Przepis na ciasto 10 minut

Na fali bałkańskich tematów dziś ciasto, które z tą częścią Europy ma niewiele wspólnego prócz nazwy - Fale Dunaju. Smakowo bardziej kojarzy się z dawnym Cesarstwem Austro-Węgierskim, z wiedeńskimi i budapesztańskimi kawiarniami niż z dzikimi Karpatami...

Robienie makaronu to bardzo prosta sprawa, do tego jest trochę zabawy, ale satysfakcja jeszcze większa. Postawa makaronu, dobrego makaronu jest mąka i jajka. Ja używam w 70% semoliny, to gruboziarnista mąka otrzymywana z pszenicy durum. Jest oczywiście...

Migdałowe ciasto z borówkami i śliwkami - delikatne, aromatyczne i dzięki mące migdałowej wilgotne.Składniki na ciasto:160 g miękkiego masła160 g cukru2 jajka150 g mąki pszennej100 g mąki z migdałów (polecam Skworcu)1 płaska łyżeczka mielonej wan...

Dziś kolejna propozycja ciasta z sezonowymi owocami - śliwkami :) Jest to tarta na spodzie z pate brisee (ciasto pół kruche) z kremem patissiere i oczywiście śliwkami. Jest pyszna, zwłaszcza na ciepło!Polecam :)*pilnujcie pieczenia, bo zauważyłam, że n...

Dzień kobiet, szukałam więc pomysłu, aby osłodzić sobie ten dzień. Pogoda dzisiaj okropna, więc dodatkowo słodkość powinna być strasznie słodka. Tak właśnie trafiłam na ciasto snikers u Marty. Ciasto nam bardzo smakuje, dla mnie może odrobinę za słodki...

Bardzo dobre ciasto wielowarstwowe! Na spodzie jest ciemne ucierane ciasto, następnie kokos, jabłka, białe ucierane ciasto i polewa chałwowa. Całość się idealnie komponuje i uzupełnia. Wszystkie warstwy nakłada się na siebie surowe i razem się piecze c...

Składniki:Ciasto:100 g zimnej margaryny125 g mąki pszennej3 żółtka80 g cukru100 g wiórków kokosowychszczypta soliBeza:60 g cukru50 g wiórków kokosowych3 białka1 dobrze kopiasta mąki ziemniaczanejPonadto:1 słoiczek dżemu z czarnej porz...

 Teść oddałby nam ostatnie laczki, gdybyśmy tylko wspomnieli, że mamy deficyt. Bez wspominania też zwozi co się da. Tak już ma. A że jest fanem szpadla i dłubania w ziemi, to dostają się nam wiadra brzoskwinek, pęczki młodych porów, a także w...

Ciasto marchewkowe to typowo jesienno-zimowy deser. Jaka była moja pierwsza myśl, kiedy po raz pierwszy w tym sezonie porządnie zmarzłam? O mamo, ile ja bym teraz dała za kawałek ciepłego ciacha marchewkowego. Takiego rozgrzewającego z c...

Piekłam już ciasto morelowe z mąka migdałową (placek migdałowy z dżemem morelowym). To ciasto jest z dżemem morelowym. Dżem był ciężki, więc ciasto trochę opadło. Ale ciasto morelowe było wilgotne, miękkie, zwarte i bardzo dobrze smakowało.     ...

To trzeci przepis z mąką z czerwonej soczewicy. Były już bardzo dobre ciasteczka ( przepis można zobaczyć tutaj ) oraz babeczki ( przepis jest tutaj ). Ciasto naleśnikowe jest bez mleka i jajek. Mąka z czerwonej soczewicy nadała ciastu lekko wyczuwalny...

Uwielbiam zupy za ich smak i różnorodność, a także za to, że najczęściej ich wykonanie jest błyskawiczne. Dziś kolejna (po cukiniowym i groszkowym kremie), zielona zupa w naszym menu. Jest bardzo aromatyczna i smaczna, a dzięki blendowaniu można ...

Święta już nie długo, dlatego może czas pomyśleć na wypiekami, które będą gościć na naszych stołach. Zwykle na Boże Narodzenie piekę sernik z brzoskwiniami,  wilgotny makowiec z jabłkami i bakaliami zwany ciastem japońskim, miodownik albo  nietypowo – ...

Ostatnio sporo Grecji w mojej kuchni, a to za sprawą greckiego kolegi, który regularnie raczy nas greckimi specjałami z ciasta filo. Zaczęło się od spanakopity, którą najpierw zrobiliśmy tradycyjnie ze szpinakiem, a potem z jarmużem, a w tę sobotę upie...

Duszone policzki w piwie to jest bardzo szczęśliwe połączenie. Po pierwsze, podobnym daniem wygrałem kiedyś konkurs organizowany w celu promocji dobrej, polskiej wołowiny. Po drugie, to bardzo dobre połączenie. Widocznie...

Ciasto cytrynowe z lukrem jest bardzo szybkie do przygotowania. Ciasto jest idealnie skomponowane, jest delikatnie wilgotne, mięciutkie i rozpływa się w ustach. By upiec to smaczne ciasto do kawy, wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowe...