Przepis na ciasto ze śmietaną

Obie polskie firmy słodyczowe - Wedel jak i Wawel wypuściły niegdyś (w tamtym roku?) na rynek słodycze o smakach znanych na świecie deserów, a m.in. w ich zbiorze znalazło się ciasto nazwie Tiramisu, którego rodzinnym krajem są Włochy.Uh, jakie d...

zapisuję kolejne wersydojrzewam razem z latemna kartkach, łąkach, drogachw pąkach, rozmowachmyśli ciężkie jak porzeczki....Babeczki.Lawenda. Róża.lawenda. ciasto100 g mąki pszennej35 g cukru lawendowego (kwiaty lawendy zamknięte z cukrem w słoiku przez...

Snickerdoodles to takie tradycyjne ciasteczka ze Stanów, które są przypieczone na zewnątrz i lekko ciągnące w środku. Po zrobieniu ciasta formuje się małe kuleczki, i te obtacza się w cynamonie z cukrem, spłaszcza szklanką (albo łapą) i krótko piecze. ...

Pizza capreseFestiwal pizzy w mojej kuchni trwa w najlepsze moi drodzy! :)Pierwsza propozycja była iście meksykańska i łączyła w sobie trzy, różne kuchnie:- włoską- meksykańską- polską, poprzez dodatek oleju rzepakowego na wierzchu.Dzisiaj pora na typo...

Bułki z dziurką z Krakowa, których jednak nie można spotkać na każdym kroku jak obwarzanki czy rzadziej precle. Wzmianki o nichpochodząjuż z XVI wieku, a wzięły się od Żydów. Ich historia jest znananawet w Stanach Zjednoczonych, gdzie...

Ciasto robione już jakiś czas temu. Powstało w całkiem typowy dla mnie sposób "Upiekłabym, coś, ale nie wiem co, coś ze śliwkami bo trzeba je zużyć, będę piec beze to i żółtka mi zostaną, oo mam jeszcze kilka malin" Czyli typowe ciasto na oczyszczenie ...

Uwielbiam wszelakie tarty, a ostatnio przede wszystkim tarty na słodko z różnymi owocami. Są proste w wykonaniu i pysznie smakują ;-)Kruchy spód, słodka, budyniowa masa i lekko kwaskowate owoce - połączenie idealne! Serwując porcję można dołożyć jeszcz...

Chyba każdy ma swój ulubiony rodzaj sernika. Ja do tej pory uwielbiałam sernik ze skórką cytrusową. Jednak ten zdecydowanie podbił moje serce. Ma idealną (jak dla mnie) konsystencję. Nie jest ani za suchy ani przesadnie wilgotny. W dodatku wypełniony j...

  Trochę wiało, trochę chłodziło, kiedy wyprawiłam się na łąkową wycieczkę po szczaw i inne chwasty. Niedaleko, dokładnie dwa tysiace kroków od mojego domu. Magda z Konwaliowej Kuchni zadała szczawiowy temat na majowe sezonowe spotkanie od A do ...

Idealne, po prostu najlepsze kruche ciasteczka! Zapraszam!SKŁADNIKI:- 500 gram mąki pszennej- 1 kostka masła- 4 ugotowane żółtka- 1/2 szklanki cukru pudruSkładniki na ciasto siekam ze sobą, dokładnie zagniatam i chłodzę w lodówce minimum 1 godzinę. Po ...

Cześć,zapraszam na drożdżówkę ze ślimaków. Brzmi okropnie? Smakuje wybornie! A wygląda pięknie. Zresztą sami się przekonajcie. Drożdżówka serowo-budyniowaSkładniki na ciasto:50 g drożdży250 ml mleka0,5 łyżeczki soli125 margaryny2 jajka100 g cukru...

Czasem przeglądam stare przepisy na blogu, aby poszukać inspiracji. Zazwyczaj kieruję się tym czego wśród przepisów brakuje, chociaż czasem przypominam sobie też o ciekawych wypiekach i piekę je w nowej wersji. Tym razem zauważyłam, że wśród przeróżnyc...

Sernik majonezowy w biszkopcie Składniki na tradycyjną( silikonową) keksówkę Biszkopt: 2 jajka szczypta soli 1/2 szklanki cukru 3 łyżki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3/4 szklanki mąki pszennej Masa serowa: 250g. chudego twarogu 4 czubate łyżki ...

Dzisiaj dobra wiadomość dla smakoszy naleśników. Będąc na diecie wcale nie trzeba sobie ich odmawiać. Można robić je na bardzo wiele sposobów. Ja dzisiaj podsyłam rewelacyjny pomysł na wersję z rybą, ale pochwalę się, już niebawem będzie nowy pr...

Nie ma nic lepszego niż słodki domowy dodatek do drugiego śniadania. Co jednak, kiedy nie ma za bardzo czasu, żeby go przygotować? Odpowiedzią są rogaliki z ciasta francuskiego. Gotowe ciasto francuskie to idealne rozwiązanie na szybkie i dziecinnie pr...

Ten autorski przepis Karimy Kanjo pochodzi z organizowanych przez nas warsztatów kuchni syryjskiej w Muzeum Azji i Pacyfiku w Warszawie. Z Dalekiego Wschodu przenieśliśmy się do Bliskiego, kiedy do naszej kuchni wkroczyła Karima pół Syryjka, pó...