Przepis na cloud bread

October, rainy and windy weather, all the brown yellow leaves, all the pumpkins in the shops! From what I can see all around the Internet Ireland isn't as crazy about its pumpkins as other countries, for example USA. I have to admit that I'm rath...

Może i ptysie kojarzą się ze słodkimi kremami, ale ja chciałbym Wam dzisiaj pokazać, że nadają się one równie dobrze jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielna przystawka, nawet wegetariańska.Po pierwsze ciasto parzone, zwane również ptysiowym.....

Mam w domu wielkiego miłośnika makaronów. Chyba ma ze mną ciężko bo makaronami żywiłam się głównie na studiach, a potem jakoś mi przeszło. Teraz tylko czasem bierze mnie ochota na makaron lub potrzeba zrobienia takowego, bo mam 15 minut do wyjścia, a o...

Z obiecanego popołudnia zrobił się późny wieczór. Trwa jeszcze miła sobota, także spieszę z wpisem. Dziś na tapecie chleb piwny z drugiego wydania książki Bread Jeffreya Hamelmana. To jeden z tych bardziej wymagających wypieków. Za to jeśli się p...

Kolejne wspólne pieczenie chleba, nad którym czuwa Amber. W sierpniowej odsłonie prawie zwykły, drożdżowy pszenniak, niby zwykły, ale z tradycjami. Po prawdzie taki chleb, to nie jest to, co tofka lubi najbardziej, ale:po pierwsze: nie można piec ci...

Taki szybki chłodnik robiło się u mnie w domu, więc ja robię taki sam. Jego przygotowaniem zawsze zajmował się tata. Kroił warzywa, jajka ugotowane na twardo, zalewał wszystko mlekiem, doprawiał i wstawiał do lodówki. Pamiętam, że nigdy nie mogłam się ...

Powidła śliwkowe to powrót do dzieciństwa. Rozsmarowane na świeżych, chrupiącym chlebie lub dodane do pysznego omletu. Tym razem skorzystałam z przepisu na blogu Moje Wypieki i dodałam pomarańczę.Plum jam is a return to childhood. Smeared on fresh, cru...

Buy Clotilde's latest book, The French Market Cookbook! Are lacto-fermented pickles a part of your diet? Theyre not? They should be*! And today is the day I convert [] The post Easy Lacto-Fermented Pickles: Beets and Turnips Recipe appear...

I have a tiny home here in New Orleans. If Im being honest, my house is mostly kitchen. Come hang out in the kitchen! words that always come out of my mouth when friends come over. Its there I...

Niesłodzony mus jabłkowy jest podstawą zdrowej, roślinnej kuchni. Zastępuje w wypiekach cukier, jak i jajka, nadaje niesamowitego aromatu i wiąże ciasto w jednolitą masę. Może być również stosowany w formie deseru, dodatku do owsianek, naleśników lub k...

Uwielbiam bananowe wypieki, a ten chlebek wyjątkowo mi posmakował. Nieskromnie powiem, że wyszedł wręcz rewelacyjny! Pulchny, wilgotny i intensywny w smaku. Kwaśne jabłko w kawałkach świetnie przełamuje słodycz rozgniecionych bananów. Ciasto jest bardz...

Idealnie mięciutkie i bardzo puszyste ciasto drożdżowe z nadzieniem z orzechów pekan z mocno czekoladowym aromatem i chrupiącą skorupką na wierzchu. Znika ze stołu błyskawicznie. Bardzo polecam.~Składniki na zaczyn~1/2 łyżeczki cukru1/4 łyżeczki ...

Dziś piekłem ciabattę. Wpadłem na ten pomysł, szukając inspiracji w zdjęciach z serwisu pinterest.com.Przepis, który znalazłem jest naprawdę wart polecenia. Ciabatta wyszła taka jak powinna, chrupiąca i z dziurami. Może dziury nie są za wielkie, ...

VEGAN SAVORY "EGG" MUFFINS (GLUTEN-FREE)Dziś zapraszam Was na coś bardzo specjalnego. To jeden z moich najlepszych eksperymentów bezglutenowych, jeśli chodzi o "puszyste" wypieki. Muffinki te powstały jakieś dwa tygodnie temu, gdy pednego ranka, jedząc...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti300 g mąki/ 10.5 cup plain white flour/ 300 g di farina80 g mąki ziemniaczanej/ 2.8 oz potato starch/ 80 g di fecola di patate130 g masła/ 4.5 oz butter / 130 g di bur...

Witam, witam! Cudownie minęła Wam sobota, pełna słońca, dużej temperatury? :)A czy i niedziela zaczęła się u Was równie cudownie? Ze spokojnym śniadaniem, spokojem i ulubionym kubkiem w dłoni? :)Mam nadzieje, że tak! Osobiście jest to ostatni dzień moj...