że będzie jeszcze nie raz. I to dzięki BioBazarowi, który już od jakiegoś czasu...

Szczerze mówiąc łosoś rzadko gości na naszym stole i za każdym razem gdy już znajdzie się u nas, zastanawiam się jak go przygotować. Tym razem postawiłam na najprostszą formę - łososia pieczonego, ale wcześniej zamarynowanego w soku z mandarynek. Gdzie...

Ciasto na wzórszarlotki pod bezą, z karmelizowanym rabarbarem i truskawkami. Dodatek mąki ziemniaczanej do warstwy owocowej gwarantuje jej stabilność po upieczeniu. Ciasto pięknie się kroi i owoce nie wypływają. Beza nie jest chrupka jak w przypa...

Pudding ryżowy na koniec roku, roku szkolnego. Bardzooo słodko, ale tym samym zdrowo. Gęsty, lepki pudding z pełnoziarnistego ryżu - pełen daktyli oraz suszonej żurawiny z nutką kokosowej słodyczy. Do tego karmelizowane banany w syropie klonowym ...

Serię śniadaniowych inspiracji nieco zaniedbałam, bo ostatni post z tej serii ukazał się w marcu. Jednak dziś mam dla was dużą porcję nowych zdjęć i obietnicę poprawy.;)Pierwsze śniadanko wygląda moim zdaniem najbardziej apetycznie, a jest równie...

Niedzielny Restaurant Day był niezwykle udany. Jedzonko zostało pochłonięte przez roślinożerców w błyskawicznym tempie, przeprowadziłam wiele inspirujących rozmów i spędziłam cudownie ten czas. Zgodnie z obietnicą będę publikować przepisy do prezentowa...

Wczoraj po powrocie do domu czekała na mnie łubianka wspaniałych, aromatycznych truskawek :) Niewiele myśląc, zabrałam się za robienie tarty! Niedawno pokazywałam Wam mojątartę z creme patissiere i karmelizowanym jabłkiem, ale ta jest z pewnością...

Panna cottaKażdemu z Was deser mleczny Panna Cotta kojarzy się z Włochami. Z Włochami a konkretnie z regionami Piemontu skąd się wywodzi. Ale czy na pewno wywodzi się stamtąd?Z pewnością tam rozpoczęła się światowa sława tego deseru jednak jak ws...

Mam dziwne skrzywienie na punkcie tych zdjęć bo... strasznie mi się podobają i najchętniej podzieliłabym się z Wami wszystkimi dostępnymi. Ograniczę się jednak do kilku. Nie wiem gdzie leży wina, najprawdopodobniej w tych kolorach, które przyciągają mó...

dla fizjoterapeutyciasto kruche czekoladowe,dakłas (dacquoise) kokosowy,chrupiąca warstwa z karmelizowanym kokosem,ganasz kokosowy,lekki mus kokosowy,glasaż z gorzkiej czekolady (80%),obrazek czekoladowy,wytrawne trufle z ...

W naszym tajemniczym domuDziwne rzeczy się zdarzająCzasem znika ze stolikaCiastko lub cukrowy zającCzekoladki i cukierkiOdfruwają ciemną nocąMoże jakieś głodne duchyRozrabiają tak i psocąTo duchy? To duchy!To duchy łakomczuchyTo duchy łakomczuchy...

Sexy? W romantycznym nastroju? Z wyznaniem na ustach? Czas Walentynkowych pomysłów można już zacząć. Inspiracji szuka się z wyprzedzeniem. Warto ten dzień trochę osłodzić, bo jak wiadomo czekolada uszczęśliwia i porusza nawet największych twardzieli. D...

Rabarbar w połączeniu z waniliową bezą, śliwkami, płatkami migdałów i marcepanem jest absolutnie obłędny. Zresztą chyba w każdym połączeniu jest świetny - ważne, aby jego wyborny, kwaskowaty smak, przełamać czymś innym. Wczoraj pyszny kompot z karmeliz...

Drożdżówki są z dodatkiem kaszy jaglanej, która sprawia, że ciasto jest wilgotniejsze. Napełnione karmelizowanym rabarbarem i posypane słodką, maślaną kruszonką. Wszystko z nutką cynamonu, co jeszcze bardziej podnosi walory smakowe drożdżówek. 800 g ra...

Jestem uzależniona od czekolady, dlatego byłam zdziwiona, kiedy zorientowałam się, że na blogu nie pojawiły się jeszcze żadne pralinki. Wiecie jak smakuje szczęście? Jak czekolada z nerkowcami ;D Pół dnia walczyłam ze sobą, żeby nie wrąbać wszystkich c...