Przepis na ciast

Moja niechęć do jesieni nie słabnie wraz ze spadkiem odporności i zwiększeniem ilości przyjmowanych tabletek. Z pobytu w domu robię jednak użytek, ani myślę o przepracowywaniu!, ale wylegiwanie w łóżku na zmianę z rozgrzewaniem się przy piekarniku wyda...

U nas w domu deser codziennie musi być.Jak nie ma deseru, to syn jest zły:)Deserem może być domowy budyń, czy domowy kisiel z owocami, może być też domowe ciasto czy muffinki. Wypiek nie musi być pełen cukru i białej mąki. Nie musi zawierać prosz...

Buraczane muffiny z czekoladą i liofilizowanymi truskawkami - przepis powstał po warsztatach wegańskich, na których robiliśmy podobne babeczki. Moja wersja jest nieco bardziej wytrawna: z mniejszą ilością cukru oraz kwaskową, pachnącą posypką.Wyp...

Zupełnie nie wiem jak to się stało, że jedno z moich ulubionych ciast - murzynek, które piekę od wielu lat nie znalazło się do tej pory na blogu. A właśnie dziś wypada 6 rocznica mojego bloga! Sześć lat cudownej przygody. Jak sobie przypomnę te pierwsz...

Kasztany. Orzechy. Migdały. Miód. Imbir. Cytryna. Cynamon. Kardamon. Tak, to już ten czas! Jeśli chcemy ochronić się przed wirusami i jesienną chandrą, warto korzystać z tych dobrodziejstw.Miałam trochę obaw, piekąc te ciasteczka. Zapach z piekarnika n...

W takie gorące dni jak ten najlepiej sprawdzają się - oczywiście poza lodami i owocowymi deserami - szybkie sezonowe wypieki. Doczekałam się rabarbaru, zatem stawiam Wam tutaj na stole placek na maślance z rabarbarem (ekspresowy i tym smakowitszy, że r...

Rzadko piekę sernik. Chociaż to ciasto z górnej półki, zniechęca mnie fakt, że jak bym się nie starała zawsze zrobi się „siodełko”. Ale nie daję za wygraną. Z wielkiej chęci na ten specjał, postanowiłam pogrzebać w domowych zapiskach kulinarnych. I jes...

babeczki z matchą (zieloną herbatą)Ze swoich japońskich wojaży przywiozłem sporo pamiątek - najwięcej tych spożywczych. Część z nich była do zjedzenia od razu, część jednak to półprodukty, które pozwalają mi przypomnieć sobie raz na jakiś czas japoński...

Tak naprawdę ten post miał być kontynuacją historii o cieście drożdżowym - będąc szczerą, jednym z moich ulubionych i najbardziej przekształcalnych moim zdaniem ciast. Zdjęcia calzone, które miało przedstawić jedną z wielu ( pewnie więcej niż pięćdzies...

Bardzo pyszne i aromatyczne ciast dla dorosłych. Przepis podpatrzony tutaj. Zachęcam do wypróbowania.Składniki na ciasto orzechowe:300 g zmielonych orzechów włoskich5 jajek110 g cukru40 g bułki tartej1/2 łyżeczki miałkiej kawy rozpuszczalnej1 płaska ły...

200 gram mleka ( 0,75 szklanki)1/2 łyżeczki soli1 łyżka cukru25 gram świeżych drożdży1 jajko + 1 do posmarowania rogalików3 łyżki oleju100 gram jogurtu naturalnego500 gram mąki pszennejW ciepłym mleku rozpuszczamy drozdże razem z cukrem.Mąkę mies...

Witajcie...Właśnie kończę 29tc tydzień temu przy oznaczaniu poziomu glukozy we krwi, została oznaczona u mnie cukrzyca ciążowa. Niby nic groźnego gdyż zazwyczaj mija wraz z zakończeniem ciąży no ale jest to dość uciążliwa dolegliwość która zmusza do ko...

 Ciąg dalszy ciast z kremem na bazie soku! Tym razem shrek w wersji pełnowymiarowej. Puszysty biszkopt, orzeźwiający krem na bazie soku, puszyste, zielone ptasie mleczko i biszkopty zatopione w galaretce. Ciasto idealne na rodzinne popołudnia. Biszkopt...

Powiedzcie mi, czy jeszcze ktoś z Was piecze jeszcze murzynki?:) Czy Wasze dzieci znają już tylko brownie? Tak się zastanawiam, bo murzynek to chyba pierwsze ciasto, które pamiętam z dzieciństwa. Przyozdobiony obowiązkowo kolorową posypką, pysznie czek...

Koniec listopada to nie czas na pomidory, choć w sklepach można wciąż dostać resztki maliniaków i gargameli. Jest to natomiast czas idealny na kolorowe potrawy, które cieszą nie tylko podniebienie, ale i oko. Cóż jest bowiem piękniejszego od warzywnego...

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast, jednak jeśli nie można jeść nabiału trzeba radzić sobie inaczej. Dlatego moja propozycja to ciasto z kaszą jaglaną, innymi słowy sernik bez sera, czyli słodka alternatywa w diecie roślinnej. Z czego: Masa: Kasz...