Przepisy z kategorii Bułki

Zaczyn poolish:300 g mąki pszennej chlebowej300 g ciepłej wody4 g suszonych drożdżyCiasto właściwe:600 g mąki pszennej chlebowej300 g wody20 g soli4 g drożdży instantcały zaczyn poolish Wszystkie składiki na poolish mi...

600 gram mąki tortowej350 ml mleka2 łyżeczki drożdży instant75 gram cukru1 łyżeczka soli2 łyżki roztopionego masła1 jajko Wszystkie składniki za wyjątkiem jajka łączymy ze sobą i wyrabiamy gładkie ciasto. Ciasto należy wyrabiać 15 minut rę...

500 gram mąki pszennej35 gram drożdży350 ml ciepłej wody1 łyżeczka soli1 łyżka miodu3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów100 gram suszonych pomidorów odsączonych z zalewy, pokrojonych na małe kawałeczki Drożdże rozrabiamy z miodem, 2 łyżkami...

500 g mąki pszennej typ 5508 gram dożdży instant lub 25 gram świeżych80 gram masła180 ml mleka2 jajka + 1 do posmarowania bułek50 gram cukru1 łyżeczka soli Masło dodajemy do mleka i podgrzewamy w rondelku na małym ogniu, aż masło się rozpu...

200 gram mleka ( 0,75 szklanki)1/2 łyżeczki soli1 łyżka cukru25 gram świeżych drożdży1 jajko + 1 do posmarowania rogalików3 łyżki oleju100 gram jogurtu naturalnego500 gram mąki pszennejW ciepłym mleku rozpuszczamy drozdże razem z cukrem.Mąkę mies...

500 gram mąki pszennej tortowejłyżeczka soli20 g świeżych drożdzy lub 10 g drożdży instant2 jajka60 g cukru lub miodu60 g roztopionego, wystudzonego masła200 ml ciepłego mlekaDrożdże rozpuszczamy w mleku, dodajemy po łyżce cukru oraz mąki i odstawiamy ...

500 g mąki pszennej2 łyżki oleju rzepakowegopłaska łyżeczka soli230 g chudego twarogu300 ml ciepłego mleka7 g suchych drożdzy (plus łyżeczka cukru)jajko i dwie łyżki mleka do posmarowania bułeczekmak lub ulubione zioła do posypania bułekDrożdże mieszam...

400 g mąki pszennej70 g cukru7 g drożdży instantszczypta soli100 ml letniego mleka3 jajka150 g miękkiego masławiśnie z kompotu ( mogą być też powidła lub śliwki)kruszonka:50 g mąki25 g masła (stopionego)30 g cukruMąkę, cukier, szczyptę soli i drożdże i...

3/4 szklanki letniej wody2 szklanki mąki1,5 łyżki cukru1 łyżka oleju3/4 łyżeczki soli1 opakowanie drożdży instant (7 g)żółtko i ziarna do posypania bajgliDrożdże mieszamy z cukrem i łyżeczką mąki i rozpuszczamy w 1/4 szklanki letniej wody. Odstawiamy n...