Przepisy z kategorii Mięso

Z rosołu z wczoraj można zrobić pomidorową i zresztą taka pomidorowa jest najlepsza, a mięso można użyć do farszu na krokiety. Nieskromnie powiem, to jest najlepszy farsz z jakim miałam do czynienia, ale nie od dziś wiem, że mój mąż potrafi czarować w ...

Rodzinne obiady najczęściej charakteryzują się tym, że na stole ląduje mięso, ziemniaki i sos. U mnie też tak było. Kiedy wyprowadziłam się od rodziców zaczęłam jeść zupełnie inaczej niż jadało się u mnie w domu. Po kilku a może i kilkunastu latach (ja...

Placki ryżowe z kurczakiemSkładniki (ok 12 sztuk):100 g suchego ryżu2 marchewki 120 g1 cebula1 pierś z kurczaka1 jajkotrochę zieleniny - u mnie rukola50 g mąki orkiszowej + do oprószeniasól, pieprzolej rzepakowy do smażenia Przygotowanie:Ryż ugotować w...

Wiecie, że ja praktycznie nie gotuję obiadów ? W ogóle nie jestem zbyt dobrą kucharką. Jak już mi coś wyjdzie to i tak zawsze muszę prosić męża o doprawienie. Dlatego po pracy ja wychodzę z psem a on zajmuje się obiadem. No nie wiem, tak dobrze to mają...

Nadziewane papryki, podobnie jak nadziewane cukinie to niemal klasyka. Więc dziś bardzo klasycznie. Papryki z nadzieniem ryżowo-mięsno-warzywnym. Dla tych, którzy są bezmięsni mam archiwalny (bardzo archiwalny) przepis, na paprykę nadziewaną kaszą jagl...

Czas na czwartą część naszego zestawienia. Niestety nie posiadam dwóch zdjęć poniedziałkowych - lunchu i kolacji. Zdjęć nie ma, ponieważ na lunch jedliśmy tortille, zapakowane tak szczelnie w folię, że nie miałam jak rano zrobić zdjęcia, ale tortilla j...

Robienie tych zestawień jeszcze bardziej uświadamia mi jak szybko mija czas. Ledwo dodam pierwsze, nie zdążę uzupełnić brakujących przepisów, a już jest kolejna niedziela i trzeba kompletować kolejne menu. Zaczyna mi brakować pomysłów, a może czasu (a ...

Nazywam to danie odchudzoną mussaką, chociaż pewnie dla prawdziwych smakoszy mussaki moja propozycja ma z nią niewiele wspólnego. Tak nam zasmakowały, że jedliśmy ją kilka razy. Pierwszy raz to była wersja wegetariańska, za drugim razem dodaliśmy mielo...

Dostałam kilka wiadomości, głównie mailowych, że tygodniowe zestawiania posiłków się podobają. Podjęłam więc decyzję, że wpis tego rodzaju będzie pojawiał się w każdą niedzielę marca a z racji tego, że marzec kończy się w czwartek, ostatni wpis z tej s...

Łatwo nie było, ale dokonałam tego! Pstrykałam zdjęcia wszystkiego co zjedliśmy. Na całe szczęście przez te zabiegi nie spóźniłam się ani raz do pracy, chociaż tempo przygotowań miałam zdecydowanie większe. Na zdjęciach brakuje tylko dwóch batoników pr...

Od jakiegoś czasu na instagramie prezentowałam swoje pudełkowe obiady do pracy. W zasadzie to nie obiady a drugie śniadanie. Pracujemy od 6 rano, dłuższa przerwa przypada nam na godzinę 10, więc jedzenie o tej porze ciężko nazwać obiadem. Ciężko było w...

Przy piątku zwykło się pokazywać zdjęcia z rybą w roli głównej. Nie chcę się buntować przeciw tej idei, jednak przepis pokazuję Wam na tyle późno, że już każdy zapewne jest po obiedzie. Jego myśli obiadowe co najwyżej mogą krążyć wokół weekendowych pom...

Nasza zmiana sposobu odżywiania trwa już lekko ponad tydzień. Prócz tego, że zmieniło się to co jemy, zmieniło się również planowanie posiłków. A w zasadzie pojawiło się (to będzie lepsze słowo) planowanie posiłków. Pomyślałam nawet, że mogłoby to być ...

W tygodniu cały mój dzień kręci się wokół pracy. Pobudka 5.20 o ile nie muszę prostować włosów, spacer z psem, owsianka. Przejazd przez całe miasto - 1,5 godziny, 3 środki komunikacji miejskiej. O dziwo nadal pracuję w Krakowie. W pracy czas zaczyna kr...

Spring rollsy po raz trzeci na blogu. Dowodzi to temu, że można wymyślać różne ich wariacje. Tym razem wśród składników znajduje się cieniutki makaron ryżowy. Na zdjęciu i z daleka wyglądają jak nigiri, ale to nie łosoś, to marchewka w cienkich plaster...

Ja bez mięsa mogę żyć, mój facet rzadko uznaje za obiad taki posiłek. Nadrabiam więc mięsne zaległości kiedy przyjeżdża. Co najlepsze to nigdy nie jest zwykły kotlet, czy kurczak z ryżem, a często to fantazyjne roladki. Ja jestem w tym kiepska - zawiną...