Przepis na cukinia z curry

Tydzień temu pisaliśmy, że dziś wpisu nie dodamy, bo będziemy w drodze do Polski. Jednak plany uległy zmianie i do ojczyzny wybieramy się dopiero w środę. Po piątkowych egzaminach i zakończeniu kursu niemieckiego postanowiliśmy trochę poleniuchować w d...

Dziś przepis bliskowschodni na buraki pieczone z zaatarem. Mają lekko orzechowy posmak sezamu, pachną wspaniale. Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, jako dodatek do obiadu albo jako zdrowsza wersja chipsów.Buraki pieczone z zaataremSkładniki:1,5 ...

Nie pamiętam kiedy ostatnio piekłam babeczki czy muffinki. Jak najszybciej chciałam to sobie przypomnieć i podekscytowana przygotowałam babeczki mokka. Nie tracąc czasu na czekanie, pochłonęłam od razudwie sztuki, zaraz po wyjęciu z foremki. Mój ...

Przepis na zupę rybną, z dodatkiem dorsza i krewetek odkryła przede mną moja siostra. Jest wspaniała! Szybka, wyśmienita w smaku, żeby powiedzieć "dobra", to za mało, zupa jest po prostu piekielnie dobra! :) Zamiast dużych krewetek można też użyć mały...

Przepis na kaszę mannę ze Skandynawii (a w wersji podstawowej, rodem z Polski, znanej zapewne niektórym z dzieciństwa). Vispipuuro (fiń. "bita owsianka") lub klappgröt (szwedzki) to słodki deser, typ owsianki z kaszy manny z jagodami, zazwyczaj...

Bardzo dobre, kruche z zewnątrz, miękkie od środka. Ciastka upiekłem z przepisu z bloga "Moje wypieki "Składniki :- 2 szklanki mąki,- 2 łyżeczki sody,- 1,5 łyżeczki cynamonu,- 1/2 łyżeczki kardamonu,- 1 łyżeczka imbiru ( miałem świeży ),- 1 duże jajko,...

Niezawodny, rodzinny przepis na biszkopt. Do tego masa malinowa z mrożonych, zeszłorocznych malin i zrobiło się prawie letnio :)Składniki :Biszkopt :- 6 jajek,- 3/4 szklanki cukru, - 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej,- 1/4 szklanki kakao,- 2 łyżki mąki p...

Pomysł na kluski zaczerpniety od Pani Eli. Ja z chwilowego braku kaszy manny zastąpiłem ją kaszą kukurydzianą. Chwila pracy i fajny dodatek do obiadu gotowy. My zjedliśmy je z mięsnym sosem, ale myślę, że na słodko lub z warzywami też będą fajnie smako...

Tatar z łososia pierwszy raz miałam okazje spróbować będą nad morzem, naszym polskim Bałtykiem w jednej z restauracji. Zasmakował mi tak bardzo, że postanowiłam przenieść go na domowe terytorium mojej skromnej kuchni i wyczarować to danie dla mojej rod...

Wiosna miesza się z zimą. Dzisiaj zapraszam jednak na wiosenną, w kolorach sałatkę, z granatem.pół główki sałaty lodowejrukola 20 dag sera cheddar (u mnie z dodatkami)1/3 pestek z dużego owocu granatuorzeszki pinioliwasól, pieprz Sałatę lod...

Jak już nie raz pisałam uwielbiam wszelkiego rodzaju zupy - dzień bez zupy dniem straconym! Tym razem postanowiłam ugotować smaczną, kwaskowatą zupę z ogórków kiszonych:składniki:- przecier z ogórków kiszonych lub kilka ogórków startych na tarce- włosz...

Buraczki to zdecydowanie mój ulubiony dodatek do obiadu. Zwykle przygotowuję je z chrzanem albo z cebulką, lecz raz na jakiś czas robię buraczki tarte z cynamonem mojej Mamy. Jak byłam dzieckiem, moja Mama podawała je właśnie w ten sposób i wszystkim b...

Dawno nie zdarzyło mi się piec babeczek, więc czas najwyższy nadrobić te zaległości.Moje dziecko jest wielbicielem czekoladowych babeczek i kokosowych michałków, więc postanowiłam to połączyć i wszystko upchnąć w tych małych wypiekach.Bardzo mocno kaka...

Pieczony łosoś z pieczarkamiSkładniki:300 g łososia400 g pieczarek1 duża czerwona cebula4 łyżki oliwy z oliwektymianekestragonkopereksólmakaron ryżowyŁososia doprawiłam solą, estragonem, tymiankiem i koperkiem. Pieczarki oraz cebulę obrałam i pokroiłam...

Sałatka witaminowaSkładniki:pierś z kurczakakasza quinoakiełki rzodkiewkicykoriasałata, rukola, szpinakpomidorki koktajlowenasiona chiaolej lnianyoliwa z oliweksólPierś z kurczaka pokroiłam i podsmażyłam na rozgrzanej oliwie. Kaszę ugotowałam w lekko o...

Na powracające upały najlepsze są różnego rodzaju koktajle. Pożywne, pełne witamin, zaspokajają ochotę na słodkie i co najważniejsze, chłodzą :) Tym razem z nietypowym dodatkiem, bo z "mlekiem" orzechowym :)1/2 szklanki mielonych or...