Przepisy z kategorii żurawina

Makówki, kiedyś przeze mnie niezbyt lubiane, teraz stały się ulubionym świątecznym deserem. Kolejna potrawa - słodycz, bez której święta nie mogą się obejść. Już w tamtym roku postanowiłam zrobić własną wegańską wersję, krok po kroku według trady...

Mak… moje świąteczne uzależnienie! :) Zazwyczaj w tym okresie jem go najwięcej, a masa makowa mogłaby towarzyszyć mi dzień w dzień. Uwielbiam ten słodki makowo-bakaliowy smak. Oczywiście, masę makową robię sama - nie ma lepszej i zdrowszej od tej...

Owsianka inaczej? Dlaczego? Jak?... Zaraz się okaże ;) Zalewam płatki na noc połową szklanki mleka, rano karmelizuję banany, dorzucam wcześniej przygotowane płatki, smażę chwilę, dolewam mleczko kokosowe i gotowe! Smakuje niezwykle - gęsta, ideal...

Nie do końca udane dziś śniadanie. Kładzione kluseczki z kaszki kukurydzianej, nad których wyglądem (kształtem przede wszystkim) muszę popracować jeszcze, więc jak udoskonalę przepis to z przyjemnością się nim podzielę :) W każdym razie, smak jak...

Polenta - kukurydziana kaszka (czasem mąka) przygotowana głównie na wodzie. Z tego co wiem, to włoska potrawa, podawana na wytrawnie. Mi osobiście smakuje najbardziej w słodkiej, gęstej, mlecznej wersji - ugotowana niczym manna. Jednak dawno nie ...

Pudding ryżowy na koniec roku, roku szkolnego. Bardzooo słodko, ale tym samym zdrowo. Gęsty, lepki pudding z pełnoziarnistego ryżu - pełen daktyli oraz suszonej żurawiny z nutką kokosowej słodyczy. Do tego karmelizowane banany w syropie klonowym ...

Na śniadanie owsiane... batoniki owsiane! Bez pieczenia. Pełne zdrowia - z dodatkiem siemienia lnianego oraz dodającego energii i karmelowego posmaku maca. W środku jest też marchew, która stanowi idealne połączenie z cynamonem, imbirem, kardamon...

Zapieczone złoto Inków, innymi słowy pieczona komosa ryżowa. Na śniadanie, na słodko - na mleku migdałowym. Wymieszana z dojrzałym bananem, kakao oraz żurawiną. Poza tym, z dużą ilością chrupiących orzechów - nerkowców, laskowych oraz migdałów. B...

Na wtorkowe śniadanie zmiksowane owsiane, czyli owsianka w formie kremu. Na zimno, z kremowym awokado oraz słodkim bananem. Tym samym słodkości i kremowej konsystencji dodaje jej jeszcze mleczko kokosowe. W środku również lepkie daktyle, chrupiąc...