Przepis na cukinia marynowana

Nazywam to danie odchudzoną mussaką, chociaż pewnie dla prawdziwych smakoszy mussaki moja propozycja ma z nią niewiele wspólnego. Tak nam zasmakowały, że jedliśmy ją kilka razy. Pierwszy raz to była wersja wegetariańska, za drugim razem dodaliśmy mielo...

Uwielbiam grillowanie, zapach dymu, klimat, kolorowe warzywa maczane w aromatycznej marynacie. Większość świata nigdy nie uwierzy, że grill może wydarzyć się bez mięsa ale co mi tam, jestem już duża i wiem swoje. Sekret smaku tkwi w marynacie i świeżyc...

W oczekiwaniu na przeprowadzkę, która wymieni całą starą rzeczywistość na nową, w odrealniającej melancholii ogarniam wyjazdowe misje i napawam się wszystkim tym, co domowe, lokalne i polskie. Trochę się tu zasiedziałam ale to nic, wiosnę przywitam już...

Roladki z cukinii z serkiem i szczypiorkiemTo bardzo szybka, elegancka i smaczna przystawka. Cukinia jest teraz dostępna przez cały rok na bazarach, ale nie ukrywam, że najlepiej smakuje właśnie teraz. Latem. Młoda, jeszcze nie wyrośnięta, pokrojona w ...

Sałatka z cukinii z kurkumą na zimęBratowa tak zachwalała sałatkę z cukinii z kurkumą, że musiałam ją zrobić. Fakt. Potwierdzam, jest świetna. Przepis od razu przekazałam koleżance. Zrobiła już drugą turę słoików i wciąż mało :) Ja czekam, aż cukinia n...

Pogoda za oknem nie rozpieszcza, przez co zatęskniliśmy za latem. Lato to nie tylko słońce i wysoka temperatura, ale też grillowanie za czym głównie najbardziej tęsknimy. Postanowiliśmy przywrócić trochę lata, stąd nasza propozycja na szaszłyki z...

Po dość intensywnym czasie w moim życiu, przyszedł czas na spokojny, długi weekend. W dodatku z wymarzoną pogodą. To zwiastun jednej rzeczy, oczywiście mowa o grillu. Przygotowując się do grilla, mam kilka "trików", którymi się z Wami podzielę.Wszystko...

Pyszne bezmięsne kotleciki z kaszy jęczmiennej perłowej z dodatkiem cukinii oraz warzyw, najlepiej smakują podane z surówką.Składniki:100 gram- 1 torebka kaszy jęczmiennej perłowej Stoisław2 marchewki1 pietruszkaKawałek pora1 cukinia żółta3 łyżki...

Lahmacun to rodzaj tureckiej pizzy na bardzo cieniutkim spodzie z drożdżowego ciasta. Charakterystyczne dla tej popularnej ulicznej przekąski jest to, że nadzienie nie zawiera sera, a jedynie przyprawione mięso mielone z niewielkim dodatkiem warzyw. L...

Dzień dobry, Dziś przedstawiam Ci kolejny pomysł na nadmiar cukinii (po pysznej zupie serowo-cukiniowej). Tym razem redukuję (nad) urodzaj cukinii na słodko. Chlebek cukiniowy...

Dzień dobry, Dziś zapraszam Cię na bardzo prosty chlebek ciasto cukiniowe. W ramach sprawiania sobie przyjemności, postanowiłam zakupić do domu mojej Babci (gdzie...

Makaron soba to moje ostatnie odkrycie. Kupiłam go przypadkiem w sklepie azjatyckim i tak się w nim zakochałam, że jemy go od tego czasu bardzo często. Jest doskonałym dodatkiem do potraw azjatyckich, ale sprawdzi się też w kuchni europejskiej np. w po...

Brak czasu i ciągłe w życie w biegu sprawia, że nie nadążam, nie wyrabiam z bieżącym wstawianiem przepisów. Cel który sobie obrałem w tym roku, pochłania mój czas w 110% i cały czas poszukuje sposobu jak wydłużyć dobę o co najmniej 2 godziny. Jeśli w c...

Kremowe risotto z dodatkiem cukinii i skórki cytryny oraz białej papryki podane z haibutem pieczonym na plastrach cukinii i cytryny to zdecydowanie letnia propozycja, która idealnie nadaje się na obiad lub kolację w upalny dzień. Przygotowanie proste i...

Jeżeli dość długo śledzicie mojego bloga to wiecie, że przede wszystkim w kuchni stawiam na sezonowość. Jesienią nie może być inaczej. Zanim moja kuchnia i potrawy staną się "dyniowe", wcześniej wykorzystam grzyby na multum sposobów. Są uniwersalne, sm...

Był taki moment, że częściej jadłam gofry niż inną formę pieczywa. Chrupiące i ciepłe, doskonałe nawet jako kanapki. Właściwie w tej chwili nie zdarza mi się jeść innych gofrów niż w formie kanapki. Do środka możesz włożyć wszystko! Grillowane warzywa,...