Przepis na ciasto 10 minut

Lubimy pasztety roślinne, często je przygotowujemy i szukamy nowych przepisów. Do tej pory naszym faworytem był pasztet warzywny (klik), a zaraz po nim pasztet z czerwonej soczewicy (klik). Dzisiaj dołącza do nich pasztet z zielonej soczewicy, kaszy ja...

W chłodne dni częściej sięgamy po ciepłe, sycące dania, podawane prosto z piekarnika. Jednym z nich jest papryka faszerowana soczewicą, cukinią i serem feta. Wielu osobom papryki faszerowane kojarzą się typowo z sezonem letnim, ale podane z takim farsz...

Nie macie pomysłu na niedzielny obiad lub spotkanie ze znajomymi przy stole. Proponuje przygotować indyjską zupę z kurczaka. Zupa jest bardzo łatwa w przygotowaniu mimo tak wielu składników. Ostrość zupy reguluje się poprzez dodanie papryczki chili lub...

No i w końcu zdobyliśmy nasze ukochane kurki. Risotto wyszło wyborne.Składniki250 g kurek2 łyżki masła1 duża cebula400 g ryżu arborio125 ml białego wytrawnego wina500 ml bulionu warzywnego3 łyżki natki pietruszki2 łyżki śmietany 18%sól, pieprzPrzygotow...

Bardzo smaczna przekąska, pochodząca z kuchni greckiej, orzeźwiająca, lekka i szybka w przygotowaniu.Składniki4 grube plastry fety1 jajko2 garści rukolipo 2 czerwone i żółte paprykikawałek parmezanuoliwa z oliwek2 łyżki czarnych oliwekSos : 1 posiekana...

Klasyczna młoda kapusta zasmażana. Ja troszkę ja zmodyfikowałem dodatkami. Wyszło pysznie. Można podać solo albo z pieczywem. Pasuje do schabowego i innych mięs.Składniki1 średnia główka młodej kapustykilkanaście pomidorków koktajlowych1 duża cebula15...

Idealna zupa dla wielbicieli pieczarek i bezmięsnych potraw.Składniki1 kg pieczarek1 duża cebula1 łyżka masła 400 g śmietany 18%1,2 l wody (gorącej)4 łyżki posiekanego lubczykugrzanki lub paluchy chlebowesól ,pieprzPrzygotowanie ...

Bardzo lekka, mega smaczna...po prostu boska 3Składniki 1 mała kapusta pekińska2 marchewki1 pietruszka1 mały seler4 ziemniaki 1 pęczek koperku1 łyżeczka masła klarowanego1 l bulio...

Soczysta i pełna niezapomnianych smaków.Składniki 1 kg szynki wieprzowej ...

Zaczytując się ostatnio "Hotelem Pastis" Petera Mayle'a, nie mogłam pozbyć się myśli na temat foie gras, bo główny bohater jadał ją dość często. Wątróbki z kaczki lub gęsi nigdy nie jadłam, tym bardziej tak tłustej z powodu specjalnego tuczenia tych pt...

Wracam po szczęśliwie zakończonej sesji :) Co prawda ostatni egzamin miałam w środę, ale przez kilka ostatnich dni kompletnie nic nie chciało mi się robić. Wyjątkiem był tłusty czwartek, który w jakiś sposób trzeba było uczcić. Jednak perspektywa wyrab...

Pewnie już macie dość moich historii o sąsiadach, ale znów muszę o nich wspomnieć. Gdyby nie sąsiadka ten mus by nie powstał. Dostałam od niej wiaderko brzoskwiń do przerobienia "na już", a że nie cierpię wyrzucać jedzenie musiałam coś z nich zrobić :...

Wątróbkę albo się kocha, albo nienawidzi... Ja sezonowo darzę ją cieplejszym lub chłodniejszym uczuciem, ale zawsze z apetytem zjadam. Proponowana dziś przeze mnie wersja kiedyś pojawiała się częściej na naszym stole. Teraz jest od czasu do czasu odkur...

Stara kartka zapisana z 10 lat temu... Zapominana... Przeleżała ten czas w czeluściach szuflady... Dziś odkurzona, przepis przetestowany, a sama receptura awansuje z szuflady na bloga ;)Uprzedzam, że sałatki wychodzi baaaardzo dużo ;)Składniki:20 dag r...

Ostatnio wpsominałam Wam o recyklingu wytłoczyn pozostałych do wyciskaniu soków. Dziś pomysł na resztki z jabłek. Dodają one ciastkom odpowiedniej wilgotności i słodkości. Córka uradowana z kolejnych ciasteczek, a ja szczęśliwa, bo nie wyrzucam :) Insp...

Niektóre przepisy są bardzo, bardzo spontaniczne. Jak ten. Bardzo spontaniczny mus z awokado i gorzką czekoladą. Jakiś czas temu kupiłam awokado. Było dość twardawe, więc na parę chwil o nim zapomniałam. A potem sobie przypomniałam. To znaczy jak już p...