Przepisy z kategorii Ciasteczka

To jeden z przepisów, dla których wracam do kuchni. Życie różnie się układa - czasem mamy więcej czasu i ochoty na gotowanie i pieczenie, a czasem po prostu... odpuszczamy. Ostatnio miałam właśnie taki okres. Nałożyło się na niego wiele czynników. Prób...

Malutkie? Słodkie? Aromatyczne? Pralinki. Najlepiej, żeby były szybkie w przygotowaniu? ;)Da się zrobić :) Smakują jak śliwka w czekoladzie :)Składniki:1/2 szkl. orzechów laskowych1/2 szkl. płatków migdałowych1/2 szkl. daktyli1/2 szkl. suszonych ...

Lubię zaszyć się w kuchni, by w spokoju przygotować coś słodkiego. Niewielkiego, bez pieczenia. Szybko. Najlepiej z prostych składników. Przygotowane cichaczem słodkości schowaćpotem w puszce i ... zapomnieć o nich ;) Zapomnieć, by przypomnieć so...

Lubię wyciągać ciasteczka z czeluści kredensu. Lubię, gdy tam są i czekają. Na kawę z przyjaciółką albo na czarną godzinę ;)Przepis na amoniaczki mama dostała od swojej siostry - przepis niezawodny :)Składniki:1 czubata łyżeczka amoniaku0,5 kg mąki100 ...

Wczoraj odkryłam ostatnią puszkę pierniczków... Jak dobrze gdzieś taką zakopać w połowie grudnia ;)Odnalezione pierniczki przygotowała moja mam z moją córcią - specjalnie dla niej, bez cukru, na mące orkiszowej. Smak - bardziej niż zadowalający. ...

Apetyt na słodkie - miewacie? A może dzieciaki chodzą za Wami i proszą o wspólne pieczenie ciasteczek?Na takie sytuacje najlepsze są szybkie i proste przepisy. Kto wymyślił połączenie tych dwóch składników - nie wiem. Wiem, że powstają z nich prz...

Daktyle są cudowny składnikiem. Wystarczy chwila, by wyczarować z nich przepyszną słodką przekąskę. Słodką zdrową alternatywę dla kupnych faszerowanych chemią i barwnikami słodyczy. Na zdjęciach widoczne są daktylowe trufle w kształcie jajek - pr...

Przepis, który wymaga odrobinę zachodu. Ale obiecuję - warto! Przepyszne ciasteczka, któymi nie pogardzi zarówno glutenowiec, jak i bezglutenowiec. Zapożyczyłam go od facetikuchnia.com.pl - na marginesie: znajdziecie tam mnóstwo inspirujących przepisów...

Z wakacyjnego wyjazdu do Torunia przywiozłam sobie drewnianą foremkę do pierników. Z pięknym wzorem. Ale skąd wziąć idealny przepis, by wzór po upieczeniu pozostał widoczny?!Pierniczki zwykle mocno rosną podczas pieczenia i wzór znika. Z pomocą przyszł...

Proste, szybkie i bez pszenicy! A do tego przepyszne!Ciasteczka żytnie - u mnie dzięki przyprawie piernikowej stał się pierniczkami, można doprawić cynamonem lub wanilią i całkowicie zmienić ich smak :)Składniki:40 dag mąki żytniej200g masła4 łyż...

Czy można upiec pierniczki bez glutenu? Oczywiście :) Sprawdziłam we własnym piekarniku :) Mieszanka mąki kukurydzianej, ryżowej i gryczanej (wszystkie można kupić za jednym zamachem np. w Lidlu) rewelacyjnie zastępuje zwykle stosowaną do upieczenia pi...

Świątecznego testowania ciąg dalszy...Tym razem na tapetę wzięłam pierniczki. Dotychczas znane mi przepisy to te wykorzystujące mąkę pszenną. Ale takich nie może jeść (mam nadzieję, że tymczasowo) moja córka. Znalazłam przepis z mąką żytnią w ksi...

Ostatnio wpsominałam Wam o recyklingu wytłoczyn pozostałych do wyciskaniu soków. Dziś pomysł na resztki z jabłek. Dodają one ciastkom odpowiedniej wilgotności i słodkości. Córka uradowana z kolejnych ciasteczek, a ja szczęśliwa, bo nie wyrzucam :) Insp...