Przepisy z kategorii Maliny

Takie śniadania jadam głównie latem, kiedy na zewnątrz robi się gorąco. Przynoszę z ogrodu świeże maliny, jeżyny, czasami dodaję też inne owoce. Tak jak w tym przypadku, pyszne i słodkie brzoskwinie oraz winogron. Dodałabym jeszcze orzechów i rodzynek,...

Nie lubię korzystać z cudzych przepisów. Zazwyczaj coś mi wtedy nie wychodzi, zwłaszcza jeśli jest na zagranicznym blogu, gdzie często używa się innych jednostek. Niby wszystko da się przeliczyć, ale czasem niezbyt dokładnie. Najczęściej pomysłów szuka...

Dawno nie zdarzyło się tak, żebym piekła to samo ciasto dwa dni z rzędu. Tak było w przypadku tego brownie z malinami. Znikało w oczach (a raczej w brzuchach ;)), a na koniec usłyszałam: czemu upiekłaś tak  mało? No to była powtórka. Na szczęście malin...

Tak, tak. Znów brzoskwinie. I to nie ostatni raz. Planowałam dziś dodać coś zupełnie innego, ale zostałam poproszona o ten właśnie przepis. Babeczki prezentują się bardzo ładnie. Ciasto jest delikatne, a dodatek kardamonu dobrze komponuje się z owocami...

Qiunoa jet modna już od kilku lat. Kupiłam ją kiedyś i schowałam do szafki. Leżała długo i czekała, aż po nią sięgnę. Zupełnie nie wiem dlaczego tyle zwlekałam. Może dlatego, że moja rodzinka jest niestety niepodatna na nowości kulinarne, a może po pro...

Zbliżają się Walentynki, dlatego też w tym tygodniu na blogu pojawi się kilka pomysłów na łakocie, które idealnie sprawdzą się jako romantyczny deser. Mam nadzieję, że się przydadzą i zainspirują Was do przygotowania czegoś pysznego dla drugiej połówki...

Te babeczki wyglądają bardzo grzecznie. Są niepozorne i sprawiają wrażenie przeciętnych. Nic bardziej mylnego. One są absolutnie przepyszne. Kokosowe jest zarówno ciasto jak i krem. Przypominają trochę Rafaello, zwłaszcza krem. W środku ukryte są malin...

Kiedy zobaczyłam filmik z przygotowania tych pączków, wiedziałam, ze muszę je upiec. Do tej pory wyłącznie smażyłam, czy to oponki, czy to pączki, później nadziewane. Jednak nigdy nie piekłam, a ponieważ zbliża się Tłusty czwartek, pomyślałam, że sprób...

Nie wiem jak Wy, ale ja miewam fazy ;) Niedawno była faza na ciastka, potem faza na dynię. Teraz przyszła faza na serniki. Od kiedy mam malakser, postanowiłam, że już nigdy nie będę mielić sera w maszynce do mięsa. Nie dość, że trwa to długo (zazwyczaj...

Siedzę w pokoju, z laptopem na kolanach i psem śpiącym obok. Patrzę w okno i widzę ostatnie podrygi lata. Słońce świeci, wiaterek wieje. Jest bardzo przyjemnie. Miałam na dzisiaj zaplanowane jakieś drobne robótki w ogrodzie, ale chyba odłożę to do przy...

Sezon na maliny się niestety kończy, ale może zechcielibyście przygotować kilka słoiczków na zimę? Konfitura jest pyszna, nie za słodka, a dzięki agarowi ma lekko żelową konsystencję. Idealnie nadaje się do naleśników lub na śniadanie, np. do croissant...

Moja siostra miała niedawno imieniny. Poprosiła mnie o tartę z kremem waniliowym, który robiłam tylko raz i to dawno temu. Nie bardzo wiedziałam, o który krem chodzi. Dostałam informację, że był pyszny, żółty, waniliowy i lekko grudkowaty...

Takie serniki robiła moja mama kiedy byłam małą dziewczynką. Wtedy nie lubiłam galaretki i wyjadałam tylko część z serkiem homogenizowanym, który obowiązkowo był wylany na okrągłe biszkpoty moczone w mleku. Pamiętam, że serki zazwyczaj miały smak wanil...

Pomimo poniedziałku mam dziś bardzo dobry humor. Wyglądam przez okno i widzę śnieżnobiały bez i błękitne niebo, słońce świeci, ptaki śpiewają. Czego chcieć więcej? To będzie dobry tydzień :) Wspominam tartę, którą upiekłam w weekend. To moja pierwsza g...

Nareszcie udało mi się kupić papilotki, które pasują do mojej foremki! I to całkiem przez przypadek. Tydzień temu szef wręczył mi banknoty stu- i dwustuzłotowe i grzecznie poprosił o rozmienienie (jak najdrobniej się da, oczywiście ;)). Wędrując od skl...

Chyba każdy ma swój ulubiony rodzaj sernika. Ja do tej pory uwielbiałam sernik ze skórką cytrusową. Jednak ten zdecydowanie podbił moje serce. Ma idealną (jak dla mnie) konsystencję. Nie jest ani za suchy ani przesadnie wilgotny. W dodatku wypełniony j...