Przepis na ciast

Gelatin bubbles czyli żelatynowe kuleczki do dekoracji ciast i deserów robią ostatnio furorę w internecie. Ich zrobienie nie jest trudne, ale wymaga precyzji i czasu. Efekt  wizualnie jest spektakularny, niestety smak nie. W końcu to tylko żelatyna, wo...

Domowy budyń waniliowo-czekoladowyZastanawiałam się jakiego przepisu na blogu jeszcze nie było ciast jest od liku, ciasteczek też nie wiedziałam za bardzo czym Was dzisiaj uraczyć Na szczęście w telewizji leciała reklama i ...

Chrupiące, pachnące i bardzo wciągające  … w dodatku zdrowe, bo na mące gryczanej i żytnie razowej, z dodatkiem płatków owsianych i ziarenek sezamu … posłodzone przecudnym miodem z mniszka lekarskiego (dobry na przeziębienie i poprawę odporności), w kt...

Robiłam już krem cytrynowy lemon curd. Robiłam tez krem pomarańczowy i z czerwonej porzeczki. Przyszedł czas na krem mandarynkowy. Jest obłędny. Kapitalnie smakuje jako dodatek do ciast, ciasteczek i bez. Z podanego przepisu otrzymacie ok 300-4...

Pogrążyliście się już w truskawkowym szale? My tak codziennie truskawki na surowo i w koktajlach,a jak nam się trochę przejedzą takie na surowo zacznie się etap przerabiania i eksperymentowania. Na razie jest jak najbardziej prosto, żeby nasyci...

Grzechem jest lekceważyć to, co się teraz dzieje na targach. Maliny, porzeczki, czereśnie, jagody, agrest niemal proszą o wykorzystanie. Nie odmawiam, sycę się, bo lato zaraz będzie na półmetku! Tarta migdałowa z jagodami to moja koncepcja na piknikowy...

Czekolada podobno nie pyta ona rozumie. Trafiam co jakiś czas na memy z tą sentecją i czuję, że odnalazłam prawdę mojego życia. Czekolada rozwiązuje problemy. Ja mam słabość do gorzkiej. Bardzo gorzkiej. 90% zawartości kakao to dla mnie smak id...

Jest sezon, są wypieki. Taka banalna zasada rządzi w mojej kuchni. Idę na targ bez planu, wracam z siatkami malin, jagód i moreli. Potem myślę, jak je zagospodarować. Jagody tym razem zatopiłam w cieście drożdżowym, które najlepiej smakuje właśnie tera...

Jest już ta pora, w czasie której nie trzeba szukać pretekstu do zjedzenia czekolady. Kiedy przecież, jak nie jesienią, gdy pada, drży i w ogóle bywa nieprzyjemnie, sięgać po czekoladowe pocieszenie. Każda tabliczka może mieć różnorodne oblicze. W nasz...

Gryka pojawiła się w Polsce w Średniowieczu za sprawą Mongołów i uprawiana była w celach konsumpcyjnych. Ziarno przetwarzano w ramach własnych gospodarstw rolnych lub w okolicach Częstochowy, gdzie działały liczne warsztaty kaszarskie. W Żarkach...

Nie ma chyba nic przyjemniejszego od leniwego popołudnia przy kawce i pysznym ciachu Od dawna marzyła mi się drożdżówka jak za dawnych, dziecinnych lat Ciasta piekłam odkąd pamiętam i zawsze była to świetna zabawa Teraz kiedy zmieniłam moje pode...

rosyjski sernik skubany; a skubany, ponieważ wierzchnia warstwę ciasta skubie się palcami tworząc kruszonkę. Przepis wieki temu zobaczyłam na blogu Kalejdoskop kulinarny i wreszcie doczekał się swojej kolejki. Spód ci...

Upiekłam dzisiaj pyszne ciasto jabłkowe. W domu mam pełno jabłek, które trzeba szybko zjeść. Chciałam upiec z nimi ciasto, ale nie zwykłą szarlotkę. Lubię robić nowe rzeczy i jeszcze muszą ładnie wyglądać. Na blogu zkotlababylucy.blox.pl znalazłam fajn...

Wpis I Dziecięce Targi z Pomponem pochodzi z bloga Paszczaki gotują I Dziecięce Targi z Pomponem. Coraz bliżej Pompon, coraz bliżej Pompon…  Mini Laponia Św. Mikołaja w Krakowie? Tak, to jest możliwe! Już Post I Dziecięce Targi z Pomponem pojaw...

Nawet nie cytrynowy, a megacytrynowy Cytrynowy nie tylko krem, ale również spód Cytrynowa świeżość, rześkość, wyrazistość A kolor żółty jak słońce na dziecięcym obrazku Miałam zamiar zrobić klasyczne tiramisu, bo dopadło mni...

Ostatnia porcja świeżej żurawiny w towarzystwie jabłuszek powędrowała do słoików jako chutney. Właściwie zupełnie niepotrzebnie zapakowałam w słoiki, bo nie zamierzam tego przechowywać – w tej chwili zostało mi już tylko pół słoiczka, takie to dobre...