Przepisy z kategorii Ciasta

Na dzień TATY, na zakończenie sezonu truskawkowego, na poprawę humoru i na osłodę!  TORT Z TRUSKAWKAMI I BIAŁĄ CZEKOLADĄ zrobiłam z myślą o Tacie. Uwielbia on torty, nie wymyśla smakowo. Zawsze się zastanawiam czemu tak mało ich robię?! Lato ostatnio d...

Czasem słońce, czasem chmury. Pogoda był dobra do pielgrzymowania. Wędrując około 45 km, może nie idealnie wygodnie z plecakiem na plecach, ale wystarczająco dobrze, by nie siedzieć w domu. Świetni ludzie, same pozytywne emocje, nowe znajomości ...

Jak sama nazwa wskazuje ciasto jest absolutnie cytrynowe.Masa budyniowa ugotowana na soku z cytryny jest delikatnie kwaśna. Puszysta śmietanka nadaje ciastu subtelnej słodkości i lekkości . Do tego herbatniki, które drugiego dnia wyśmienicie miękną. Ła...

Uwielbiamy szarlotkę taty, to sztandarowe ciasto. Urozmaicamy je gałka lodów i jest to obłędny deser. Co tu dużo mówić. Najlepsze ciasto maślane i słodka beza. tym razem do ciasta przemyciłam rabarbar. Dla mnie nadzienie jabłkowo- rabarbarowe jest idea...

Lubicie ciastka Delicje? Ja żywię do nich pewien sentyment. Jako mała dziewczynka rozbierałam ciasteczko na części składowe. Uwielbiałam obdzierać galaretkę z czekolady. Pewno nie tylko JA ;) Na wzór tych ciastek zrobiłam DELICJE BRZOSKWINIOWĄ. Z lekki...

Szmaragdowe wody morskie, wybrzeże porośnięte palmami, gorący piasek JAMAJKA najpiękniejsza wyspa słońca w rytmie reggae. Gdy brakuje słońca,  za oknem lekko mży, a nasze endorfiny spadają w dół, zaczynamy marzyć o słodkim lenistwie na plaży. Je...

() każda niedziela kojarzyła się z zebrą u ciotki Kryśki i domowym adwokatem. To jedno ze wspomnień mojej mamy. Od czasu do czasu, warto odtworzyć zapomniane przepisy i przywołać miłe chwile. Niektóre przepisy są zwyczajne, inne przypominają lis...

Po ostatnim mazurku zafundowałam sobie wycieczkę rowerową, pierwszą w tym sezonie. To wszystko za sprawą przychylnej pogody. Kolejne dni okazały się mniej obfitujące w słońce w dodatku poprzeplatane śnieżną krupą :) Nie mając żadnych większych planów d...

W moim domu nie było tradycji robienia mazurków. W dodatku te pochodzące z przypadkowej cukierni były piekielnie słodkie i mało smaczne. Najgorszy scenariusz, twardy blat, masa i morze kolorowego lukru w formie ozdoby. Przez to  mazurki nie kojarzyły m...

Torcik brzoskwiniowy w piątek spędził kilka godzin w lodówce. Tak kusił swoim wyglądem, że ukroiłam wieczorem mały kawałek (malutki kawałeczek) spróbowaliśmy z jednego talerzyka. To był największy błąd Każdy z nas zapragnął dla siebie po kawałku...

Sekretem dobrych relacji jest porozumienie. Wszystko jest pod kontrolą do czasu gdy mamy pogodzić zwolennika bananów, z całkowitym przeciwnikiem tych owoców. Wydawałoby się, że to nie problem, jednak On nie chce iść tym razem na kompromis. Pragnienie z...

Sexy? W romantycznym nastroju? Z wyznaniem na ustach? Czas Walentynkowych pomysłów można już zacząć. Inspiracji szuka się z wyprzedzeniem. Warto ten dzień trochę osłodzić, bo jak wiadomo czekolada uszczęśliwia i porusza nawet największych twardzieli. D...

Jeśli torcik to z milionem kalorii, jeśli ciasto czekoladowe to z czekoladą, nie z kakaem. Nie oszukujmy! Ciasto czekoladowe albo się lubi, albo nie. Uważam, że nie ma nic lepszego od dobrze skomponowanego deseru z czekoladą. A czekoladowe ekspozycje p...

Cudowna kostka winogronowa na biszkopcie, z puszystą pianką w której zatopione są winogrona oraz z prażonym kokosem. Wymyśliłam sobie właśnie takie proste ciasto, w którym wykorzystałam różowe winogrona. Uwielbiam desery z owocami i pianką, gdyż nie są...

Szara aura i deszcz za oknem to dla mnie doping do wzmożonego działania w kuchni. Tęskniłam za domowym sernikiem, takim z dzieciństwa. I chociaż nie wiem jakbym się starała to nie odtworzę jego smaku. Więc poszukałam czegoś specjalnego. Nowego, innego....

W przypływie miłości do jabłek, pierwszy dzień jesieni został u mnie przywitany szarlotką. Taką na maślanym cieście, zatopionymi w cynamonie jabłkami oraz o wierzchu lekko bezowym. W końcu mam przepis na szarlotkę, który zostanie w domu na lata. Ciasto...