Przepisy z kategorii Czy przyjęcie... smaczne przedsięwzięcie

W upalne dni możemy nie mieć ochoty na ciepłe posiłki. Dobrą alternatywą mogą być chłodniki. Popularny, przynajmniej dla mnie jest chłodnik z botwiną oraz zupa typu „gazpacho”. Dziś pomyślałam o kolejnych smakach, które Wam zaprezentuję. Chłodnik z pie...

Miałam możliwość nazbierania porzeczek i borówek z domowego ogródka, tak też poczyniłam. Porzeczki czarne i czerwone są dość cierpkie w smaku i myślę, że większość z nas wolałaby je zjeść posłodzone jest i na to sposób wymieszanie je z.....

Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd.) inaczej quinoa lub ryż peruwiański, to roślina należąca do rodziny komosowatych lub też szarłatowatych. Obecnie jest coraz bardziej ceniona ze względu na wysoką wartość odżywczą. Quinoa nie jest zbożem, jak psz...

Ciasto z batatów- szybkie, proste w wykonaniu, lekkostrawne

Kiedy brakuje czasu na regularne posiłki warto zadbać o sycące zdrowe przekąski. Nie zastąpią pełnego posiłku, ale w zupełności zaspokoją głód na pewien czas i dostarczą solidnej porcji niezbędnych dla zdrowia i dobrej koncentracji składników. Polecam ...

Dziś są moje imieniny, więc czas na małe świętowanie Kiedy sezon na lody już rozpoczęty, przyszła mi ochota na nieco lżejszy deser owocowy, jednak z lekkim mlecznym dodatkami. Czas przygotowania to dosłownie kilka minut. truskawki kilka sztuk ok...

Jarmuż choć sezon na niego jest od września, nie mogłam się oprzeć, aby wykorzystać to modne warzywo do zaspokojenia smaczku na coś niekoniecznie zdrowego mianowicie czipsów. Jarmuż posiada wiele wqalorów zdrowotnych, do których należy ...

Szybki i zdrowy obiad zawsze jest w cenie- dzięki niemu nie będziesz posiadał po powrocie do domu lub do kolacji. Tym bardziej cenny jest obiad,  jeśli jest lekkostrawny choć jedzony (niezdrowym) pośpiechu. Moja propozycja na dziś Kaszotto ! Pę...

Popołudniowa herbatka i o przyjemnościach luźna gadka przy cieście. Keks, nie keks, ciasto naszpikowane smacznymi elementami z dużą porcją marchewki. Mimo to, nie jest to klasyczne ciasto marchewkowe. Zważywszy na dużą grupę moich Pacjentów przy...

Trochę przerwy, trochę wakacji, nowe doświadczenia i przemyślenia a wraz z nimi pomysł na  lubiane tradycyjne danie, ale w trosce od najbliżyszych w wersji lżejszej:) Knedle ze śliwką bez glutenu i bez jaj! Z czego: ziemniaki gotowane 60...

Głodny? Zjadłabyś konia z kopytami? A gdyby danie z miską? Możliwe, że część z Was podejrzewa mnie o brak naczyń kolejna potrawa w misce bez miski, załadowana po brzegi Ale niektòre dania mogą być tak dobre, że zjadalibyśmy je właśnie z t...

Wiele osób rezygnuje w diecie z nabiału, które jest źródłem wapnia w diecie. W takim przypadku, czym możemy go zastąpić? Na rynku dostępne są mleka roślinne, na przykład owsiane, migdałowe, ryżowe. Jednak doskonałym źródłem wapnia w diecie bezmlecznej ...

Sezon rabarbarowo truskawkowy w pełni. Do niedawna praktycznie nie znałam rabarbaru w inne formie niż cieście, więc zdecydowałam przetestować w wywadniu dodatku do koktajlu:) Porcja zaprezentowana przeze mnie pokrywa nawet do 50% dziennego zapo...

Sernik to jedno z moich ulubionych ciast, jednak jeśli nie można jeść nabiału trzeba radzić sobie inaczej. Dlatego moja propozycja to ciasto z kaszą jaglaną, innymi słowy sernik bez sera, czyli słodka alternatywa w diecie roślinnej. Z czego: Masa: Kasz...

Jedzenie wegańskie jest dziś popularne. Potrawy bazujące na roślinncych produtkach spożywczych ożywiły tradycjną polską kuchnię, a co ważniejsze niosą wiele korzyści dla zdrowia. Między innymi są źródłem błonnika, którego obecność w codziennej diecie z...

Zdrowsze słodycze mogą być stworzone w domu. Moja propozycja to batonikbombaton, czyli porcja energii, a przy tym cennego białka, witamin i składników mineralnych.  / Healthier sweets can be created at home. My proposal is a bar .....