Przepisy z kategorii Ciasta

Przygotowania do tegorocznych Świąt są dla mnie zupełnie niesamowite. Cały okres adwentu, czytania z dziećmi opowieści biblijnych prowadzących do Bożego Narodzenia, roraty (te kilka razy, ale zawsze coś), dekorowanie domu wszystkie te elementy ...

Jestem tak naładowana pozytywną energią jak nigdy dotąd! Serio, mój optymizm i ogólnie pojęta radość życia rosną chyba z roku na rok. Wczoraj rano poczyniłam szybki piernik, mimo że wcale nie zamierzałam, ale po zarwanej nocy (ukłon w stronę Piotrusia)...

Bananowo-czekoladowe ciasteczka na Wszystkich Świętych Że co?! No właśnie, kto świętuje Wszystkich Świętych jakoś inaczej niż pójściem na cmentarz? A ja właśnie w tym roku postanowiłam celebrować ten dzień tak zupełnie, z fajerwerkami. Przez cał...

Udało się! Mam dla Was ciasto na Walentynki jeszcze przed 14 lutym! Nie było łatwo się zebrać i napisać, ale skoro mam zdjęcia i przepis to nie mogę odpuścić. A przygotowałam nie byle co, bo jest to ciasto z pistacjami i wodą różaną autorstwa samego mi...

Wiecie, że przegapiłam czas na zrobienie ciasta do piernika staropolskiego?! Co chwilę było coś ważniejszego, aż w końcu mamy połowę grudnia. Wiadomo, że można zrobić też piernik na same Święta, ale te dojrzewające mają w sobie jakiś taki urok. Poza ty...

Zaczął się już Adwent więc czas na szybkie i łatwe pierniczki! Jeśli zastanawiacie się, dlaczego na kulinarnym blogu ląduje zdjęcie z takimi niezbyt pięknymi pierniczkami, to wcale Wam się nie dziwię. Dlaczego? Otóż te pierniczki na zdjęciach są...

Od dłuższego czasu próbuję usiąść i napisać w końcu coś na bloga. Mimo, że noce są dużo łaskawsze dla nas niż za noworodkowych czasów Anielki to wieczorami i tak szybko usypiam. I na siedzenie przy komputerze sił czasem brak. Ale jest fajnie, w domu da...

Sernik z musem malinowym to nasz ostatni domowy hit. Przygotowałam go zamiast tortu dla mojego męża na urodziny, ponieważ wiedziałam, że dużo bardziej się z niego ucieszy. Pewnie dla siebie samej wolałabym zrobić czekoladowy, no ale cóż, może innym raz...

Podczas mojej ostatniej masowej produkcji lodów w związku z cyklem Mroźny Weekend miałam do wykorzystania sporo białek, które chciałam jakoś spożytkować. Zazwyczaj do głowy przychodzi mi wtedy beza lub makaroniki, ale tym razem postawiłam...

Lubię przesiadywać na naszym małym balkoniku, szczególnie teraz, gdy mogłam go na nowo urządzić – rozłożyć sztuczną trawę na posadzce, poobstawiać kwiatami i wyłożyć poduchy na ławkę. Jedyny minus, to że często gubi się tu nasz internet. Choć z drugiej...

Hygge. Internet ostatnio zwariował i wszędzie widzę tylko to jedno duńskie słowo. O co z tym w ogóle chodzi? Tytułem wstępu do prawie świątecznych muffinek chciałam Wam dziś o tym napisać, bo ta filozofia jest mi bardzo bliska i być może ...

I jak tu nie upiec ciasta, gdy się dostało dwie skrzynki jabłek?! Jakbyście nie wiedzieli, obecnie w ramach pomocy sadownikom jabłka są skupowane i rozdawane za darmo trochę dziwna ta pomoc, bo przecież jak ktoś je dostanie, to przez to nie kup...

Mamy teraz sezon na jagody, więc warto przygotować sobie w domu jagodzianki. A co byście powiedzieli na podrasowaną wersję z dodatkiem ricotty i wody różanej? No i jeszcze w zdrowszej odsłonie, bo z mąką orkiszową. Woda różana to ostatnio nasz nieodłąc...

Ostatni czas był niesamowicie intensywny. Poznań, Zielona Góra, Kraków, Karpacz całkiem sporo tego było. Mieliśmy okazję być na wspaniałym ślubie i weselu, takim gdzie są i wzruszenia i dużo śmiechu i radości (tak, tak, pozdrawiamy Paulinę i Ma...

Chwilę mnie tu nie było:) Jesteśmy już po Anielkowych chrzcinach i wróciliśmy do naszej codzienności. Nie spodziewałam się po sobie, że będę tak przeżywać ten dzień. Może to efekt niedawnej ciąży, a może macierzyństwa, ale wzruszenia przychodzą mi tera...

Witam Was w ten walentynkowy poranek! Mówiłam Wam przy okazji ciasta daktylowego jak bardzo polubiłam libańską kuchnię zaprezentowaną przez Samar Khanafer. Różnorodność smaków i jednocześnie prostota wykonania bardzo do mnie przemawiają. Tak jak te sez...