Przepis na cukinia z curry

To kolejna przepyszna zupa tajska, pierwszą znajdziecie tutaj, a drugą tutaj. Zawsze robiąc zupę tajską kombinuję, wymyślam dorzucam, próbuję. Nigdy nie korzystam z gotowych przepisó tym większą mam radochę gdy smakuję efekt końcowy. Zawsze wychodzi r...

Składniki:1 kg dyni (waga razem z miąższem przed obraniem)1 pietruszka1 większy ziemniakbulion warzywny1 łyżeczka currysól, pieprzgroszke ptysiowynatka pietruszki do dekoracjiDynię obieramy ze skórki, usuwamy miąższ z pestkami, a następnie kroimy w kos...

Z racji braku obiadu, musiałam wymyślić coś na szybko.Dotargałam dynię do domu, obrałam, pokroiłam, upiekłam.. i ugotowałam zupę.W tajskich rytmach, z domieszką curry i włożonym w nią całym sercem.Połączenie polskich smaków z tajskimi wyszło pyszne. Za...

Kolejne fantazyjne danie, które samo się zrobiło bez specjalnych przygotowań. Po prostu wykorzystałam to co było w lodówce, a zamiar był na obiad wegetariański. I wyszło pyszne danie jednogarnkowe z kaszy i kolorowych warzyw. Nie tylko jest pyszne, ale...

Czym pachnie lato?Rześkim powietrzem po burzy.Malinami dojrzewającymi w słońcu.Piaskiem sypiącym się w buty.Świeżo skoszoną trawą.Przygodą. Urlopem. Podrożą.Aromatycznymi pomidorami.Wiatrem kołyszącym pola zbóż... Już w zeszłym roku planowałam przyrząd...

Potrawy z dyni opanowały pewnie już cały blogerski kulinarny (i nie tylko) świat a u mnie jak zawsze wszystko z dużym opóźnieniem. Właściwie "duży" to za słabe słowo, ogromny, przeogromny byłoby właściwsze...No bo jak nazwać fakt, że pieczoną dynią hok...

To uniwersalny przepis na rybę-można jeść zarówno na ciepło jak i na zimno i tak naprawdę trudno powiedzieć, w której wersji ta ryba jest smaczniejsza. Na pewno jednak warto zrobić ją dzień wcześniej aby jej mięso dobrze przeszło wszystkimi aroma...

Składniki:puszka ciecierzycysłoik pomidorówlub pomidory w puszcecebulaząbek czosnkuplaster imbiru2 łyżki mleka kokosowegołyżka oleju kokosowego bezzapachowego do smażeniaprzyprawy- kozieradka, cynamon, kurkuma, sól morska, pieprz, ostra papryka, ...

Świeże sałatki mogę jeść cały czas! Polecam przygotować sałatkę z soczewicy, kaszy jęczmiennej i miksu sałat. Rewelacja!Składniki:50g suchej czerwonej soczewicy + 150ml wody50g suchej kaszy jęczmiennej + 150ml wody100g (1/2 opakowania) miksu sałat1 łyż...

HejPo moich przepisach na zupy łatwo zauważyć, że moje ulubione to zupy krem. Dzisiaj przygotowałam lekko pikantną i gęstą zupę krem z pomidorów i papryki. Jest rozgrzewająca i sycąca więc sprawdzi się idealnie na jesienne dni. Składniki :- 3 cze...

Macie ochotę na pyszną, prostą i kolorową sałatkę. Można ją zrobić do obiadu, u mnie była do ryżu curry, który już niedługo wam zaprezentuję, ale też jako samodzielna przekąska.Składniki:-papryka czerwona-papryka żółta-pomidor-garstka pietruszki-...

Coś dla wielbicieli kremów:Orientalny krem z kukurydzySkładniki:600 ml bulionu3 średnie puszki kukurydzy w puszce2 cebule3 ząbki czosnku1 łyżka śmietanycurry, pieprz, sól, ostra paprykagrzanki (wedle uznania)Wykonanie: do bulionu dodajemy 2 przecedzone...

Paneer Masala to indyjski ser w aromatycznym, gęstym i pikantnym sosie.To jedna z najbardziej lubianych azjatyckich potraw.Ser paneer można zrobić samemu i jest to naprawdę łatwe.Bardzo polecam przepis!Składniki:2 ząbki czosnkuok 1 cm imbiru1/2 cebuli1...

Gdy przychodzi jesień jakoś nie mam ochoty na gotowanie... Zdecydowanie wole spędzać czas na kanapie z książką i  gorącą herbatą niż w kuchni. Dlatego też często wtedy przygotowuje potrawy, które nie wymagają ani dużo czasu ani wysiłku. Proste, szybkie...

Składniki:Ciasto:*1/2 kg mąki*szczypta soli*1 szklanka ciepłej wody*2 łyżki olejuFarsz:*1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego*2 łyżeczki ziół prowansalskich*2 łyżeczki soli*1/2 łyżeczki pieprzu*4 łyżeczki prażonej cebulki*2 łyżeczki papryki czerwonej słod...

Pierwsze wegańskie smarowidła robiłam dla mojej siostry. Sama też je podjadałam, ale robienie dla samej siebie nie miało sensu. Poza tym warzywa z ogródka mamy są dostępne przez niewielki okres czasu, a jakoś nie miałam pomysłu. Do czasu, aż znajomy ws...