Przepisy z kategorii Desery

Tiramisu, to jeden z moich ulubionych deserów, na blogu to już trzeci przepis. Jadam go raz do roku lub rzadziej, może właśnie dlatego nadal jest obiektem mego kulinarnego pożądania i uwodzi smakiem, co zazwyczaj udaje się tylko z czymś nieznanym, na...

Słodkie, pękate pieczone gruszki to wyśmienity podwieczorek, albo zwieńczenie sutego obiadu. Zdrowy, jesienny deser. Podany zestaw dodatków i przypraw jest przykładowy. W wersji codziennej można pominąć wino i gwiazdki anyżu.Pieczona gruszka z kardamo...

Pewnie większość z Was zna takie wafle przekładane kremem czekoladowym lub kajmakowym z dzieciństwa. Słodkie małe co nieco, krojone w trójkąty bądź kwadraty, serwowane przez babcię lub sąsiadkę babci. Dużo lepsze niż gotowe, które można kupić w sklepi...

"Mam to samo" - pomyślałam sobie, gdy przeczytałam w książce "Ziarno" Dominiki Wójciak: "naturalna słodycz kaszki i mleka zupełnie mi wystarcza". Powiedziałabym nawet, że dodatkowy cukier w kaszy przeszkadza mi i przypomina czasy zup mlecznych - ulepk...

Rugelach to rogaliki wywodzące się z kuchni żydowskiej Europy Środkowej. Rogaliki z orzechowym nadzieniem, podawane podczas święta Chanuki. Absolutnie pyszne, lubiane przez dzieci i dorosłych. Smakują doskonale na ciepło i po ostygnięciu. Mają wszystko...

Panna cotta to włoski deser na bazie śmietanki kremówki. Muśnięty nutą amaretto, ale równie dobrze może być wanilia. Podawana z cudownym musem z rabarbaru. Całość to absolutnie pyszny wiosenny i letni deser. Standardowo panna cottę przygotowuje się w ...

Konfitura jest przepyszna! Zdecydowanie retro i zdecydowanie warta zrobienia choćby raz w życiu... by później ciągle do niej wracać. Jeśli tylko macie na działce dzikie róże, albo napotkacie takie w lesie, koniecznie zbierzcie tyle płatków, ile się da...

Zanurzenie widelca w wilgotnej, kremowej masie tego sernika jest prawdziwą przyjemnością. Jeszcze większą jest jego zjedzenie. Niepotrzebny był mi i spód i polewa, tylko masa serowa. Jako sernikożerca, bardzo polecam! Nie tylko wtedy, gdy zepsuje się...

Nasiona chia, zwane także szałwią hiszpańską, to meksykański odpowiednik rodzimego siemienia lnianego. Ma właściwości żelujące, wystarczy zalać je mlekiem lub innym płynem. Chia jest nadal raczej słabo znana w Polsce, w zasadzie kupują ją tylko osoby i...

Jeśli szukacie niezbyt słodkiego, pysznego deseru ze śliwkami, oto jest. To słodkie co nieco nie spowoduje większych wyrzutów sumienia. Bardzo polecam!Kruszonkę i śliwki warto przygotować wcześniej, np. w dzień poprzedzający zrobienie deseru.&nbs...

Tort, a właściwie torcik z jeżynami w żelu i bitą śmietaną - nieduży deser dla kilkuosobowej rodziny. W sklepach, zwłaszcza niedużych spożywczych, można niekiedy dostać gotowe blaty bezowe. W składzie tylko białka jaj i cukier. Taki blat znacznie przy...

Przepis na świeże, wczesnoletnie ciasto. Nieprzesłodzona masa truskawkowa, na spodzie z herbatników, najlepiej z czekoladą. Lekkie, lubiane, podzielne. Polecam! Można też zamiast klasycznej tarty zrobić z tego ciasta tak lubianą "piankę truskawkową" z...

Niebo w gębie. Na ciepło i na zimno. Robiłam już raz w zeszłym roku, na deser. Teraz miało być na weekendowe śniadanie, ale w związku z wycieczką rowerową, było na przekąskę potreningową, na zimno. Można podawać z serkiem homogenizowanym naturalnym al...

Przepis na kaszę mannę ze Skandynawii (a w wersji podstawowej, rodem z Polski, znanej zapewne niektórym z dzieciństwa). Vispipuuro (fiń. "bita owsianka") lub klappgröt (szwedzki) to słodki deser, typ owsianki z kaszy manny z jagodami, zazwyczaj...

Przepis na klasyczny blok czekoladowy, zwany też czasem czekoladą kryzysową. Taki robiła moja babcia i ciocia. Jest najlepszy.Mam miłe wspomnienia z dzieciństwa, z wakacji u babci, związane z blokiem czekoladowym. Blok był prawdziwym rarytasem. Krojon...