Przepisy z kategorii Alergicy też chcą słodyczy

[Vegan Pumpkin Bundt Cake - scroll down for English]Przyszedł czas na niekwestionowaną królową jesieni – Jej Wysokość Dynię. Sezon rozpoczynam bardzo smaczną wegańską babką. Jest słodka, miękka i wilgotna. Nie trzeba do niej używać żadnych zamienników ...

Cobbler to szybki i łatwy deser, podobny do bardziej znanego crumble. Tutaj jednak zamiast lekkiej kruszonki, owoce przykrywa się gęstym ciastem z dodatkiem mleka, jajek i proszku do pieczenia. Kwaskowate jabłka z cynamonem pod grubą warstwą chrupiąceg...

Uwielbiam bananowe wypieki, a ten chlebek wyjątkowo mi posmakował. Nieskromnie powiem, że wyszedł wręcz rewelacyjny! Pulchny, wilgotny i intensywny w smaku. Kwaśne jabłko w kawałkach świetnie przełamuje słodycz rozgniecionych bananów. Ciasto jest bardz...

Kolejna odsłona moich ulubionych ciastek w kształcie muszelek, czyli magdalenek. Tym razem dodałam do nich syropu klonowego, dzięki któremu idealnie wpisały się w jesienny klimat. Ciepły koc, pyszna herbata i domowe słodkości to mój zestaw obowiązkowy ...

Choć trwa jeszcze kalendarzowe i astronomiczne lato, a jesień oficjalnie rozpoczyna się dopiero pod koniec tego tygodnia, już przyszły ochłodzenia, deszcze i smuteczki. Mam ochotę zakopać się pod kołdrą i nie wychylać nosa aż do wiosny. Gorszy humor po...

Nie wiem, czy zauważyliście, ale na blogu pojawia się ostatnio coraz więcej przepisów bez laktozy. Już dawno zauważyłam, że spożycie większych ilości tego cukru mlecznego źle się dla mnie kończy (nie wchodząc w mało apetyczne szczegóły), dlatego też po...

Mój drugi eksperyment z cukrem kokosowym to crumble z jagodami. Słodzidło o charakterystycznym smaku przypalonego karmelu wymieszałam z rozpuszczonym masłem i mąką. Powstała z tego ciekawa kruszonka, pod którą zapiekłam owoce leśne. Niby szybki i banal...

Pancakes, naleśniki czy placki – jak zwał, tak zwał – ważne, że są pyszne! Do ich zrobienia użyłam mleka bez laktozy oraz cukru kokosowego, który staje się ostatnio coraz popularniejszy. Jest reklamowany jako zdrowa alternatywa dla białego cukru. Zawie...

Co zawsze zajadają spotkane przez Nas niemowlaki siedzące w wózkach? Biszkopciki lub chrupki kukurydziane! Takie właśnie pyszności mogą jeść dzieci od siódmego miesiąca życia. Już za kilka tygodni także mój cudowny bratanek będzie ich próbował, a ja ja...

Nareszcie wiosna! Matury trwają, powietrze pachnie bzem, a na bazarach pojawia się coraz więcej nowalijek. Aż nie chce się marnować czasu w kuchni. Lepiej pójść na spacer lub posiedzieć na balkonie. Ciasto drożdżowe uchodzi za wymagające i czasochłonne...

W tym roku wiosna stroi sobie z nas żarty. Deszcz zamiast słońca, puchówka zamiast trencza, leżenie w domu pod kocem zamiast pikniku pod chmurką na kocu. W tak brzydką pogodę, moje zapotrzebowanie na słodycze jest większe niż zazwyczaj. Mogę jeść cukie...

Kto nie lubi naleśników?;) Od dawna chciałam spróbować wegańskiej wersji puszystych pankejków i w końcu –gdy okazało się, że w domu nie ma ani jednego jajka – postanowiłam je usmażyć. Wyszły naprawdę smaczne – lekkie, miękkie,z wyczuwalnym smakie...

Wielkanoc coraz bliżej, a mnie została jeszcze przyprawa piernikowa z Gwiazdki;) Postanowiłam dodać ją do bezików. Dosłownie szczypta sprawiła, że te małe słodkości wyszły mocno korzenne i naprawdę pyszne.Bezy piernikoweSkładniki (na ok. 15 małych sztu...

Już w czwartek święto wielkiego obżarstwa. Na wszystkich blogach trwa teraz pączkowe szaleństwo. Ja w tym roku odpuszczam smażenie i zamawiam wegańskie pączki ze znanej warszawskiej knajpy – Lokal Vegan Bistro. Dziś nie zapraszam Was zatem na te wykąpa...

Za niecały miesiąc Boże Narodzenie. Pora zatem powoli zacząć poszukiwania najlepszych przepisów na smakowite słodkości! Choć polskie Święta kojarzą się raczej z pierniczkami, w wielu krajach piecze się oprócz nich także maślane ciasteczka. Zrobienie mo...

Gdy mam ochotę na coś słodkiego i domowego teraz, już, robię szybko kruszonkę i zapiekam pod nią owoce. Bezglutenowe i bezlaktozowe crumble z jabłkami to świetny deser dla osób borykającymi się z alergiami lub nietolerancjami pokarmowymi. Sama mogę jeś...