Przepisy z kategorii Kuchnia orientalna

Wariacja na temat dania przygotowanego przez Harumi Kurihara z ksiązki Everyday HarumiDo ugotowania ziemniaków potrzebne będą następujące składniki:1 kg młodych, małych ziemniaków200 ml dashi2 łyżki japońskiego sosu sojowego30 ml mirinu1 łyżka s...

Bardzo niby. Z oryginałem nie ma za wiele wspólnego, ale jest tak smaczna, że wielki gar znika błyskawicznie ;)1 porcja rosołowa z kurczaka2 - 3 skrzydełka2 kurze piersikawałek wołowiny - z kością i odrobiną tłuszczu1 cebula - z łupiną3 - 4 cm imbiru2 ...

Tak dobre ;) , że nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Szarańcza się rzuciła i pożarłaPrzepis pochodzi z książki Veg everyday Hugh Fearnleya Whittingstalla,Jak zwykle wprowadziłam kilka (tym razem b. drobnych) zmian 1 średniej wielkości kalafior ok...

Wg Jamiego Olivera i jego "Superfood na co dzień"Wprowadziłam kilka drobnych modyfikacji - począwszy od zmniejszenia porcji. Przepis oryginalny zakłada użycie 2 dużych kalafiorów (2 x 1,2 kg)..1 duży kalafiorpół ananasakilka niedużych pomidorów (u Jami...

Brzmi dziwnie. Smakuje fantastycznie.Pod tą dziwną nazwą kryje się łosoś na japońska modłę.Wg przepisu Harumi z książki Everyday HarumiPrzepis odrobinę przerobiony:700 - 800 g łososia2 marchewki2 papryczki chili świeże3 - 4 cm kawałek imbiru1 nieduża c...

Pół czerwonej kapustydymka /szczypior1 - 2 łyżki sezamugarść nerkowcówszczypta cukruSos:3 cm kawałek imbiru2 ząbki czosnkuskórka z 1 limonkisok z 1, 5 limonkiszczypta chili w płatkach2 łyżki japońskiego sosu sojowego2 łyżki sosu rybnego1 łyżeczka sosu ...

Pierwsze na śródziemnomorską modłę, drugie na orientalną.I.1 kilogram świeżych małż (małży??)1 pęczek natki1 duży ząbek czosnku2 szalotki1 suszona papryczka chili2 listki laurowekieliszek wytrawnego białego winaszafransólpieprzoliwaMałże opłukać i oczy...

Naszło mnie na chińszczyznęTraf chciał, że u Darii na blogu właśnie trwa tydzień kuchni chińskiej (i nie tylko)http://redandpale.blox.pl/strony/wspolnegotowanie.html600 g kurzej piersi pokrojonej w kostkę60 g orzeszków ziemnych - najlepiej niesolonych1...

Pierwsza to chipsy z przepisu pochodzącego z bloga Jadlonomiahttp://www.jadlonomia.com/2013/08/czipsy-z-jarmuzu.htmlMusiałam je potrzymać w piekarniku dłużej niż sugeruje autorka. Myślę, że spędziły tam jakieś 10 minutDruga to sałatka z makaronu ...

Danie bierze udział w akcji z Formułą z okazji GP Japoniihttp://redandpale.blox.pl/strony/wspolnegotowanie.htmlA przepis pochodzi z książki Everyday Harumi. Simple Japanese Food Family FriendsRobi się błyskawicznie.500 g zielonej fasolki szparago...