Przepisy z kategorii Serek mascarpone

Ten sernik upiekłam z okazji moich imienin i zaniosłam do pracy. Taki mamy zwyczaj. Jeszcze nigdy nie zdarzyło się abym nie poczęstowała z tej okazji kolegów, choć raz spóźniłam się o dzień. Sernik wyszedł obłędny, beza delikatnie piankowa a rosa cudow...

Dzisiaj są urodziny mojej siostry i mojego brata. Dlatego na wstępie: 100 lat!  Podobne desery mignęły mi jakiś czas temu w internetach. Chyba były zrobione z malin. Mamy sezon truskawkowy, dlatego postanowiłam je wykorzystać. Głównym zamysłem było to,...

Te babeczki wyglądają bardzo grzecznie. Są niepozorne i sprawiają wrażenie przeciętnych. Nic bardziej mylnego. One są absolutnie przepyszne. Kokosowe jest zarówno ciasto jak i krem. Przypominają trochę Rafaello, zwłaszcza krem. W środku ukryte są malin...

Nie zdążyłam zamieścić tego przepisu przed świętami. Prawdę mówiąc, zapomniałam o nim :/ Dlatego, chcąc go dziś opublikować, musiałam zmienić wstęp. Ja upiekłam te babeczki z okazji imienin wujka. Jeśli nie znajdziecie świeżych żurawin, możecie z powod...

Wiecie jak szybko ucieka pianka z piwa? Nigdy się nad tym nie zastanawiałam. A jak nalać piwo do szklanki, aby mieć grubą warstwę tejże pysznej pianki? Cóż ja z pewnością tego nie potrafię. Mam nadzieję, że zdjęcia zbytnio na tym nie ucierpiały? Miałam...

Po weekendzie majowym powrót do rzeczywistości. Oczywiście nie zrobiłam nawet połowy z tego co sobie zaplanowałam. W międzyczasie były imieniny Mamy czyli pieczenie, dekorowanie, itd. Chiałam dodać dzisiaj nieco inny post, ale tak sobie pomyślałam, że ...

Chyba każdy ma swój ulubiony rodzaj sernika. Ja do tej pory uwielbiałam sernik ze skórką cytrusową. Jednak ten zdecydowanie podbił moje serce. Ma idealną (jak dla mnie) konsystencję. Nie jest ani za suchy ani przesadnie wilgotny. W dodatku wypełniony j...

Jutro Prima Aprilis. Trochę się boję, bo nie lubię być nabierana :) Pewnie koledzy z pracy mnie nie oszczędzą. Przypomniałam sobi jak kiedyś koleżanka z klasy bardzo skutecznie mnie nabrała mówiąc, że w sobotę będziemy odrabiać jakieś lekcje. Prawie po...

Znów się zrobiło zimno. Dobrze, że chociaż słońce wychodzi od czasu do czasu. Widać je na każdym zdjęciu zamieszczonym w tym wpisie. Bardzo tęsknię za wiosną, a mimo to przygotowałam dla Was sernik, który mnie samej, kojarzy się z zimą, świętami :) Tro...

Nareszcie weekend! Nie macie pojęcia jak bardzo dłużył mi się ten tydzień. Sama nie wiem dlaczego. Dni takie ponure i zimne, że najchętniej nie wychodziłabym spod kołdry. Cudownie byłoby się zaszyć na tydzień w domu i spędzać dni z książką i gorącą cze...

Kolejny pracowity poniedziałek po kolejnym pracowitym weekendzie. Czasami zastanawiam się czy uda mi się kiedyś tak po prostu posiedzieć i np. pooglądać filmy czy jakoś inaczej poleniuchować. Zawsze sobie zapowiadam, że nie będę spędzać całego dnia w k...

Jutro Halloween więc postanowiłam upiec upiorne babeczki. Kupiłam żelkowe oczy i przez tydzień kombinowałam co z nimi zrobić. Pomysłów było wiele, ale jak zawsze zabrakło czasu. W końcu padło na muffinki z kremem. Miały być straszne, ale kiedy już je z...

Po prostu musiałam wymyślić jakiś przepis z użyciem galaretki porzeczkowej z poprzedniego postu. Jest absolutnie przepyszna, nie mogę uwierzyć, że kiedyś tak bardzo nie doceniałam porzeczek. Połączenie jej z kremem kokosowym i kruchym ciastem okazał si...

Na zewnątrz temperatura dawno przekroczyła 30 kreskę. Piekarnik omijam szerokim łukiem, ale mam ogromną ochotę na coś słodkiego. Czasami bywa tak, że w lodówce ostanie się (zaginione w akcji) pudełko serka mascarpone, któremu w dodatku kończy się termi...