Przepisy z kategorii Ciecierzyca

BEET LEAVES CURRYNareszcie są! Nowalijki! A wśród nich pędy młodych buraczków, czyli botwina.Zamieniłam ją tym razem w aromatyczne curry. Potrawa jest bardzo prosta do wykonania, a gotuje się ją tylko ok. 20 minut. Botwina, otulona jest sosem na bazie ...

BULGUR SALAD WITH ROASTED DELICATA SQUASH AND CHICKPEA CRISPS WITH ZA'ATARKasza bulgur zrobiona jest z ziaren pszenicy, najczęściej typu durum, czyli tej, z której robi się też makaron. Najbardziej popularny sposób wytworzenia tej kaszy, polega na wstę...

CHICKPEA CRISPS WITH ZATAR (scroll down for english translation)Przedwczoraj, na blogu podawałam moją ulubioną recepturę na wykonanie arabskiej mieszanki przypraw, która nazywa się "zatar" (o tutaj). A dziś, zapraszam Was do...

VEGAN SAVORY "EGG" MUFFINS (GLUTEN-FREE)Dziś zapraszam Was na coś bardzo specjalnego. To jeden z moich najlepszych eksperymentów bezglutenowych, jeśli chodzi o "puszyste" wypieki. Muffinki te powstały jakieś dwa tygodnie temu, gdy pednego ranka, jedząc...

SIMPLE VEGAN BREAKFAST. SWEET ROASTED CHICKPEAS WITH FRUITS AND YOGHURT.Pieczona ciecierzyca na słodko, którą Wam wczoraj prezentowałam przypomina trochę granolę. Jest chrupka i ma fajny prażony smak, dlatego oprócz zajadania jej w formie prostej przek...

ROASTED CHICKPEAS TWO WAYS, SWEET OR SPICY VERSIONChrupki z ciecierzycy to rewelacyjna opcja na szybką i prostą przekąskę, którą można zajadać do woli. Strączki te są doskonałym źródłem białka i cennych minerałów, a ich neutralny smak umożliwia aby zam...

VEGAN SPICY HOKKAIDO PUMPKIN BURGERS (GLUTEN-FREE)Uwielbiam kiedy inspirują mnie fajne produkty, a takie za każdym razem odnajduję we Free Delikatesy Ekologiczne.W sklepie pojawiła się już ...

SWEETCORN HUMMUSU mnie nadal trwa faza na kukurydzę. Po treściwiej, chrupiącej zupie, którą prezentowałam w zeszłym tygodniu, przyszedł czas na pyszny, gęsty i kremowy hummus, ...

SUMMER SALAD WITH SORGHUM, SWEETCORN, GREEN BEANS, NASTURTIUM AND BEE BALMW niewielkim ogrodzie mojej mamy, w którym kwitną jej piękne kwiaty, rośnie też trochę moich ziół. Nie ma tam jeszcze wszystkich, które chciałabym mieć, ale i tak jest ich całkie...

VEGAN ITALIAN STYLE SALAD WITH BASIL, OLIVES, CHICKPEAS, TOFU AND TOMATOESNowe tofu z bazylią i pomidorami, które testowałam jakiś czas temu (pełna recenzja tu), nakierowało mnie od razu na kuchnię włoską i zainspirowało do stworzenia fajnej, kolorowej...

VEGAN CHICKPEA - AVOCADO "EGG" SPREADMoja wersja, popularnego zwłaszcza w okresie Wielkanocy smarowidła, inspirowanego pastą jajeczną. Proste do przygotowania i naturalne. Potrzebnych Wam jest jedynie kilka składników i pyszna, kremowa pasta ląduje na ...

SUNDRIED TOMATO HUMMUSJakiś czas temu, w moim lokalnym eko-sklepie, kupiłam suszone na słońcu pomidorki koktajlowe. Okazały się tak smaczne, że chętnie wyjadam je prosto ze słoika.Są bardzo słodkie i przypominają wręcz suszone owoce niż pomidory ...

VEGAN "CHEESE" SAUCE OR DIPIdealne jako dip do pieczonych lub surowych warzyw, sos do makaronu, sos do burgerów, nadzienie do tortilli lub smarowidło na kanapki. Prosty do zrobienia i naturalny dip bądź sos. W smaku przypominający serowy, jest pyszny, ...